徐掌柜心态平和得很，瞧几名伙计还要说话又敛了笑容，严肃道：“今日你们是不是太关注其他了？刚刚几位郎君进来，都没有好好招呼吧？”
“你们是不是忘了我们店里的宗旨？”
“…………我们错了。”伙计们悚然一惊，呐呐道歉。他们连连退回到位置上，冷静下来开始招待食客。
徐掌柜瞧着伙计们恢复平日的态度，这才满意地点点头。他背着手，像是溜园子的老大爷般挪到门口，瞅了眼隔壁铺子门口的队伍。
那队伍长得嘞，都要绕过街头了。
饶是徐掌柜也被眼前景象吓了一跳，暗自担忧会不会教旁人看了不快。
毕竟队伍还挡着别的铺子，已有几户铺子老板探身出来查看，脸上明显带着不快之色。
正当徐掌柜想着要不要提醒两句的时候，就见简娘子和简岚从里头出来，手里捧着篮子，挨个发放号码牌并登记名姓，教食客可以到周遭去逛一逛转一转，待预定时间到了再过来用餐。
又有仆役在门口放了两张条案，教留下的顾客可以坐着休息片刻，喝口茶水。
原本拥挤的人潮很快四散而开，除去琳琅酒楼门口还聚集着不少人外，其余铺面却是没人挡着了，更是迎来不少等着预约时间用餐，先行逛上一逛的食客。
那些掌柜别说嫌弃，更是笑容满面。
徐掌柜瞧着这一幕，频频点头：“妙啊。”
这招数也不是头回用，据说方长史臭豆腐与简氏小食肆忙碌的时候铺子也会发放号码牌教人到旁边等候。
不过那边还是数字，这边直接加上了预定用餐时间，又能控制每个时间的人流量，又能避免顾客等的时间太久。
妙啊，真真是妙啊。
第二百零五章
徐掌柜频频点头，暗自记下隔壁琳琅酒楼的巧思，而后一股子窜到鼻尖的食物香气骤然勾住他的魂魄。
随着香味越来越浓郁，徐掌柜的双眼仿佛不受控制一般，径直往琳琅酒楼望去。
“嗬！这是什么味道？”
“琳琅酒楼……？啊！这不是那位简厨娘开的铺子吗？”
与徐掌柜一般的还有好些路人，皆是口齿生津，忍不住上前围观，不少人倚在竹栏直往里瞧，想看看到底是什么菜色如此诱人。
男女伙计在堂间穿梭，把一道道菜品搁在案上。食客与外头路人禁不住同时看去，摆在食案中央的是一盘烤鸭，琥珀色的鸭子端坐于盘内，独特霸道的外型实在教人无法挪开眼。
左侧盘里是一道豉油虾，足有手掌大小的大虾煎得金黄焦脆，还裹着一层油润的酱汁，上头撒着胡麻与葱花等物，瞧着很是诱人。
右侧白瓷碗里摆着的是东坡肉，棕褐色的猪肉堆得整整齐齐，层次分明，略粘稠的酱汁顺着边缘缓缓落下，每一滴都仿佛落在众人的心头。
光看外表，几道吃食就已是十分诱人，教人食指大动，而那扑面而来的浓郁香气，更是教尝遍天下美食的徐掌柜也直咽口水，禁不住开始想象它的滋味，甚至下意识抬起步子往隔壁琳琅酒楼走去。
“……掌柜，你要去哪里？”
“…………”徐掌柜猛地醒过神来，尴尬地僵在原地。好半响他才维持住表情，在伙计狐疑的目光中转过身来，清了清嗓子，与几人道：“我觉得你们说的没错。”
“？？？”
“琳琅酒楼实乃我们的大敌！”徐掌柜背着手，板着脸，一本正经道。
伙计们双眼放光，面露期待。
只听徐掌柜接下来道：“为了侦查一下敌情，你们去排队买份琳琅酒楼的吃食，咱们来研究研究！”
“掌柜的！您终于想通了！？”
“这才对嘛！区区一个琳琅酒楼，绝对不会是我们的对手！”
“就是就是！”
“我倒要看看琳琅酒楼的餐食有没有说的那么夸张！”
伙计们纷纷点头，觉得自家掌柜说得没错。他们立刻派遣两名杂役，教他们去琳琅酒楼里打包吃食，准备回头好好研究研究。
两名杂役换了衣裳，又从后门绕了出去，去琳琅酒楼拿了号码牌。
他们出门前斗志满满，等瞧见号码牌以后突地一怔，斗志的火焰像是被一盆冷水当头浇灭。
好家伙！现在已排到一个时辰以后了！
偏生他们又不好转身溜回百味居，也不能四处闲逛溜达，只好呆在门口嗅着霸道嚣张的香味，听着此起彼伏的赞誉，备受香味和饥饿的煎熬。
“哇，那小酥肉也太好吃了。”