御厨的小饭馆[美食]+番外(111)

外层花瓣异常酥脆,咔吱咔吱嚼几下能吃到浓浓的猪油香,保持脆口的同时又不会干到难以下咽。

在从外咬到内里的这个过程中,所感受到的椰蓉香气也是越来越浓郁,直到咬下内陷,炸过的椰蓉口感也变得酥脆,香味被进一步激发。

就这么咀嚼了几下,唇齿间满满的椰香。

“好酥好脆……”

谭清莹被香到情不自禁闭上眼睛发出一声喟叹。

坐她对面的安琪还在拿着手机对即将要发表的博文进行排版,听到声音掀起眼皮看了她一眼,轻笑:“有这么好吃吗?”

“真的特别好吃啊,它这种酥脆不是特别硬的那种酥脆,而是带点松软的,你能懂那种感觉吗?是松脆松脆的,吃起来有股淡淡的甜味,总之就是很好吃。”谭清莹拿着那块酥点,吃得津津有味:“不跟你说了,我得好好享受这块点心。”

安琪不甚在意地笑了笑,编辑好她的博文就按了发表。

菜还没上,安琪百无聊赖地玩着手机,时不时被耳旁那清响的咔吱声引得抬眼。

那块山茶花酥看起来就酥的掉渣,谭清莹吃的时候都是用手悬在下巴下方虚拖着,免得碎渣掉得一地都是。

在视觉和听觉的双重刺激下,安琪渐渐无心玩手机了。

她盯着另一块完整的山茶花酥,好奇地凑过去闻了闻。

一股淡淡的香甜,没有以前踩雷吃过的点心那么香浓发腻,闻起来就清爽很多。

会不会真的跟以前那些点心不一样呢?

安琪咽了咽口水,在心里发誓绝对是最后一次了!

真的是最后一次!如果再踩雷,那她以后就真的不会再吃了!

安琪拿起了那块山茶花酥……

张嘴咬了一小口,真的是酥到掉渣!

细细碎碎的屑如雪般落下,那花瓣是清甜的,和着猪油揉成的面团经过炸制,不仅带了股特别的香气,口感也是酥松的,跟之前踩雷的绵软完全不一样!

安琪不可思议地盯着手里缺了一个口的山茶花酥,整个人都愣住了。

她擦了擦嘴角的碎渣,这块山茶花酥的脆就像那种干枯腐朽的树枝,好似轻轻一碰就会脆得碎掉,想到这,安琪连拿花酥的手都不自觉放轻了力度。

“好酥松!真怕一不小就把它捏碎了。”

安琪小口小口地吃着,只觉得舌尖感受到了前所未有的美味,香香甜甜的。

再往里吃,就到明黄的花蕊了。

椰蓉制成的馅料香甜可口,露在外头的圆弧面被油炸得很脆,像另外烙了一层金黄的外壳,齿尖纵向戳破脆香的外层,里头却是松软的!

单单一个椰蓉馅就有两种口感!

内里柔软细腻,松松绵绵的质地带着椰丝特有的嚼劲,而且制作者将甜度控制得非常好,椰子香馥郁的同时又不会发腻,椰子天然的甜味在口腔中弥漫,随着入口即化的花瓣和花蕊滑进了喉道。

满满的椰子清香,甜而不腻。

好好吃!

谭清莹吃完一个,正想吃第二个,伸手要去拿时,才发现原本的位置上哪还有什么山茶花酥?

它早就到了安琪手上,并且已经被吃掉一半了!

“安琪!你不是说不吃的吗?我的山茶花酥……”

谭清莹欲哭无泪,她前面一直想着自己有两个山茶花酥所以才加快了点进食速度,结果现在……

别问,问就是后悔,早知道再慢点细细品尝了,根本舍不得吃完!

安琪吞下椰香浓厚的酥点,不好意思地嘿笑了声:“我也没想到这么好吃的嘛。”

谭清莹哼哼:“你刚还说我会后悔呢。”

“我错了行不行,放心吧莹莹,我这就把山茶花酥的钱给你转回去,”安琪说,“这块酥点实在是太绝了,看起来好吃就算了,就连味道也平衡得那么好,比我以前吃过的所有点心都要好吃太多了!”

“我就说吧,你可以不信陌生的店铺,但你怎么能不信我呢?咱们的口味那么相似,我说好吃就是好吃的,”谭清莹托腮,遗憾,“就是一块不够吃,我还想吃,要不咱们下午继续来排队买?”

原本安琪还想让谭清莹带她去别处玩玩的,但吃过山茶花酥之后,她双手赞同:“我觉得可以!”

除了山茶花酥,在其他菜上完,安琪一一尝过之后,更是久久不能回神,甚至都不想回去上班了。

“救命,好想天天住在这家店里!怎么可以把这些平平无奇的食材做得那么好吃?!莹莹我真的好羡慕你啊,为什么我不在溪城……”安琪羡慕得眼里都要从嘴角流出来了。

安琪觉得心里十分不平衡,打算去微博找她的粉丝诉诉苦顺便馋馋他们。

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