“好,明天早上六点准时过来上班。”
第86章 是万元户
“陶记私房菜推出各色早点,馒头、稀饭、包子、油条应有尽有……”郭国栋身穿白色的厨师服,推着送餐车在饭店门口叫卖。
听到动静的街坊们从窗户口探出头,瞧见送餐车上摆着两蒸笼正冒着热气,旁边还支了个锅炸油条。
嚯,陶记又开始卖早点了,真能折腾!
妇女同志们摇摇头,洗了把脸后慌忙去给一家人做早饭。
光棍同志们喜出望外,套上衣服,拿着饭盒冲过来,逗趣嚷:“老板娘,你家生意越做越大,这下把我的一日三餐都囊括进去了。”
今天是第一天出摊卖早饭,为了了解情况关小言准备跟几天,听到熟客打趣,她飞快回应:“多谢各位捧场,今天第一天试卖,凡是来买的同志每人送根油条。”
街坊们大喜过望,纷纷举起大拇哥,“老板娘大气!”
关小言矜持笑笑,手里的钱越收越多。
而郭国栋也炸油条炸到手软。
初战告捷,上午九点,关小言组织第一次员工大会,并要求以后每月开一次晨会。
参会人员有:关小言、陶铁、张大胖、郭国栋、白老太、丁爱山、关小宝。
会上正式宣布,老陶私房菜从今天起每天售卖早餐,并调整员工工作时间和职务。
任命陶铁为总厨师长,上午十点到岗,晚上十点下班,负责包间客人点菜,月薪不计。
张大胖为厨师,上午九点到岗,下午六点下班,负责中午晚上大锅菜,月薪五十块。
郭国栋为帮厨,早上三点到岗,中午十二点下班,负责早点制作、售卖,其余时间听候吩咐,月薪四十块。
关小宝为切菜工,工作时间示每日完成作业时间为准,周末看情况安排,月薪五块。
丁爱山和白老太为服务员,上班时间灵活自由,月薪二十块。
至于关小言她自己,当然是老板娘啦,主要工作是收银,其他时间就是一块砖,哪里需要往哪儿搬,月薪……扣掉成本都是她的。
关小言:“各位还有什么疑问吗?”
陶铁整个听下来,就他最不合理了,举手说:“我有问题!”
“请说。”
“为什么我没有工资?还比他们工作的时间多?连关小宝这个切菜的都有五块钱,我没有,我不服。”
“那给你也每月五块。”
“……不行,凭什么张大胖他能每月五十,就郭国栋还有四十,我就五块!”
“就五块,爱要不要,给你点零花钱还想上天了。”
陶铁一怒之下屈服:“好吧,五块就五块。”
张大胖和郭国栋默默往后缩了缩:……我的妈呀,夫妻店压榨真可怕,幸好当时他俩没合作开饭店。
所有人有了明确的工作时间和内容安排,“陶记”这个大饭店的草台班子算规范起来,只待慢慢积蓄力量,一朝乘风起。
在积蓄的时光里,关小言又招了两个年轻姑娘和两个大娘当服务员和打杂工。
其实她最想招的是厨师,但这种有手艺的人在哪儿都能吃上饭,可遇不可求。
终于,在她即将开分店的时候,打瞌睡送来枕头,招到个退伍的炊事班班长,尤其擅长做大锅饭。
关小言立马让他顶替张大胖的位置,把张大胖和郭国栋派去分店当总厨师长和厨师。
经过陶铁很长一段时间的调教,张大胖由原来的一两分真传提升到五六分,去分店给包间客人做菜绰绰有余。
至于陶铁,她想把他打造成“陶记私房菜”的招牌,他在哪儿,总店就在哪儿。
这么想着,关小言神采飞扬,走路带风,刚巡完分店回来,听见后*厨房那儿父子俩在吵吵,瞬间一秒打回原型,揉着额角头疼。
“他们又吵啥呢?”关小言问打杂的大娘。
大娘怪尴尬的说:“陶老板说小陶老板笨,小陶老板怪陶老板不会教,说着说着俩人就吵吵起来。”
关小言点点头,点到一半忽然发现不对劲:“诶不对呀,今天不是星期二吗?好家伙,又逃课!”
关小言捋捋袖子,环顾左右拿起衣架冲去后厨房。
大娘看着自己刚买回来要带回家的新衣架,欲言又止,算了算了,今天合该小陶老板倒霉!
大娘脱下袖套和围裙下班,边摇头边咂嘴,看来这有钱人和他们普通人也一样,孩子不成器照样抄起家伙打,一点不客气。
“啪啪啪啪……”
还不等大娘走出门,就听见后厨传来揍孩子的声音。
关小言一边钳制住关小宝一边打:“又逃课,又逃课……我上次怎么跟你说的,啊,要是再逃课把你屁股打肿……”