赵管家明白,这是随便对付两口的意思。
“之前的厨子要走了,今日有两人上门试菜,还请将军评评哪个更胜一筹。”
又说这次来的两个人里面,有一个正是那做将军爱吃的泡菜和麻酱鸡蛋的。
听到这,祁余眉头微挑,似乎来了点兴趣。
两道菜都尝过后,他缓缓放下筷子,对赵管家说道:“把做这道香辣烤鱼的带上来,我要见见。”
赵管家领命,快步走到厨房,对柳叶舒说:“将军要见你,快跟我来。”
柳叶舒心中一喜,不管赵春芳的震惊,连忙跟着赵管家来到前厅。她恭敬地行礼,等候将军发话。
祁余微微挑眉,说道:“你见到我,似乎并不惊讶?”
柳叶舒心道坏了,刚才只听到铜钱朝自己招手的响声,忘了装一下了。
皮笑肉不笑道:“将军见笑了,小女子内心实在惊讶,只是不好表现出来。”
“泰山崩于前而色不变。这么说,你倒是个将相之才。给我当厨子,岂不是委屈你了?”
“不敢。古人云,一屋不扫,何以扫天下。”
祁余品了品,虽没品出这是哪个古人,但还是点点头,又问:“你自小在京城长大,是从何处学来的厨艺?”
柳叶舒心中暗想,自己的烹饪手法大多源自现代,自然与这个时代的口味不同,于是随口编了个理由。
“回将军,小女子年幼时曾跟着一位高人学过一些烹饪技巧,那位高人行踪不定,来历成谜,所授的烹饪之法,似乎与寻常厨艺大不相同。”
柳叶舒心道,一位高人,可谓是古人的“我有一个朋友”。
祁余点点头,也不知信不信。
赵管家端水来,祁余开始洗手。
柳叶舒见赵管家给了自己一个眼神,便趁热打铁地说:“将军,小女子还有一个不情之请。”
祁余听了,仿佛知道她要说什么,扭头对赵管家说:“官府的罚金,你今日下午去交清。”
“谢将军好意,现下只缺五两银子,还请将军从我的每月俸禄中扣。”
祁余停下擦手的动作,仔细打量了柳叶舒一番:“还有什么要求?”
“最好能每月扣俸禄时,能给我留一半。”
祁余笑道:“允了。”
赵管家听了,应了一声,转身带柳叶舒去拿银子。
回到灶房,赵春芳还没走,陪着笑问赵管家:“之前说缺个打下手的,我可以干,您看我还行吗。”
赵管家问正在收拾灶台的杨庆:“小杨,你还要走吗?”
第20章 将军喜好 赵管家摇了摇头,补充道,“……
杨庆把刚洗好的碗叠在一起,看着赵春芳,深吸一口气,说:“不走了。”
赵管家正措辞,准备打发赵春芳回去。没想,赵春芳咬着牙,把手摊开:“那把我买鱼的钱还给我,一共二两银子。”
赵管家一愣,随即便答应了,从袖中掏出一锭银子,放在赵春芳手中。
柳叶舒想,就算是上等的鳜鱼,二两银子也足够买下好几条了,赵春芳显然是在狮子大开口。
收了钱,赵春芳咬紧牙关,仿佛这钱烫手。她目光如刀般瞪向柳叶舒,深吸一口气,强压怒火,转身离去。
赵管家随即转向柳叶舒,苦笑道:“柳姑娘,怕是要再随我去趟库房了。”
一路上,柳叶舒主动问起了后厨相关的日常事务。
“将军府每五日采买一次食材。你需要提前三日将菜单报给我,以便安排采买。”赵管家细细叮嘱着,“还有,将军殿下不喜食用内脏。”
柳叶舒闻言点点头,又追问道:“那猪血鸭血,将军吃否?”
“尽量不要。”赵管家摇了摇头,补充道,“将军素来不喜那血腥之物,还是避之为上。”
柳叶舒道谢:“多谢赵管家指点。”
见柳叶舒虚心求教,态度又十分认真,赵管家不禁对她更加赞赏。
“对了,柳姑娘,我还有一事相告。”赵管家似是想起什么,又补充道,“下个月便是将军的生辰,府中要设宴。届时,宴席上的菜肴,就要仰仗你的手艺了。”
柳叶舒点点头,这种大事需得费心筹备才能做出彩,脑中不由得开始盘算到时要准备什么。
赵管家见她神色凝重起来,笑道:“也不必太紧张,这一个月你刚搬来,先在府上熟悉熟悉环境,只需负责将军一人的饭食即可,其他人的饭食都是杨庆做。你但凡有什么不懂的,尽管来问我。”
等等……柳叶舒抓到了关键词:“搬来将军府……?”
赵管家道:“历来将军的私厨都是可以住在府上的。”
赵管家也奇怪,一般人巴不得能住进将军府,这也是那些人挤破了头也想当将军的私厨的重要原因。