悲伤缺失症(29)

作者:芝士怎么不香呢 阅读记录 TXT下载

“得是多大的误会才造成……?”秦秀清斜倚沙发靠背,好整以暇地看着她,姿态放松。

微仰下巴,望向秦秀清,唐觅清笑吟吟。

“许是那次家长会,冬天,你穿成一团,我当时觉得可爱便去捏了两下,被妈妈看到了。”

一些幼年的印象,在往后许多年里,由于不断记起,不断地加深回忆,直至今日,那场景仍能清晰地浮现在脑海中。

唐以寒大抵只看到了她捏小阿清的脸。

没见着她几分钟后独自去接水时,在茶水间被秦秀清甩了一小巴掌在脖颈上,被奶声奶气地骂:“臭流氓!”

小时候不懂流氓的意思,只听懂了臭,非迫着小阿清闻她身上的味道,大声抗议:“我一点都不臭!不信你闻闻!”

她俩当时身高体重无差,一个倔着堵在门口不让人走,一个冷脸不理人但泪花滚滚。

把人欺负哭了,唐觅清手足无措,想学隋夏掉眼泪时唐以寒哄人的手段——公主抱。

可身量无差,小阿清还打扮成了一团,她很成功地和秦秀清一起摔在砖面。

所幸她那时还有点安全意识,护住了秦秀清的小脑袋,为如今科研界保下了一颗重要的脑瓜。

没砸傻。

“你这表情,是有后续?”

二十多年后的秦秀清问。

唐觅清笑着说:“你忘了?”

面前那人一脸茫然。

“嗯日后再说与你听。”以免现在挨骂。

轻哼一声,秦秀清不再纠结,接着菜单栏的下一项继续看。

厨房值班表?

疑惑地望向坐在地毯上那人。

唐觅清解释:“因唐氏从事相关行业,12岁以上的家族成员必须学做菜。逢周末和法定节假日,回庄园吃饭,都是自家人下厨。”

今日家宴,庄园初迎新妇秦秀清,安排了手艺最好的几位成员当主厨。

厨房里开着空调,锅气缭绕,众人皆戴口罩、帽子和手套,手中动作不停。

站在唐觅清身侧,秦秀清的身份不言而喻,路过的人都会笑意盈盈地顺嘴打一句招呼。

“小心。”唐觅清拉着秦秀清,躲过了一盘将要撞上来的菜。

两人看了一阵子,便回到大厅。

菜陆陆续续地上,盖上保温盖子。

数百号人,聚集在大厅,分坐在不同桌子上。

主桌只坐唐以寒、隋夏、唐觅离、范离、唐觅清和秦秀清六人。

妻妻俩先给唐以寒的两位妹妹,也即她们的姑姑打过招呼。

所幸,只需和嫡系成员打招呼。

秦秀清万万没想到,都二十一世纪了,她还能在现实生活中用得上嫡庶二字。

因秦秀清是土生土长的粤省人,今日的菜多是清淡的粤菜。

一碗汤放到秦秀清面前,淡棕色泽,醇厚的鲜味扑鼻,饮入带有些许的浓稠感,延长鲜味在口腔中的时间,回味无穷。

唐家吃饭不讲究食不言的规矩,席间闹哄哄,唐觅清在她耳边介绍。

“这只烧鹅是在后边养殖场养了一年多的大鹅,肥瘦适中,她们刚还给我发了它的生前照片。”

秦秀清:“……”

说来也好笑,唐家人都不会宰家禽,等着佣人帮忙杀掉,去毛成了一只光溜溜的鹅后,她们才敢动手。

风干炉箱、高温烤炉,唐家大厨房应有尽有。

烧鹅皮色均匀,漂亮呈油光的澄红色。鹅肉荤香夹杂酥油微微的焦香,秦秀清喉间不动声色地滚动一遭。

脆皮适中,不厚不薄,一口咬下去,皮脂脆爽,还能听见轻微的“咔嚓”声,温热的油汤汁在舌尖舞动跳开。肉质颇有嚼劲,嫩得恰如其分。

蘸上酸酱,压住了多食几块的油腻感。

简直让人满足,唐家人竟然吃得这般好。

唐觅清以前不声不响,但厨艺尤其精湛,以往学校组织去旅游,她从未听闻过唐觅清或是唐家人厨艺优秀。

看来是特意藏拙。

一家子食量极大,只有她的姐嫂范离,吃得较少。

勺子落在下一道菜,菊花水蛇羹,这道菜在市面上已几近失传。

大众菜馆不做,因自行饲养水蛇难度高,野生动物更不可以吃。高档饭店也基本没有这道菜,或是季节限定,白菊需要特殊培育,秋季方成熟。

不是传统意义上略为绵绸的羹,它的汤底比较稀淡,为流水液体状。为了最大程度地激发水蛇的鲜味,将去皮的蛇肉、蛇骨与土鸡一起煮。

最后只放入少许的食盐,鲜美程度急剧攀升。

每人的餐具旁放了一小叠的白菊瓣,洒入羹中,与蛇肉同用,鲜滑爽嫩的蛇肉与白菊的清甘迸发出超绝的味感。

喝一小口的汤底,唇齿留香。

若是只有唐觅清在侧,秦秀清必然不会吝啬自己满脸餮足的神情,因那人会予她更满意的表情作回馈。

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