“我先来看看,等会儿你嫂子就带着小糕过来了,这挂鞭你收着,朋友送的吉利,等会儿钱锦肯定也要送条大的,”纪谈递过挂鞭看了眼天色,“巳时还早,但卡着点最好。”
结果挂鞭放在柜台上,林轻颂忍不住走出来往外张望,他不会看时辰啊......
不给他焦虑的时间,纪谈一脸轻松的说:“别忧心,钱锦肯定会带人来的,他虽说还是个小子,但为人处世严谨得很。”
说完在厅里四处转着看了看,频频点头,“不错,不错。”
“今日有哪些吃食啊?”
现在时间还早,除去早起摆摊开店做生意的,街上少有人游荡,林轻颂关上账本,起身陪着纪谈转悠。
“平日里卖的那些都有,相公还准备了馄饨、馄饨面、珍珠丸子和卤肉饭。”林轻颂掰着手指一一细数。
咽了下口水,纪谈清了清嗓子,“我去后厨看看。”
孙婶在拉面,张明智在搓小汤圆,搓完冰粉的陶金在厨房里揉面。
后院二人闻声望去,有些疑惑但没多话,祸从口出这个道理他们还是懂的,更别说这人富贵的打扮。
他们不认识,那就当是来找老板的。
“东家,有人找!”张明智朝着敞开的厨房里高喊一声。
卫柏正在揉搓刚刚泡上的糯米,闻言走出门,见来人引进厨房,问:“纪兄,这么早就来了?”
转悠着闻闻看看,纪谈又解释了一遍,抚了抚自己的肚子,暗示说:“我还没吃早饭呢,正好我来做第一个顾客!”
卫柏哭笑不得,好在把猪筒骨早早炖上了,“想吃什么?”
馄饨又不是没吃过,馄饨面稍作想法也知道是些什么,但纪谈对卫柏的手艺有莫大的信心,“馄饨和珍珠丸子现在能做么?”
“珍珠丸子午间上,馄饨可以吃清汤、酸汤、酸辣、生煎和红油干拌的,你要哪种?”
乖乖,纪谈惊叹不已,“你这是馄饨做出花了啊?!”
思索片刻说要酸汤和生煎的。
卫柏笑笑,捻起一沓擀好切好的馄饨皮,一手拿皮一手执竹片开始动作。
一旁的纪谈默不作声,算着数量,忍不住啧出声,“一碗多少钱啊?你这也太舍得放馅儿了。”
“九文。”
“你做善事呢?!”纪家虽也捐钱捐物给安置所,但卫柏和林轻颂的家底可不比他们这些家族,纪谈站在他们的角度忍不住惊呼。
“第一天开业,不得吸引一下新老顾客么?”
卫柏特意打了口大鸳鸯锅,以免点单多的时候弄混。
这会儿倒是只用一边就行,馄饨扔下去咕噜了半盏茶的功夫,卫柏往汤碗中撒了虾皮粉、紫菜碎和些许黑胡椒粉,又用勺子蘸洒了几滴酱油、舀了一勺醋,随后掀开另一口锅舀了半碗汤再捞出馄饨。
一旁放在平底锅上煎的馄饨中途撒了小半碗清水,焖煎到收干水分就铲到碟中。
纪谈正打算上前就见卫柏给他调了个酸辣蘸料,“觉得生煎馄饨寡淡可以蘸辣椒醋。”
“行,太周到了!”纪谈咧着嘴端起酸汤馄饨眼睛还黏在生煎馄饨上,卫柏笑着叫刚洗完手的陶金帮忙端出去。
“事儿完了回来端馄饨,早上不都没吃嘛,你要吃什么的?”
陶金刚端起碟子,闻言有些不好意思地咽了咽口水,他刚刚看着老板的手艺就馋的不行了。
“生煎的。”
接完嘴有些不好意思笑了笑。
做什么都大差不差,卫柏点点头,“记得问你林掌柜。”
接令的陶金喜颠颠的走了。
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第33章 开业
卫柏刚想叫孙婶他们来端各自的馄饨,抬头看见走进来的林轻颂,神情温柔,改口问:“林掌柜怎么不在柜台待着?”
林掌柜没有理会他的揶揄,“章掌柜说要碗酸汤馄饨,还有,他说如果桌子不够还是可以租客栈前面那块地。”
说到生意上的事儿卫柏就收敛了,点头示意自己知道了。
又下了份馄饨煮着,对外叫孙婶他们来端各自的馄饨,不等人来就端起林轻颂点名要的红油干拌馄饨往外走,被林轻颂拦下了。
卫柏面露不解。
“这馄饨还煮着呢,我陪你在厨房待着。”
林轻颂说着接过馄饨就站在案板边开始一口一个,吃着舀了个递到卫柏嘴边,扫了眼桌上的馄饨,只有三碗,问:“你没给自己做吗?”
张口吞下,卫柏摇摇头,“不着急,你自己吃。”
知道卫柏心里有数,林轻颂没有再说什么,一时间只有勺碗相撞的声音。
陶金几人收拾完后院麻利进来端走馄饨,一个个咧着嘴,知道两位东家待人和善,但他们也知道东家和善是东家但事,该有的礼他们也不能缺。“多谢东家。”