随机摆摊,全网爆红通缉[美食](356)

作者:一倾山水 阅读记录 TXT下载

群里千千万食客,都是她的人脉。

段丝纯给老师们科普了一下景老板的实绩。

刘老师听完,很开心:“三百六十行,行行出状元啊!”

这不就是他想要教书育人最想得到的结果吗?

不是试卷上多少成绩,而是孩子们都能找到自己最有天赋的领域。

刘老师:“那我更想要去买了。”

一直在蹭吃的高奇,眼睛冒出绿光。

看来他明天早上也要早点起来才行。

这是他吃过的最好吃的包子。

他心里这样想的,无意识嘟囔了出来。

有一个这么会欣赏美食的学生,今天必须怒加一份作业!

景婳回到房车,先是补了一觉,醒来演员下午了。

宗冀已经出去完成他的任务了。

她抱住薄荷:“猫猫走,我们去买食材。”

早上再去市场买菜,时间赶不及。

所以景婳这次选择这个时候出去买好第二天要用到的食材。

这会儿市场里没多少人,菜贩子都打瞌睡。

景婳看到有个老太太在摆弄着什么,过去一看,是梅干菜。

看上去质量很好,行,那就买了。

她想到要做什么了。

有种包子,叫梅干菜糖包,乍一听上去,像是黑暗料理,但真不是,这都是有历史的。

这就很有华夏的特色,基本上有点名气的东西背后都有一段历史。真好,历史源远流长。

做这个包子,配料除了梅干菜,还需要有猪板油和冰糖。

堪比热量爆炸版包子。

可是,好吃呀。

她也不多做,就做这么一天。

今天她看群里了,食客们基本都知道她在卖包子了,可想而知明天早上会有多少人来。

她还是多做点吧。

座号可以放到系统背包格子里保鲜,到时候拿出来味道一样。

想念宗冀,要是他在的话,就可以帮忙揉面了。

上次在D国,他揉面就揉得很不错,是一只合格的揉面小工。

不知道是不是日有所思,回到房车,她居然发现宗冀真的回来了!

“怎么回事?你是失手了还是完成任务了?”

宗冀:……

真是极与极的猜想。

“有没有可能我只是回来休息一下?”

景婳走过去,惊奇道:“相当于下班回家?”

宗冀喜欢家这个说法。

所以他点头:“可以这么理解。”

景婳“哦”了声,开门。

“有什么需要我做的吗?”

“那多不好意思。”

景婳话虽这么说,身体却很诚实地将面粉放在他身边。

“你真的有空吗?不用去休息一下吗?”

宗冀点头:“真的可以不用去休息。我已经休息够了。”

他去洗手:“你这个星期准备卖包子?”

“你怎么知道?哦,在这个群里看到的?”景婳一边舀出面粉,一边道,“原来你也是会在群里潜水。”

宗冀很想说,如果不是因为她,他也不会时刻关注群里的消息。

“我这次要做很多很多的包子,你也看到了群里那么多人想要来吃这个包子。”

包子又不是什么贵价东西,也很平常,所以呢,她也不想让他们失望,就想着尽量多做一点。

宗冀点头:“行。”

他想做那他就陪她做。

有了宗冀的加入,景婳做包子的效率大大提高。

做梅干菜糖包,面粉也有点不一样,除了正常的面粉,还需要烤一些面粉。

烤过的面粉用在脂油丁上,和油丁搅拌,防止油跑得太快。

而油丁呢,现在要开始煮了。

锅里冷水放上一整块板油,这要放底味,葱姜胡椒盐。

煮好了,切成小丁。

晶莹剔透的肥肉丁,散发着独特的香味。

切完油丁砧板,给抹了润肤油似的,看上去油亮油亮的,洗洁精都得多来几泵才能洗干净。

馅料的三样,梅干菜、板油和冰糖。

板油好了,冰糖砸成小粒,梅干菜——得洗。

梅干菜特别多沙子,一定要洗干净,不然吃到嘴里,一边吃一边吐沙,她的食客又不是花蛤。

梅干菜洗干净,用刀剁好,放入锅里,炒干水分。

就得要干干的,回头拌上加上猪油丁才好吃。

梅干菜出锅,景婳直接吃了一大勺。

这个用来送粥肯定好吃,很有嚼劲,香香的。

在等待梅干菜晾凉的时候,往油丁里放上白芷、葱姜沫、盐、味精等调味料,最重要的别放了放烤好的面粉。

再加入冰糖,最后加入梅干菜,拌均匀,就可以开始包了。

景婳熟练得闭着眼睛也能给包子提褶子。

第一锅包子出锅的时候,景婳打开盖子,热气还在散呢,她就直接上手把包子拿出来。

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