圆福楼的当家，就是这样一位，师从鲁菜国宴大厨，现在逐渐接手师傅的工作，去了京城那边定居，需要的时候到处飞做菜，不然就是休息。至于能够请出来开火做饭的大厨，那还要次一级。
就是这个程度的，那也不可能一天好几个小时待在酒楼里，就是晚上会过去，做些菜接待下客人。而且还要提前给备好菜，什么洗菜择菜，怎么好让大厨去做呢。
像是孙淼这样的，真的属于……想不开。
至今嘻哈妹都不懂，孙淼那级别的手艺，干嘛要跑出来摆摊啊？而且最重要的是，她的手艺是不停提升的。一开始吃麻辣烫的时候，嘻哈妹觉得好吃，但也就是觉得好吃，没别的想法了，顶多觉得很多大厨都比不过她，术业有专攻罢了。
可是一路吃下来，她的手艺一直在提升，如今已经是当之无愧那种宗师级别的，国宴上都能给人家当指导的大师。也别说就是一些小吃，那里值得这么说。
就这次摆摊那个鸡汤泡泡小馄饨，她就敢说，纯粹一碗鸡汤，就能摆到国宴上去。那蟹壳黄，从卖相到好吃程度，也是完全足够的。再说国宴菜系本来就是以淮扬菜为主，讲究的是一个口味清淡，孙淼那不是正合适嘛。
就是年纪太小了，估计资历熬不上去。
虽然不明白为什么这个级别的大厨要搁这当大隐隐于市的世外高人，但反正造福的是她，她高兴。这会儿苏瑞希要她推荐吃的，还是和孙淼一起去吃，她是真想不出来。
看了嘻哈妹发的消息，苏瑞希也想通了。也是，反正他们都比不过孙淼，又何必去想到底要吃什么呢？那扬州炒饭，也能点，就当是忆苦思甜吧，等明天，再让孙淼给自己炒个蛋炒饭。
圆福楼大厨要是知道她来圆福楼是来“忆苦思甜”的，估计能气得撅过去。
而孙淼，查了半天也没查到圆福楼，它并没有在点评软件上，挺任性的。现在很多星级酒店都会在上面评分，主要是给很多外来的客人一个认识的机会，但圆福楼却查无此人，大概是对自己真的很自信。
如此，孙淼也期待起来今天的午饭。
不过比较可惜的是，她们到的时候，苏瑞希被服务员告知：新请的淮扬菜大厨今天不上班，还是往日里的厨师。苏瑞希也没意见，只是和孙淼跟着服务员进了定好的位置。
进入圆福楼的时候，孙淼真觉得自己有点像刘姥姥进大观园。明明是私房菜，但是酒楼占地面积却很大。在寸土寸金的地方，还并非是郊区的位置，购买下这么一大片，真的很奢侈。
从停车场下来，孙淼一开始甚至以为苏瑞希来错了地方，到了什么古典园林来。但来到门口，看到迎宾的服务员和上面的牌匾“圆福楼”三个字，才知道没走错。
圆福楼的正门很大，而且进门还要跨过“坎”，走进去里面之后，首先穿过门厅、进了前院，再往里面走。穿过前厅，服务员带着孙淼和苏瑞希往一边去，还和苏瑞希介绍。
“苏小姐，今天天气很好，您选的涉水花厅正好可以在外面摆桌子，要不我们移步到厅外如何？当然，如果您不想看到其它厅用餐的客人，我们也可以选择在花厅内用餐。”
苏瑞希是都可以的，就询问了孙淼。孙淼眼睛亮了亮，她还没在苏式古典园林的花厅外吃过饭。都不用她回答，看她的表情苏瑞希就知道了答案：“那就在外面用餐吧。”
服务员将她们俩穿过游廊到了花厅内，请她俩在偏厅的太师椅上坐下，又给泡了茶：“二位客人稍等，一会儿外面就布置妥当了。”穿过花窗看去，果然外面有工作人员正在摆放桌椅。
服务员也适时递上菜单：“二位客人先看看，今天吃些什么？”
苏瑞希和孙淼凑在一起想着要吃什么，而服务员就站在旁边。她的服务水平很好，在她们有需要的时候她会适时讲解并且推荐，如果什么都不需要就站在一边把自己当个摆件一句话都不说。
“这家的扬州炒饭挺出名的。”苏瑞希卖弄着从嘻哈妹和自家助理那得到的消息，从服务员那里抢了工作，为孙淼推荐着圆福楼的美食。
“他们家还新来了一位淮扬菜大厨，大煮干丝最为擅长。但这位厨师中午不在，今天中午应该还是之前的淮扬菜大厨。”苏瑞希说了不少，最后两人也就点了四道菜再加个扬州炒饭，主要她们就两个人，的确吃不了太多东西。