双方一通介绍后，徐娟才知道两家居然还有这层关系。那还有啥可说的，她更得好好干了！不然对不起未来弟妹！
林珊着急用人，当天下午就让徐娟上岗了。之后不但让她在旧店培训着，还一有空就会叫上她去新店熟悉情况。不出三天，徐娟就把业务都搞得清清楚楚了，还跟要留在新店干活的服务员们全都打成了一片。
赵桂花把服务员的围裙和帽子都做了出来，林珊让人把招牌做好挂上，等装修彻底结束，店内外再没有什么需要准备的事情之后，城东新店正式开始营业。
因为这回熟肉和包子分开卖，好多人一看“爱国熟肉”的招牌，一时还有些没弄明白，不过见它跟“大肉包”挨着，招牌上又都是一个人，瞬间明白爱国家这是做大了，熟肉都可以单独开店了。
第一天开业包子照旧买一送一，熟肉则多送一两。
徐娟带着服务员们里里外外忙活着，林珊和林红赵桂花也在一旁搭手帮忙。
熟肉经过林红的指导和把关之后，即使是在店里自己煮的，也完全尝不出区别。素卤更是吸引了大家的眼球，一些老顾客，甚至连林珊提供的试吃都没尝，直接就一样都来了一些，凑了满满当当一盒。包子那边儿也一切照旧，新上的馄饨尤其受欢迎。这会儿进入十二月份了，喝上一碗热乎乎的馄饨别提多美了。
一个大哥笑着说：“你们能把店开到城东可太好了，这小馄饨简直能把大饭店都干倒啊！”
“可不，这馄饨比前边那家好吃多了！而且还比他便宜两分钱，以后我就认准你家了！”
林珊笑着谦虚了几句，请大家以后多多捧场。
王军照旧带着局里的兄弟们过来捧场，一个个都穿着制服，主要是想让周围的人知道，这家店是有人照看的，谁都别想动歪主意。
然而，生意这么红火，怎么可能不被人盯上呢。
第52章 危险靠近
城东的新店大获成功, 熟肉和包子分开之后不但没有影响生意，反而越来越旺。不到两周时间，新店的营业额就已经抵过老铺子一个月了。
城南和城东两家新店的生意一天比一天好, 林珊决定乘胜追击，立即启动城北开设铺子的计划。
城北跟城东地界都非常好, 门店自然也不便宜。郭有财知道她又要再开一家店的时候，是彻底没话说了。行吧, 能折腾就折腾吧，怎么都是挣钱。
托郭爷爷的福, 新铺子四十九块一个月拿下。装修再次交给了徐大爷和他的徒弟们。因为所有的东西都是熟门熟路的, 所以城北店的进展得非常之快。
服务员方面，林珊也一直都有在提前招人并培训着, 唯一需要费点儿功夫的, 还是店长的人选。
选了两天, 面试了十来位之后，林珊决定用有国营饭店工作经验的李春刚。
李春刚三十九岁, 之前在城北国营饭店当副手, 不过由于跟经理不对付, 整天过得无比憋屈，前阵子终于忍不住跟经理大打了一架之后，直接不干了。
林珊托人打听了一番之后，发现确实是那经理过分，李春刚在饭店风评很不错, 所以她就直接录用了。
试用期一个月, 待遇跟其他店长一样。
李春刚很满意薪资，他在国营饭店的工资是82块钱一个月，可是那儿没分红, 而且天天憋屈得要死，还不如在这儿痛快。
他也早打听过了，“爱国大肉包”虽然是个体户铺子，生意可是数一数二的。他之前从城东路过的时候，人都惊呆了。卖个包子和熟肉竟然能吸引这么些人。
在知道老板还是个小姑娘之后，他就更佩服了。小小年纪就能弄成这么大的摊子，这以后还得了啊。
林珊安排李春刚去城东新店先培训着，徐娟负责带他。
李春刚两天下来就上手了，同时心里忍不住感叹，年轻人脑子就是好啊。这流程真顺当啊，管理得可真严，连筷子怎么摆都有要求。卫生做得也比饭店强多了。一个个的都有制服，虽然只是个围裙，但是打眼看过去是真规整。
李春刚本来就没有那种“我在国营饭店干过”的骄傲，所以对店内的一切规章制度，接受起来都非常之快，培训了几天之后，他已经迫不及待想去城北店大显身手了。
新店一切准备就绪，林珊选了个好日子正式开业。
噼里啪啦鞭炮一放，人乌央乌央地往店里挤。
李春刚虽然早有准备，却还是被这么些人给惊到了。他兴奋地带着服务员们忙里忙外，林珊娘仨也在前后帮忙。王军每次都会带人来捧场，这回当然也不例外。
他那些兄弟们忍不住开玩笑：“这可真够速度的，照这么下去，安河到处都是‘爱国大肉包’了！”