论表皮內馅精细程度,手艺远远不及那些老师傅,我如何能放心将铺子交予你?
没的砸了我祥和斋的名声。”
梁翁说这话,醉翁之意不在酒。
史如意轻咳一声,转开眼睛,盯着屋檐的鸟窝。
“恕如意直言。
不过如今祥和斋外头的点心,也不是由您亲自来做了罢……”
店家梁翁身子不好,祥和斋后继无人,点心水准一降千里,早已是坊间公开的秘密。
这眼看着,铺子已经快要撑不下去了。
若与她合卖这花点,不说大富大贵,至少能保证祥和斋能照常经营下去。
史如意故意用的激将法。
她话中的暗示之意太明显,梁婆婆顿住了拿点心的手,罗娘子更是黯然地撇开头。
梁翁勃然变了脸色。
“……”
史如意一个激灵,差点以为他要冲过来揍人,正琢磨着是要往梁婆婆还是罗娘子身后躲。
梁翁却转怒为笑,定定地看了她一会,深呼一口气,口中慢慢吐出三个字。
“好、好、好!”
梁翁居高临下地看她,脸上带了几分正经倨傲之色。
“小丫头,既然你对自己手艺这么自信,敢不敢与我老头子打个赌?
一个时辰之内,你我二人比试同做一个点心。
若你做的点心味道胜过我,我便作主,允了你的请求,这祥和斋明日就摆上你的花点!
不过,若是输了的话,你便要应我一个要求。”
罗娘子面上愕然,梁婆婆却看热闹不嫌事大,越听越兴奋,笑出一脸菊花褶子。
梁翁背着院子的光,站在对面,与史如意沉沉对峙。
史如意被这气氛感染,呼吸逐渐加快,心脏忍不住“砰砰”跳起来。
已经太久了……跟人比试厨艺,已经遥远得是上辈子的事了。
久违的兴奋跳跃在血管里,她连掩在袖子下的手都在轻微颤抖。
“如何,小丫头。
你敢与我比上这一场吗?”
第25章 荤素蜂糕
“好!我答应。”
没让梁翁等待太久,史如意爽快应下了。
饿死胆小的,撑死胆大的。这罗娘子和梁翁公婆,看上去都不像那等市侩奸诈之人。
她心里琢磨着梁翁会提什么要求,最多也不过是把那四季花点的方子要过去。
这花点实际做法并不难,只是法子新奇,一般人琢磨不出罢了。
便是真把这花点法子给了祥和斋也无妨……左不过结个善缘,先搭上这层关系,日后就算史如意再来死皮赖脸地求,梁翁也不好再赶人出去。
史如意的小算盘在心里打得啪啪响。
见她上钩,对面的梁翁咳嗽两声,借机按下嘴角的笑容。
“只有一事,先前我听闻罗娘子说,梁翁手脚似乎不方便……”
史如意犹豫地望向梁翁,若真要比试,她便要赢得堂堂正正,欺负一个身子不好的老人家算是怎么回事?
梁翁听她这问话,眉头微舒,心道这女娃娃倒不是个趁人之危的。
希望这回他没看走眼。
当下转过身,摆摆手,一马当先朝着厨房走去。
“小丫头,这你无需多虑。
我老头子虽然手脚不灵活了,便只拿出当年七成功力,对付你一个女娃娃还是绰绰有余。”
这一番话倒是说得硬气,是老一辈手艺人多年实力累积而成的自信。
史如意幼时在爷爷身边学厨,和那一群老师傅都处成了忘年交。
她听这番话听得亲切,丝毫不恼,笑眯眯地跟着梁翁走进厨房。
“既然您都这么说了,如意就恭敬不如从命了。
如果您老真的输了,可不要怪我不敬长辈……也不能倚老卖老不认账哦!”
梁翁从鼻孔里哼一声,没理她,对后头跟进来的罗娘子发话了。
“罗儿,你带这小丫头到你的位子上去。”
史如意左右打量,这祥和斋的后厨,倒比云府的大厨房还要大些。
案台上蒸屉码得老高,一排排的竹匾里摆着半成型的点心,角落堆着几麻袋的米面粉和酒罐。
梁婆婆搬了小板凳进来,怀里抱了只肥硕的狸花猫,正懒洋洋地伸着懒腰打哈欠。
梁婆婆笑眯眯地在板凳上坐了,拍着胸脯向史如意保证。
“那老婆子我啊,就坐着等好吃的了。
小如意你放一百个心,我这人最公正不过,如果老头子敢赖账,我第一个不饶他!”
罗娘子微笑着,带史如意看过厨房里的一应食材器具。
史如意一个个用心记下了。
梁翁等罗娘子给她介绍完了,才开口说比试的规矩。
一个时辰之内,梁翁和史如意同做一道点心,做完由在场的几个人分吃,味道是好是歹,一试便知。