堂堂林解元,当街摔了个叠罗汉,成何体统!
林涵一手一个拎住了放好,摆出长辈的样子道,“都站好了。”
江湛弯腰拍干净林黛玉的裙摆,赔罪讨好的话是一连串地往外吐,“吃不吃印糕?我看这个婆婆的印糕花样挺好看的。”
“不吃那个。”林黛玉才不是只看花样的肤浅之人,不过她确实需要吃点东西压压惊,“我想喝甜酒酿。”
江湛恨不能亲自帮她拎裙摆,“喝!”
卖印糕的婆婆也卖酒酿,她的酒酿也做得很好看,除了最常见的桂花酒酿,另外还有茉莉、玫瑰,甚至连紫藤都有。
浅紫的甜酒酿上飘着同色的花瓣,虽漂亮,却不太有人敢买,卖得最好的是桂花与粉色的玫瑰酒酿。
林黛玉坐下这一会子功夫,已经听见好几个人端着碗来买了。
她却是不怕的,三个人将摊上所有品种的酒酿都买了一份,特意请婆婆都只盛上半碗,以免喝不完浪费。
“姑娘请。”婆婆将紫藤酒酿摆在她面前,“老太婆这里还有百花千层糕,不知道姑娘有没有兴趣?”
林涵笑道,“她肯定是有的,哪日她对吃的没有兴趣,可真是太阳要从西边出来了。”
婆婆听得直笑,“这就给姑娘端来。”
林黛玉在林涵和江湛古怪的眼神里,喝着浅紫色的酒酿,紫色确实不太容易让人有食欲,怪像画画时候调的颜色。
只是甫一入口,这些都不是问题了。
不知道婆婆是加了花蜜还是花露,紫藤清香异常,竟叫林黛玉想起来每年春日姑苏老宅那一架子风铃似的紫藤花了。
百花千层糕卖相则更要好一些,用蜜腌制过的各色鲜花层层铺好,混了猪油与冰糖蒸出来,晶莹剔透下映透出五色繁花,每一块的花色都不同。
“有些意思,这花瓣竟能蒸完全不褪色。”林涵道,“老夫人有大本事啊。”
“雕虫小技罢了。”婆婆说着还摆了一碟旁的东西,“这青团是咸菜肉馅的,给贵客们换个口味,甜的吃多了容易腻。”
本来只是压惊,最后竟是痛痛快快吃了一顿。
林黛玉最爱那青团,还给人家出主意,“婆婆下次拿蜜饯做馅儿,既方便,也是多个口味,蜜渍金桔最好。”
婆婆恨不能拿笔记下来,“姑娘是金贵人,得您金口指点,定然是能更好吃的。”
要是其他街边点心,林黛玉是不会开口的,只是这些个风花雪月的软糯甜点心,她们这等人家都有些自己的方子,都是极为精细的,她就着婆婆手艺的不足,说了几个改良法子,都避开了“何不食肉糜”的方向,只选了立竿见影的便捷套路。
“莫不是个观音菩萨下凡了,倒叫我老婆子遇到了。”婆婆喜得直搓手,“我在这儿卖了十几年酒酿,竟还是头回知道这些个道理。”
林涵心念一转,问道,“老夫人家中还有何人?有没有兴趣去姑苏做点心?”
沈兰心一人忙偌大个兰园到底吃力,也很该找些帮手才是。
第43章
林黛玉笑道,“我家中新开的素菜馆子,老夫人要是有兴趣,我让人送你去姑苏,工钱更是好说,只是这样的咸菜肉馅就做不得了。”
婆婆听后犹豫片刻,摇头道,“不瞒姑娘,老婆子家里有个身子骨不好的女儿要照顾,自己做做小生意还好,要是去给别人帮厨,只怕东家要嫌弃。”
“这样的话倒不好为难老夫人了。”林涵道,“我留一张名帖给老夫人,往后若是令千金寻医问药,都可以去这城中的悬壶堂找秦大夫。”
“原来贵人也认得秦大夫。”婆婆面上的喜色褪去,“去年也去秦大夫处求过药,原本有些起色,谁知道下了几日雨,又着了风寒,唉……”
林涵皱起眉,迟疑地问道,“老夫人家中可是姓许?令千金单名一个颜字。”
“正是小女。”婆婆不免惊诧,“贵人可是小女旧日同窗?”
林涵叹了口气,“真真是无巧不成书,我是她从前的老师,老夫人若是方便,早些收了摊,我们找个清静地方说话。”
林黛玉险些以为又是林涵的什么风流债,半块青团子含在嘴里,脸颊鼓鼓的,“二叔莫要打搅人家做生意,咱们逛一逛,晚些再来也成。”
婆婆面上泛红,很有些难堪,“不碍事的,左不过就是几文钱的生意,老婆子这就收了摊,贵人们等……”
林涵嫌弃地看一眼林黛玉,截了话头,“那你们两个帮着看会儿摊子吧,我说会子话就回来,就在街口那家汤圆铺。”