简雨晴筛完面粉以后，开始准备鸡蛋，她单手连磕数个鸡蛋，颗颗蛋黄与蛋清一道滚入掌心，只留蛋清，而蛋黄被她挪到另外个碗里。
蛋清落入面粉里，简雨晴先用木筷搅拌成面絮，而后直接上手揉搓。
退出比赛的厨子再也没有闲心说其他事儿，一个个目不转睛地瞧着简雨晴的动作。他们多是各地颇有名气的厨子，冷静下来自是发现简雨晴动作上的不同，接二连三发出抽气声。
“…………这是什么索饼？”
“我还是头回见到这般的做法！”
“这索饼的口感……嘶，我有点想不出来。”
为了避免影响到其余参赛者，他们尽可能的压低声音，悄声讨论着：“单纯用鸡蛋，不用清水吗？”
“我回去要试试……”
“我也要去试试看！”
“能单独用蛋清，是不是还能用蛋黄？”
要不是还在比赛场内，有几人甚至想要回去试试看，也来试试面粉加蛋清、面粉加全蛋，又或是面粉加蛋黄的组合能得出如何的索饼来。
简雨晴并不晓得周遭人的议论，只专心揉面。
单纯只加蛋清不加一滴水的面团坚硬……嗯，坚硬如石。简雨晴抿着嘴，绷着脸，不轻不重，不疾不徐，渐渐发力，让不听话的面团渐渐老实。
直至面团被揉得大体光滑以后，简雨晴才停下手，取来湿布给它盖上，让面团稍稍睡一会。
简雨晴捡了扇子，也坐下休憩片刻。
比起其余人的忙碌，她悠闲的模样不但引来退出比赛的厨子注意，也教巡逻至此的几名御厨和官吏侧目。
第二百六十一章
“嗯？那位小娘子好生惬意。”
“嗬！这回参赛人员居然还有这么年轻的女厨？我瞧着比蓉姐儿还要小？”官吏闻言，好奇投去视线，惊讶于简雨晴清闲模样的同时，也被她的年龄惊了一跳。
官吏的话语又引来其余人的注意，也顺着他们的视线瞧去：“瞧着年岁的确有些小，只是好端端比赛的时候她怎么发呆呢？”
“会不会是放弃了？”跟在后头的官吏打量两眼，瞧简雨晴案上都没放什么东西，皱了皱眉头：“瞧瞧，又是个手脚慢的，案上都没有食材。”
“……可能吧？”
“教我说，不可能哦。”站在两人身侧的中年妇人瞧了眼，打断了两人的对话。
“朱娘子认识这位小娘子？”
“我记得朱娘子您的两位女儿，都拿到了参赛权？”两人一前一后开口，同时还不忘多看了眼简雨晴。其中一人恍然：“这位难不成就是朱娘子的小女儿？”
“不是不是。”朱娘子未说完，另一位就连连摇头：“丰姐儿我见过的。虽然与下面那位小娘子年岁差不多，但肯定不是佟一个人。”
“不是丰姐儿。”
“不过她与丰姐儿相熟，丰姐儿与我提起好几回呢。”朱娘子的目光落在简雨晴身上，心下带着好奇。
原本说要去大江南北游历的小女儿，非但在扬州城一呆就是一年多，而且回到长安以后也是三句不离晴姐儿。
就连往日对这事爱答不理的蓉姐儿，前些日子也破天荒的提起，还说她应当是劲敌来着。
“丰姐儿提起过？想来厨艺不错。”
“哪里是不错。”朱娘子想着两个女儿说过的话，目光落在简雨晴身上：“丰姐儿与她的比赛……”
“至今没有赢过。”
“？？？？？”走在一起的御厨和官吏脚步一顿，齐齐面露讶色。先前认错简雨晴与丰姐儿的官吏错愕不已，惊呼道：“真的假的？”
“丰姐儿没赢过这位简女厨？”
“我记得几年前……丰姐儿就能与蓉姐儿比较一二了啊？”
几人都是同僚，彼此又都有后人，对数一数二的年轻一代那是熟悉非常。像是蓉姐儿和丰姐儿，那是旁人家出一个都得感谢祖宗保佑的程度，朱家这代一口气蹦出两个，一个继承酒楼家业，一个继承祖业入宫为厨，教不知道多人酸得很。
朱娘子的话，让在场众人忍不住朝着简雨晴看去，然后对上投来的凌厉视线。
简雨晴抬眸看去，又很快收回目光，她前面还以为是退赛的厨子又开始盯着发呆，还想警告一下，结果看过去才发现竟是另外一帮人。
瞧他们身上的穿着装束，不会是评委吧？简雨晴摁下心中好奇，取出用湿布盖着的面团。
是时候开始继续揉面了。
这边简雨晴沉浸式揉面，那边几名御厨和官吏被惊了一跳，越发心生期待起来。