在富婆身边到处摆摊(35)

作者:风听澜 阅读记录 TXT下载

李奶奶也想过让家里保姆去买,自己在家里等着的,但小孙女愿意为了麻辣烫出来,李奶奶也愿意带着孩子出来走走。

饶是有李奶奶背书,周玲妈妈还是觉得一个破麻辣烫的小摊子,到底有什么好吃的。不过她还是静下心来等了起来。前面的人慢慢的减少,这个淼淼移动餐吧旁边的小桌子前已经坐满了人,所以大家都是打包回去吃的。

轮到前面李奶奶的时候,正好空出来两个位置,她就直接在这边吃。她要了三份,一份微辣打包是她老头子的,剩下两份,都是清汤。小孙女已经和熟客一样,点起来自己爱吃的菜。

孙淼的鱼丸和撒尿牛丸卖得是最多的,这个是不是手工做的一下子就能吃出来,她做的的确好吃,所以才会有那么多人买。小孙女点完了以后,还小大人一样和身后的周玲妈妈推荐。

“孙姐姐做的鱼丸丸和撒尿牛丸丸都是她自己做的,特别好吃,比一直去吃的饭店都好吃!”

李奶奶补充:“是圆福楼。”

她这么说,周玲妈妈就不相信了。圆福楼是市内很出名的一家酒楼,里面大厨众多,而且老板祖上听说还是干过御厨的,还有好几道菜是招牌名菜。撒尿牛丸不是他们家主打,但周玲妈妈也吃过几次,那味道可不一般。

鲜美、爽脆,总之就是好吃。

不信归不信,周玲妈妈在她们祖孙俩点完之后,还是有样学样开始买了起来。孙淼一如既往说着自己的台词:“一份三十,两荤三素自选,另带一份米粉,有辣和不辣两种口味,您是打包还是在这儿吃啊?”

周玲妈妈往旁边一看,已经没位置了,就直接说:“打包吧,要……清汤。”

她说完这句话,就开始选起了配菜来。因为好奇,周玲妈妈还是点了一份撒尿牛丸,然后点了个巴沙鱼片。素菜也随便选了三份,她还特意观察了下,的确和李奶奶说的一样,她这个小摊子上的素菜都很新鲜。

尤其是那小白菜,水晶晶的,叶片特别嫩,一看就是今天早上刚买好的。

实际上,这个的确特别嫩。主要孙淼住在郊区,那边的房东每家每户还都有一两亩地可以种,有些人种的比较多,自家吃不掉,拉出去卖又嫌麻烦。孙淼就干脆大早上的,直接却和这些房东买。

直接从他们手上买,要比去菜市场便宜,也更新鲜。坏处就是只有一些应季菜,也没有香菇、豆芽、金针菇之类的菜色,还是得再去菜市场一趟。

不过孙淼还是准备在他们那边买些应季蔬菜,地里刚采就被她给收拾了,然后放到系统的黑科技冰箱里面,能不新鲜嘛。而且还在种菜的都是一些年纪大的老人,他们要比菜市场卖菜老板们更心善一些,给孙淼挑得都是好菜,不需要孙淼从菜贩那边慢慢挑。

总而言之,她家的蔬菜,绝对有保证,远不是一般的饭店能比的。

孙淼给这位面生的客人做好了麻辣烫,面上露出笑容来:“来,给您。下次再来啊~”

孙淼的笑容是那种有些淳朴的、又向上的,她看着年纪轻轻一片朝气,面上又带着这么阳光的笑容,谁人看到,都要忍不住也相视一笑:“哎……”周玲妈妈应了声,就带着麻辣烫回家里去了。

她买回家后,反而有些犹豫,因为她让司机先走了,自己是走回家的,这段时间过去以后,不知道会不会冷掉、导致不好吃。只要一想到汤冷掉之后上面浮上一层荤油,周玲妈妈就有些没胃口。

周玲妈妈犹豫了一下,还是好奇心占了大头,让她打开饭盒。出乎周玲妈妈预料的是,虽然的确冷了些,汤的表面也有一些油花,但是那油花淡淡的,反而像是一圈圈点缀在其上的涟漪,而不是看着就油腻的、凝结成块的油层。

这个发现让周玲妈妈有些诧异,但紧接着又想到,这毕竟是小区里面大家都推荐的摊子,肯定有一些过人之处。

周玲妈妈闻了一下,刚刚在麻辣烫摊子门口,清汤的味道其实是被盖住的。孙淼的餐车虽然没有让味道散出来,可是旁边的桌子上还是有人在吃鲜香麻辣的汤底的,那气味太过霸道,让被人根本闻不到其他的味。

回到家里之后,打开外卖盒子的盖子,反而才能闻到那股清汤的味道,清香的味道一直往鼻子里面钻,光这个味道,闻起来就要比圆福楼的靓汤还要香。

周玲妈妈没忍住,直接张口吃了起来。

这麻辣烫,确实好吃。尤其是里面的撒尿牛丸,现在很多撒尿牛丸都是用机器做的,大多数人吃起来都觉得没啥区别,但对于老饕和周玲妈妈这样的有钱人家,那是一吃就能吃出来区别。

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