随机摆摊,全网爆红通缉[美食](314)

作者:一倾山水 阅读记录 TXT下载

但是今天这个雪梨盅,宋玉喜欢吃。

雪梨盅放到现在,只剩下微微的一点温度,正好适合喝下去。

宋玉跟喝水似的,先喝了一口汤水。

那种淡淡的清甜滑过嘴唇,让她的嘴唇似乎都润了不少,能感受到银耳的胶质。

梨肉软软的,红枣甜甜的,她很快吃完了一份。

宋玉觉得不够,就拿起一个梨。

一口咬下去,咔嚓一声,清脆的声音响起。

好新鲜的梨!

宋玉只觉得嘴里的梨皮薄肉厚,水分充足,简直一口爆汁。天然的果香透着冰凉,她像是在喝果香味的水。

透明的汁水顺着她的手指滑落下来,黏黏的,糖分特别足。

啃起来却不是齁甜,而是特别清甜,比起雪梨盅,单纯的梨肉吃起来,香味和味道更为单纯一点,只有满满的梨香。

被咬了一口的梨,上面还有她的齿痕。里面的果肉像是被解开了面纱,雪白透亮,像是一朵清纯的白莲花。

宋玉吃得满足,她宣布,这就是她心中的梨梨白月光。

“妈妈你也吃。这个梨真的很好吃。”

“我也想吃,”宋医生摸摸肚子,“但是我已经饱了,你多吃点。”

这个年级的孩子正是胃口大的时候,各种营养都要跟上。

宋医生看女儿这么喜欢吃,她很开心,

宋玉吃完一个梨,感觉自己像是装了一肚子的水,但是没有难受的感觉。

她稍微坐了一下就去睡觉了,梦里都是梨的清香与甜香。

第二天一早,她起床洗把脸,看向镜子里的自己,然后她惊喜地叫了起来。

家里的大人都惊得跑过来,问:“咋了?怎么了?是摔倒了吗?”

宋玉根本不知道自己一嗓子会让家里人这么紧张。

她不好意思指着光洁的额头,“爷爷奶奶妈妈爸爸,你们看,我额头的痘痘没有啦。”

大人们松了一口气。

不过也没有因此斥责孩子,也没有扫兴,而是积极地上前。

“我看看我看看。”

宋医生过去,看到上面的痘痘真的消了,也感到神奇。

平时可不会这么快,至少都得两三天痘痘才会消。

宋玉道:“肯定是那颗梨的作用,我今天还要吃梨。”

宋奶奶见孩子喜欢吃,立马道:“那我给你炖冰糖雪梨好不好?”

“行。”

只要有的吃,她都可以。

宋玉美滋滋揣了两个梨去上学,课间和同桌热情安利。

“不是吧?我也吃梨,可是没有这个效果。”

“那是因为你买了梨没有我手里这个梨好。”宋玉傲娇道。

“你尝尝就知道了。”

同桌一吃,果然就感觉到不同来。

这一种很奇妙的不同。

同桌这才知道,好不好真的是第一口就可以尝出来。

宋玉开始炫妈:“我妈妈买的这个特别好吧?”

“特别好,你妈妈在哪里买的呀?”

“我妈妈在医院买的。”

“那我也让我奶奶有空去看看。”

景婳今天除了卖梨子,除了做冰糖雪梨之外,她还增加了一样新东西。

昨天听许多孩子家长说,孩子们吃不下饭菜。她今天就试着做一个肉汤——清炖狮子头。

在南方一些地区的人的传统观念里,瘦肉汤是最适合病后的孩子吃的东西。

狮子头的肉,大小控制在和筷子头的大小差不多,大一点点也行。

景婳挑选的是五花肉,六瘦四肥。新鲜的猪肉看上去粉嫩柔韧,就算有肥的部分,也不会油腻。

摔肉之前,景婳把葱姜水给加进去。

吸足水分,摔出来的肉才能好,还得把肉的黏度给摔出来。

摔一会,就加进去一点水,再摔,得分个几次打进去。

水打得合适,做出来的肉丸子嫩,吃的时候会让人觉得入口即化,这样的口感最适合生病的孩子吃。

打得差不多的时候。可以加入一点盐来调味,这个时候就可以搅拌了,会感觉到肉变得黏起来。

肉里面放入一点姜末葱末,景婳把这两样佐料给剁得细细的,很细很细,而且也不多,有肉和其他配料,孩子们基本吃不出来。

当然了,还有马蹄和梨。马蹄丁和梨丁切得和肉丁差不多大小。

考虑到梨的疗效,景婳就给多放了一点。

一般来说,马蹄和梨丁越多,狮子头会更容易散。

所以景婳加多了梨丁,还是需要一点胆量和手艺的。

加入了马蹄和梨丁之后,再继续摔肉。

景婳团起来一个,觉得没问题了,就可以开始煮了。

她手里沾上一点水淀粉,把肉丸子放在手里来回团住,得把肉丸子给抖实,里面不能是空心。

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