随机摆摊,全网爆红通缉[美食](369)

作者:一倾山水 阅读记录 TXT下载

纸皮包子啊,之前她也试着做过这种烫皮包子。

只不过,做出来的面皮又干又硬。

但是景老板做的纸皮包子,看上去就特别柔韧。

拿到手的那一瞬,她就察觉出和自己做的纸皮包子的不同。

几乎就是正品和赝品的差距。

段丝纯只能说,她拍马都赶不上这样的手艺。

顾大姐看到了这满满当当的馅料。

懂了,这就是蒸粉条。

但是就算是蒸粉条,她也做不出这样的味道啊。

顾大姐当然知道擀出这样的面皮,用这样的面皮包起这么多的馅料有多难。

这个真超出了她的能力范围。

她要听景老板的话,不好高望远。

还是先做好当下吧。

比如,看看叉烧包有多好吃,要不要换成叉烧包赛道。

叉烧包拿到手里,第一感觉是厚实。

所以,价格也相应贵一点。

叉烧包最上面划了一个十字,面皮跟爆开一样,露出四个小尖尖。

顾大姐对这个形状很熟悉,很多酒楼做叉烧包都是这个形状。

一口咬下去,蓬松柔软之下,是丝丝甜香的叉烧肉酱。

酱色暗红油亮,叉烧肉在浓浓的酱汁中存在感十足,粒粒分明,肉香满满。

丝丝缕缕的肉在唇舌间化开,口中留香。

顾大姐吃完了,还在回味。

真的太好吃了,那丝丝的甜与咸化在了胶质似的酱料中,与包子面皮一起吃刚刚好。面皮一点都不粘牙,松软又有嚼劲,之后又能轻易在嘴中化开。

六点钟之后,来买包子的人更多了。

排队排成长龙。

保岛人白杰安最近过来旅游。

他一大早出来,就是想真实体验一下海峡对岸现在的生活。

看着一个个经过的人捧着包子吃得如痴如醉,白杰安微微皱眉。

这边的人怎么跟800年没吃过包子似的?

那个榨菜的事情,他还是知道的。可那个是假的啊,他特地上网了解过。

这边的网友特别热情,跟他说过大家的生活水平早就提高了,别说榨菜,茶叶蛋也能吃得起。

事出反常必有妖。

白杰安觉得自己不能武断下判定,他可以排队看看顺便听听大家为什么要排这么长的队伍买包子。

第102章

景婳自摆摊以来, 见过许多天南海北的人。

不同地方的人,口音也会不一样。

突然,她听到了一道腔调略微不同的声音,更加软更加转。

“老板, 麻烦给我来……两个叉烧包, 两个纸皮包子。”

白杰安犹豫了下, 看了看小黑板,还是决定还是全买来试试。

别人都买了两个, 他也不好不买。

而且,最重要的是别人经过的时候, 他好像真的能闻到包子散发出来的香味。

当时闻到这个香味, 他更加走不动道了。

而到了跟前,闻到包子笼屉前的味道,他更加确信自己排队是正确的。

景色一边给收拾包子,一边搭话道:“你的口音和我们有点不一样,是来旅游的吗?”

白洁安点头:“是的。”

他说话的时候,视线一直落在纸皮包子上。

从外观上看, 他喜欢纸皮包子。

薄薄的一层面皮, 像是一层轻纱,配上里面隐隐约约透出来的馅料。, 看上去特别清雅舒适。

白杰安接过老板手里递过来的包子,“谢谢。”

“不用谢。祝你玩得愉快。我们这边有很多好玩的地方和好吃的东西。”景婳朝食客挥挥手。

白杰安点头。

他拿到包子,先打开的是纸皮包子。

近看纸皮包子, 更加觉得巴掌大的包子晶莹剔透,里面的馅料一览无余, 算是真“芯”看得见。

虽然这个包子很大,但是他还是觉得它很精致漂亮, 像个艺术品。

褶皱均匀,皮薄如纸,好像一碰就会破一样。

白杰安再也忍不住,一口咬下去。

没有防备,里面的馅料几乎是爆出来。

幸好白杰安用塑料袋子兜住了馅料。

天呐,怎么会这么多?

好像一个压缩包,一旦打开了一个口子,里面的东西喷薄而出。

皮儿软,馅料多,味道美,真的巨好吃。

粉条顺滑,鸡蛋香醇,韭菜清爽,不同馅料相互交融,又层次分明。

那一层薄薄的外皮十分细腻,但是又很有韧性,接触到牙齿时还能感觉到那一种撕扯。

白洁恩很喜欢这种颜值和美味兼备的食物,会让他感觉到一种无与伦比的满足。

而另一种叉烧包子,一揭开袋子,包子沐浴着晨光,每一个都那么的饱满,蓬松,麦香十足。不知道是面皮发得好,还是和纸皮包子一样馅料足够多。

包子看上去朴实无华,实则秀的是内里的馅料。

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