那叫一个爽！
绿色的果皮摸着是冰凉的，对着鲜红的果瓤咬上一口，冰凉沁甜的果肉在嘴里迸发出清甜解渴的汁水，消除了积攒一夏的暑气。
这款西瓜是脆甜的品种，汁水更加丰沛，吃完之后，嘴里面不会有沙沙的颗粒感，夏露很喜欢这个感觉。
这款西瓜有籽……在现实世界或许是个缺点，但在夏露看来，这是个优点。
有籽就代表着可以持续种植，她今后的西瓜都不愁了。
西瓜是夏露夏天最喜欢的水果。
和蜜瓜相比，西瓜不会那样不知分寸，蜜瓜有时候真能甜到让人觉得脑仁疼……
夏露吃蜜瓜都会削得比较薄，保留一部分没有味道的果肉……以此来中和蜜瓜的甜味。
西瓜的甜是那种清甜……有充足的水分做载体，让人在感觉到顶级甜蜜的同时又不会觉得腻味。
至少夏露还没有见过一个吃西瓜吃腻了的人。
西瓜是吃不够的，特别是在夏天。
除了西瓜、蜜瓜，果盘的中间放了山治精心准备的圣代。
夏露刚才光顾着吃西瓜了，这圣代已经微微融化。
白色的冰淇淋部分不是奶油，而是酸奶。
酸奶冰淇淋不会过于甜腻，更加清爽，适合炎热的夏天。
搭配着插在里面的蛋卷煎饼勺、巧克力酱和樱桃，夏露很快就把这份甜点吃掉了。
如果没有猜错的话，这个圣代又是山治的“女性特供系列”。
吃过山治做的圣代，夏露便也想自己开发夏季甜点了，说做就做，她立马准备起来。
夏天的甜点，必不可少的便是冰淇淋了。
相比起奶味浓厚的冰淇淋，夏露更喜欢清爽款，所以这次她决定制作水基底的冰淇淋。
这种冰淇淋主要配料分为三类，水果、糖、水。
选择当下应季的水果，青柠、桃子、菠萝和芒果。
青柠榨汁，加入糖水、朗姆酒，和新鲜的薄荷叶一起打碎过滤，再将这种混合液放入冰淇淋机，冰冻的同时打入空气。
这款冰淇淋带着微醺的酒味，酸酸甜甜，清爽解腻。
其他几种水果也是类似的做法，只不过夏露在其中加入不同的酒或者茶，滋味便迥然不同。
桃子可以与茉莉茶搭配、菠萝可以椰子水搭配、芒果可以和清酒搭配……制成清凉解暑的冰淇淋。
这些搭配，不做成冰淇淋，制成冰沙也是好吃的。
至于为什么不用西瓜做冰淇淋？
西瓜本身就已经很好吃了！
为什么还要用西瓜做冰淇淋？
人类的才华，还没有到达总是能够完美模仿大自然造物的程度。
就连新鲜鲜榨的西瓜汁，都无法完美还原西瓜的美味程度……制作出来的西瓜冰淇淋大概会既丢掉了天然的清新甜味，又失去了脆甜多汁的口感。
……
夏露把制作好的冰淇淋统一从冰柜里拿出来，红色的桃子味、绿色的青柠味、黄色的芒果味和菠萝味，看起来就十分诱人。
用专门的冰淇淋勺子从制作好的冰淇淋表面划过，便能团出一个饱满的冰淇淋球。
四颗圆润的冰淇淋球排排坐，用小勺舀一小点，冰淇淋瞬间在舌尖化开，果味的汁水顺着味蕾向下蔓延。
“这种风味的冰淇淋真好吃！”
“看起来也超好看的！”
“哲普大叔，餐厅里面什么时候可以点这个冰淇淋呀！”有幸尝到这种冰淇淋的顾客忍不住询问。
“会有机会的。”哲普看似冷淡地舀了一大团冰淇淋给自己。
夏露接着把冰淇淋分享给餐厅里的厨师们。
不过厨师们好些喜欢奶基底冰淇淋的十分不服气，非要亲手制作一批奶基底的冰淇淋和夏露|battle。
夏露：这群厨师能不能不要这么争强好胜啊！什么都比只会害了你们！
第054章 冰淇淋与新菜
“发生什么事儿了？”
巴拉蒂餐厅大堂里三层外三层围着，后进餐厅的食客看着好奇。
难道又有什么不长眼的海贼被暴力厨师收拾了？！
“兄弟，你来晚了不知道，夏露和布朗两位厨师正在比试做冰淇淋……咱们啊，又有口福了！”
在巴拉蒂海上餐厅，一切东西都可以比试。
输赢没那么重要，大家享受的是那个过程。
熟客最喜欢他们一言不合开始厨艺battle。这样他们不仅能欣赏到一场厨师之间的巅峰对决赛，还能作为评委免费品尝到各种新式料理。
“那确实，能吃到免费的美味冰淇淋！”刚从外面进来，外面可太热了……巴拉蒂餐厅也不知道怎么设计的，店里面这么多人，也不会觉得热——
“爸爸，我们进去看看好不好？”男人怀里的小女孩一听是夏露和别人比试做冰淇淋，怎么跳也看不到里面，拉着爸爸往人群堆里凑。