在街头巷尾不乏用某某官人员外之类的做名头，那些菜肴或许不是他们家的，只是听上去颇有来头，大多数是这般扯谎一下。
可是……可是……
方长史的名头能这么直接用的吗？周遭百姓对此很是震撼。
崔哥儿闻言，笑着伸手指向刻在梁柱上的诗词：“我家郎君曾为臭豆腐做诗两首，因此乐于作为铺子名。”
百姓们表情越发古怪，那些吃食铺子的伙计更是心酸得很。不过他们也只是疑问一瞬，而后打起精神，目不转睛地往里看去，更好奇……臭豆腐到底是什么玩意？
直到怪异的味道从铺子里涌出后，他们的表情才渐渐发生改变。而后就连那位号称妻弟是尝过此物的某某官人，并跃跃欲试的那名百姓都忍不住退后几步。
等等？这味道……啥玩意啊？
原本排在铺子先头，想要第一时间品尝美食的食客们齐齐惊恐。
众人惊疑不定地望着铺子，无比确定那古怪的气味就是从里头传出来的。半响才有人悄声道：“这……这是真臭啊？”
“真的……”
“哇，这是什么味道？”
“我在街道那头，就能闻到这臭味了！”
那股怪异的味道嚣张跋扈，无论是谁经过铺子旁，都忍不住露出难以言喻的神情。
有不少人停下脚步，倒要看看这铺子里做的是什么，也有不少人脚下的步伐都不由自主快上几分，唯恐多留一会儿，就会沾染上这怪异的臭味。
换做别人家开的铺子，别说登门购买，怕是当天就得骂名远扬。
可谁叫这家铺子上招牌上写着明晃晃的几个大字：方长史臭豆腐，而掌柜崔哥儿更是信誓旦旦的表示这是出自简厨娘的手艺。
一群食客犹犹豫豫，探头探脑，仔细看着铺子里的动静。只见一名仆妇手持长筷，轻轻翻动着油锅里的金色方块，最后用用笊篱把其从沸腾的油锅里捞出，轻轻抖了抖挂在外壳上的油后，尽数倒在沥油架上。
方块大小统一，金灿灿胖嘟嘟的。
空气里得臭味依然存在，只是臭味间又多了一股奇异的香味，像是一缕缕柳絮搔动着鼻尖，让人立刻马上捕捉到他们的存在。
“…………那个。”
“你们有没有觉得，有点香味了？”
“哪有？明明还是臭得厉害。”
“唔我不行了。”也有人苦着脸败退，直往外边走：“这回我是真的不能接受，我先走了啊。”
就连几户食肆饭馆的伙计也是连连摇头，钻出了人群。他们仿佛已经见着方长史臭豆腐败走扬州的局面，脚步轻松地准备回铺子里回话。
只是几人才走了几步，就见着一群人由远至近。几名伙计扫了眼，刚想收回目光又迅速凝住，下意识带上了笑：“王官人，王官人。”
“这不是周官人吗？”
“李官人，我们铺子——”
伙计们热情招呼着，却没有一人得到几人的注意。伙计们尴尬之余，又忍不住看向四周同样出身的伙计，最后把目光投向匆匆赶到铺子前的官人。
官人们疾步匆匆赶到铺子前，看着金灿灿的臭豆腐那是齐齐抽了口气。
那熟悉的香味，没错，就是你！
官人们纷纷举起手来：“我我我，我要一份！”
“我要三份！”
“给我五份！”
周遭食客们看得眼珠子都要弹出来了。
崔哥儿脸上的笑容越发真实，乐呵呵地收钱给了票子，请几位官人到旁边稍稍等候，而后又看向目瞪口呆的其余食客：“诸位，要不要来一份试试？”
食客们：…………
他们看着那帮热情满满的官人，心里还真的有些动摇了。不过也有人深表怀疑，悄声说道：“莫不是为了给方长史撑台面而来的吧？”
王官人听罢，抬眸往前看去：“谁说的话？给我出来！”
说话的人当然不敢出来。
崔哥儿见状，忙给铺子里的仆妇使了个眼色。仆妇迅速取出个白瓷碟子来，把刚刚炸好的臭豆腐搁在上头，旁边还摆上酱汁碟子，一道送到崔哥儿手里。
崔哥儿端着盘子，走到食客跟前。他笑眯眯地请诸人试吃：“来来来，几位客官尝尝看？”
“百分百出自简厨娘的手艺！”
“让方长史都能惊叹到写出诗词的名小吃，不爱吃不要钱！”
“今日开业，只需半价一份！”