今儿个最重要的是学子的口味，与此物罕见稀少又有何关系？倒是她稀里糊涂，以为自己输掉已是定局而自暴自弃，连拿手的羊肉索饼都没做好。
吴厨娘的脸腾地红了！
她口中百味横杂，无数悔意在脑海里翻腾——就像离开柳录事府时那般！
简雨晴听到了低低的恸哭声，简娘子往里瞅了几眼，摇摇头。简岚凑上前来，悄声咬耳朵：“听说吴厨娘在柳录事家里，也是被人激怒，然后输给了新来的厨子。”
“柳家大娘子还挽留她来着。”
“可她觉得丢脸，就带着徒弟小厮走了。”
简娘子忍不住唏嘘一声。
简雨晴沉默一瞬，伸手揪住简岚的脸颊肉：“这么点时间，你怎么打听出来的？”
别看简岚人小小的一只，教简雨晴说她这八卦的水平，能和村里婆子媲美了。
简岚吱哇乱叫，好险才挣脱。
她又挤到前头去打听情况，很快回来禀报最后的票数对比。
198:268
小朱娘子的早食局胜出。
两者之间的差距说不大也不大，说小也不小。若是明日吴厨娘抓把劲，未尝没有重新获胜的可能。
“明日我绝不会输的。”
吴厨娘百味横杂，又忍不住看了小朱娘子一眼。对方神色照样平静，像是勉勉强强给了吴厨娘一眼，然后又垂下眼眸：“哦。”
看着还是很欠打。
简雨晴扯了扯嘴角，险些笑出声来。她注意到一抹视线，平静地朝着对方看去。
简雨晴与范厨子对视一眼。
属于他们的比赛，即将开始。
第六十九章
两人目光交汇间，仿佛电闪雷鸣。
简雨晴率先收回目光，转而去查看芳豆和春姐儿准备的面团。
因着天气炎热，放在院子里半个时辰的面团已发至两倍大。
表面光滑细腻，圆圆胖胖的。
简雨晴伸手拉开面团，里面也发得很是漂亮。
芳豆和春姐儿屏住呼吸，心里七上八下的，半响得到简雨晴肯定的评价。
芳豆长舒了口气，春姐儿也眉眼舒展。她犹豫了下，又凑到简雨晴身边道：“师傅，我刚听范厨那边的杂役说他们用的可是十几年的老面！”
芳豆也忍不住，附和着点点头。
老面能让面饼的口感更柔韧劲道，不但自带能够激发食欲的淡淡香气，而且面饼放冷后也不会失去口感，甚至风味更胜一筹。
比起范厨用的老面，简家人用的满打满算都不足三月。
这一点上，简家处于劣势。
不过简雨晴并不担心——她往配方里添了猪油。
猪油的加入能让面团质地更细腻，柔韧，蒸制之后还能形成油膜，减缓面饼里水分的蒸发，面饼不容易发干，口感也更绵软，同时还带着淡淡香气。
简雨晴先头试做两回，美得很。
她摆了摆手，笑道：“放心吧，我们做好咱们自己的事就行。”
春姐儿和芳豆认认真真点头。
虽然知道那些话八成是杂役故意说出来的，但两人还是止不住心慌，直到简雨晴放话才重新冷静下来。
简雨晴淡定得很，教两人用前两日的手法，把面团搓成长条，又均匀割开分成小剂子。
面团滚一滚，再搓一搓。
手指像猫爪般摁在上头，稍稍用力攒一攒，让面剂子变成圆滚滚的模样。
面剂子各个表面光滑，堆得整整齐齐。简雨晴眼看桌上摆满了面剂子，这才拿出擀面杖。
放在中间，轻轻用力。
前后推移，左右摇摆。
圆滚滚的面剂子眨眼功夫就变成了圆形面饼胚子。简雨晴往上刷层油，又稍稍洒了点干粉，用木筷压出纹路，最后稍稍调整下模样。
眨眼功夫，她便做出个荷叶饼。
春姐儿和芳豆的动作也不慢，接二连三地做了出来。
一旁的简娘子和简岚打下手，挨个把荷叶饼放进蒸笼里。等荷叶饼做完，简娘子带着简岚抱起蒸笼往里走，准备先送去灶房里蒸上。
芳豆也跟着进去，负责烧茶水。
简雨晴确定事情正在有条不紊地推进以后，又往简云起那走去：“阿弟，范石，你们那边如何？”
“鸡腿肉和鸭腿肉都腌制上了。”
“奴这里也准备好了。”
简云起和范石接连开口，简雨晴挨个儿检查一遍，点点头：“行了。”
剩下的则是超级工程。
在众目睽睽之下，简家人齐齐动手，从外头车上卸下来几筐子东西。