别说拼桌的几名食客神色一怔,就是伙计也面露惊讶,慢了拍才应了声。
等伙计走远以后,拼桌的食客频频打量简雨晴几眼,迟疑半响才问道:“这位小娘子,许是跟着家里人来……参与比赛的?”
“参与比赛的就是阿姐。”简岚一听对方小看简雨晴,登时不满意地噘嘴。她瞥了眼魂不守舍的几人,低声吐槽着:“我阿姐才不像你们那么没出息,竟是被他们加的汤羹给惊住。”
“你——!”
“好了好了,坐下。”为首那人拉住怒而起身的帮厨,脸色不好也勉强维持着体面。他搔了搔头,又叹了口气:“是……我没出息,竟是直接被道汤羹给惊住了。”
“老大,才不是这样的。”
“周厨,咱们头一回尝到,才会反应不过来。”坐在旁边的几人忙不迭安慰,有甚者更是蹦出几个方言来,还有人对简雨晴几个不满意,与他们道:“你们根本不懂。”
“略略略。”
“简岚——”简雨晴止住简岚的嘀咕声,与几人点了点头:“不好意思。”
“不好意思的是我们这边。”被唤作周厨的为首者连连摆手,教身边几个嚷嚷的停下来:“都几岁的人,还好意思与小娘子计较,你们不觉得丢人我都觉得。”
简雨晴不爱听这话,却也懒得反驳,反正几人不吵吵闹闹,安静下来就是。
周厨偷偷看了眼简雨晴,欲言又止,止言又欲,直到那道汤羹送到跟前来,才慎重道:“这道汤羹非同寻常,还请小娘子小心。”
简雨晴被他这么一说,更是好奇了。
这道汤碧绿碧绿的,更有个好听的名字,叫翡翠羹。
刚刚放在那边还没看出来,细看简雨晴登时发现了里面细腻如发丝的豆腐。她挑了挑眉梢,心下暗道,说是翡翠羹,似乎应当叫翡翠文思豆腐羹才是。
“里面白色的丝线是什么?”
“豆腐。”简雨晴顺口回答了句,见怪不怪的舀起一勺汤汁来,细看那规整均匀,柔软细腻的文思豆腐。
“居然是豆腐?”简娘子吃了一惊,啧啧称奇:“这纤细程度,瞧着与发丝差不多了。”
“嗯。”简雨晴点了点头,文思豆腐对刀功的要求极高,而刀功却是没有捷径可言,唯有日复一日年复一年的练习,才能练就出趋于完美的技术。就如她刚刚想的,兴盛酒楼厨子的平均水平很高。
她平淡无波的反应让旁边坐着的几人咬紧牙根,禁不住回想起刚刚几人错愕的态度。
他们,可是吃进去以后,才发现的。
他们为切得如发丝般纤细的豆腐而震惊,眼前年轻的女郎却是见怪不怪,反应冷淡。
几人心下都不是滋味,又抱着不服气盯着简雨晴几个,想要瞧瞧她们喝下去后的反应。甚至有人诞生了个龌龊的念头,要是他们也大受打击就好了。
简雨晴吹了吹凉,送入口中。
柔软细腻,规整均匀的文思豆腐丝滑无比,入口便顺着喉腔直往肚子里滚去,来不及阻挡就被扑面而来的鲜甜香味砸得脑袋一懵。
翡翠羹,翡翠羹。
好家伙,这分明是在诈骗!
简雨晴一口便吃出这汤羹里的奥妙,作为‘翡翠’而存在的胡瓜颗粒只是个幌子,而汤汁那醇厚的翠绿色泽实际上来自搅打后的菠菜。
菠菜加水,研磨成汁,再过滤掉多余的固体物,留下纯粹的菠菜汁。
当然,光靠菠菜汁也不可能,里面另外还有蛋清与鸡高汤,另外还用多种香料和食材提起鲜味。
浓郁鲜美的汤汁,香味充盈口腔,又顺着鼻腔直往天灵盖去,教人止不住一勺接着一勺,直喝得大汗淋漓,端的是个心满意足。
简雨晴回过神来,看向简娘子和简岚,她们两人脸上带着如出一辙的餍足之色。
而简雨晴也确定,自己脸上亦是如此。
这道汤羹趋于完美,饶是简雨晴一时间都无法找出缺憾之处,可见菜谱水平与制作水平的高度。
拼桌的周厨几人偷偷用眼角余光看着简雨晴几人,心底阴暗的思绪不断滋生。
啊……接下去就会觉得不对劲了吧?
会跟我们一样,开始恐惧吧?像是这个程度的吃食,要怎么打败?
失落、惶恐、厌恶,排斥……
无数负面情绪不断从几人心底涌出,教他们迫不及待地看向简雨晴几人,希望把他们也拉扯下来。