沈老爷转过身，见来人是许九，便道：“你们来了。”
“对对对，跟您介绍一下，这位是李姑娘，今日是想来看看这酒楼的”，许九双手向上，向他介绍李青禾，完了又对李青禾道：“这位是沈老爷，吉祥楼的东家。”
“沈老爷，你好”，李青禾微微颔首。
沈老爷双眼有些浑浊，有些复杂地看着李青禾，问：“这小姑娘能自已做主吗？”
不待李青禾说话，许九先道：“沈老爷有所不知，这里姑娘正是禾食记的东家兼掌柜，她自然能做主。”
沈老爷瞳孔一缩，有些震惊，清石县每个开酒楼食铺的人，应该都知道禾食记，因为禾食记的菜式新奇又美味，还能做出风靡整个县城的腊肠，之后的辣椒和番茄更是在清石县掀起一阵风浪。
只是他如何都没想到，这都是眼前这个小姑娘的手笔。
他多年不管事，信息都跟着落后了。
李青禾浅浅一笑，道：“不知我可否到处看看。”
沈老爷回过神，道：“自然，劳烦你自已去看，我腿脚不便，就不跟着了。”
李青禾点点头，就到处看起来。
大堂一目了然，大概有四分地，所有桌子柜子看起来都是好的。
接着她去后面院子，院子里有一口水井，墙根下还有几个小炉子。
正对门口的是一个大厨房，厨房里有一排灶台，十来个灶口，上面架着五六个炒锅，和七八个汤锅，灶台对面是一个长长的案板，案板上有几个砧板，以及各种刀具，墙上还挂着很多洗菜用的篮子。
厨房旁边是一个柴房，里面只剩下一些稻草。
看完后院，她就上了二楼。
上了楼梯，就看见一排敞着门的雅间，每个雅间一张十人座的圆木桌。二楼靠窗的地方有十几个四人雅座，每个雅座用屏风隔开。
李青禾看完后，也十分满意，这酒楼什么都有，若是买下来，只需要按照自已的喜好，重新翻修一下就行。
于是下楼，试探性地问沈老爷：“这个酒楼能否便宜些？”
沈老爷微微摇摇头，坚定道：“不行，就要这个价。”
李青禾也没有失望，一千三百多两买这个酒楼，自已一点都不亏，就是习惯性讲一下价，不过还是有些好奇，为什么就要一千三百五十五两，便问：“一千三百五十五是有什么用意吗？”
沈老爷眼神深邃，嘴角上扬，像是想到什么开心的事，悠悠地开口道：
没想到好奇心让自已被秀了一脸，不过还是很佩服沈老爷这个为了所爱之人，去努力拼搏的精神，“那为何要卖掉这个酒楼呢？”
沈老爷遗憾道：“哎，虽然我们夫妻恩爱，奈何膝下无儿无女，如今这个年纪，早就干不动咯，等卖了这个酒楼，我们就寻一处依山傍水的地方，种花养鸟度过余生。”
李青禾：“原来如此，这酒楼我买下了。”
“甚好，以李姑娘的能力，我相信这酒楼在你手里，定会扬名四海”，沈老爷欣慰道。
李青禾谦虚道：“沈老爷过奖了。”
出来的时候没带钱，只能让许九再送自已一趟，回去拿钱。
许九这马上就能赚一笔佣金了，直咧着嘴笑，自然不介意送她一趟。
于是李青禾去回去拿了钱，跟沈老爷一手交钱一手交房契，又一同去衙门改了房契上的名字，还交了一笔契税。
从衙门出来，沈老爷问：“不知李姑娘这酒楼是打算自已管理，还是请个掌柜？”
这开酒楼跟开食铺可不一样，食铺的客人大多都是平民百姓，相处起来也容易，去这酒楼吃饭的，时常有大户人家的老爷公子夫人小姐，这就需要一个能左右逢源，做事圆滑的掌柜才行，她自知自已不擅长也不喜欢应付一些大场合，专业的事还得是专业的人干，决定请个掌柜。
便道：“我做些吃食还行，不善于管理，所以还是请个掌柜，沈老爷这边可是有合适的人选？”
她也知道，沈老爷定不会平白无故问她这些。
沈老爷笑道：“不错，我十年前就不怎么管事，于是提拔了一个伙计做掌柜，这掌柜姓周，单名一个勤，他做事周到，为人正直，这十年来把酒楼经营得比我那时还好，他现住在城南梨下巷。”
第125章 雇掌柜
李青禾听着沈老爷如此抬举这人，心想这人能力人品应该还不错，而且她这边确实没有合适的人，不如去见见，便道：“谢谢沈老爷告知。”
相互告辞后，李青禾就让许九把沈老爷送回家，自已年纪轻轻，走点路无妨。
看日头，这会儿应该已经申时过半，还是先回食铺帮忙，等明日有空闲再去找周勤。