孙大林一咬牙，拍板决定试！
一旁侍弄红薯的田彩霞跟着高兴，要是这个什么酸辣粉能卖起来，盖起作坊，凭借自家这条件，工人名额能没有她一个吗？
一想到能当工人，田彩霞恨不得现在就去做酸辣粉，然后拿出去卖。
孙大林同样迫不及待，没等到第二天，当天就让何凤兰带着两个儿媳妇做准备工作。
这一次哪怕是好抱怨的钱梅花都没话说，甚至前所未有的听话，丁点不敢偷懒，她和田彩霞一样的想法，工人啊，谁不想当？
首先当然是要先做出红薯粉，也是拿到配方孙梦毓才知道酸辣粉的粉想要独领风骚，还有得讲究。主要原料是红薯淀粉，但如果想让制作出来的粉质地弹软、嫩滑，可以按一定比例在原料中加入一些豌豆粉。
制作起来不算复杂，但比较花力气、费时间，毕竟如果想要长时间保证粉丝不坏，是需要风干的。这时候没什么烘干机，只能太阳暴晒。
在粉丝风干的时间内，孙家人焦急如焚，何凤兰三人时不时去翻看院子里的粉丝，生怕哪点没晒到，最后毁了一锅粉。
也是运气好，最近几天的天气不错，都有太阳，虽然温度不算太高，但晒粉丝够用。
孙梦毓觉得这个太不稳定，现在是运气好，碰上好天气，如果之后碰上大订单，却遇上暴雨呢，完不成订单可是要赔钱的。
还是得需要个烘干机。
孙梦毓默默记下。
晾好后，何凤兰看着呈灰色的粉丝，招呼田彩霞洗一洗粉丝，她则按照孙梦毓的指挥，一步一步做酸辣粉的汤料，用何凤兰的话说，这活关乎村里能不能有个工厂，必须得全家厨艺最好的人做，那除了她还能有谁能干呢？
刚开始做，何凤兰不舍得全做，只做了一人份，盛出来后，那股鲜香酸辣的香味刺激着孙家每一个人的嗅觉，红彤彤的汤底，粉上点缀着充当配饰的炸花生，因为是试验品，以免其他配菜影响口感，没有再放置其他。
只是如此，便引得几个小孩子控制不住开始吞咽口水。
孙梦毓拿起筷子尝一口，孙家其他人则目含期待眼巴巴瞅着孙梦毓，“味道不错！”
不愧是五三汇总几个配方精华制作出来的酸辣粉。
孙家人欣喜若狂，钱梅花迫不及待的追问：“那是不是意味着咱们大杨村能办作坊了？”
到时候她钱梅花也能成光荣的工人了！
何凤兰一把推开挤在最前面的钱梅花，没好气的骂道：“遭瘟的，起开！还没学会走路呢就想着跑，心比天大！”
被骂的钱梅花不敢吭声，委屈巴巴的缩在一边，然后期待的看向孙梦毓。
孙梦毓说道：“爹，以这个味道咱们绝对能推销出去！”
说着让人再拿几双筷子过来，大家都尝尝。
待孙家人尝完后，他们才知道为啥孙梦毓觉得凭借这个吃食能帮助大杨村盖起作坊了。就这酸酸辣辣的口感，谁会不喜欢啊。
孙长安吃得最多，他丁点没有觉得自己是大人，要让着孩子们的想法，甚至在吃下第一口时还反过来劝说几个小孩，说酸辣粉太辣，小孩子不适合多吃，容易拉肚子。要不是何凤兰捶他几下，指不定他上手收筷子了。
月亮愤愤不平的看着满嘴油光的二叔，小嘴撅得能挂油壶，一副“大人欺负小孩”的表情。
酸辣粉多好吃啊，她都没吃到几口，都怪二叔！
钱梅花暗地里掐了孙长安腰几下，要不是她掐的这几下，孙长安能吃到更多。
夫妻俩一个样，在吃的面前，不论亲疏，谁抢到是谁的。
孙大林拍板：“做！做完咱推销去，这味道我就不信城里人会嫌弃！”
田彩霞眼神中溢满喜悦，真盖起作坊，她绝对能进去，酸辣粉的做法小姑子也教给她了。
何凤兰趁机警告儿子儿媳：“酸辣粉是你们小妹想出来的，是给咱家给村子的！要是让我知道谁口风不严，往外嘚瑟，我就赶他走人！以后老孙家没这个人！”
田彩霞和钱梅花心中一凛，知道这句话重点说的她俩，谁让她俩还有娘家呢，连连打包票表忠心。
钱梅花自从被娘家人背刺，醒了脑子，不再犯浑一心惦记娘家，田彩霞更不会。都嫁到孙家，生了孩子，哪边更亲还是有数的，再说真要帮衬娘家，等之后挣钱可以接济啊。
要出去推销总得有样品，孙家人想着自家先多做一些，等到确定订单，再告诉村里人这个消息，省的白欢喜一场。