黎锦掀开锅盖,用刚清洗干净没多久的镀银筷子将包子夹了起来,放在镀银的盘子里。
银光闪闪的餐具上面,摆着洁白松软的包子,看起来十分诱人。
黎锦没洗锅,直接在锅里又倒上了少许油。
她依然没有刀,也不想找阿诚借用,便徒手将西红柿劈开成了四瓣。
西红柿皮的部分在下面,被油煎着加热。
四个西红柿、劈成了十六瓣,都是这样摆放好之后,再盖上锅盖。
从西红柿被油煎起,数了一百个数之后,黎锦便打开锅盖,用筷子一个个翻动起来。
凡是皮被油煎得起皱的,黎锦便用筷子将皮从西红柿的肉上扯下。
十六瓣西红柿都被扯下外皮之后,黎锦便用勺子极力地将西红柿的果肉捣碎,并且不断地翻炒。
中午吃葱油拌面时,还剩下了一些香醋泡过的大蒜碎,黎锦便也倒进了锅里一起翻炒。
过了一段时间,被捣碎又被热油煎炒的西红柿,逐渐呈现出了类似泥状的形态。
黎锦便加了大量的水进去,搅拌一番,盖上锅盖,开始煮汤。
今天竟然忘了买盐,她便暗恼,觉得自己真是糊涂极了。
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第37章
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生性节俭朴素的人,总会犯类似的毛病。
只要不急用的东西,便都不急着买。习惯于先拖着,等非买不可的时候再买。
因为今天买了酱油和醋,黎锦便没想起来要买盐。
大杂院倒是有盐,但那是大杂院的人用来烹调用的。黎锦知道拿走影响他们做饭,便没想过动那个心思。
黎锦走的时候,只拿了自己之前买的胡椒粉而已。
西红柿熬制而成的清汤,若是加了酱油,颜色便不好看了。所以,黎锦也不想用酱油代替盐加进汤里。
好在西红柿本身便有些酸酸甜甜的味道,就算不放盐,汤中也一样会有滋有味。
碎烂的西红柿,在沸水中煮上不到一盏茶的功夫,便算是煮好了。
虽然没有盐,但有胡椒粉与一些剩下的葱段可以调味。
黎锦在西红柿汤煮好的时候,将剩下的葱段全都倒了进去,又另外加了些胡椒粉,便盛了两碗汤出来。
黎锦在灶台上放下汤碗,出门便去找阿诚。
不知阿诚的衣服洗好了没有?就算没洗好,也先吃饭吧。
她本来还在想这个问题,出门没走几步却看到阿诚呆呆地站在门外。
不知何时,阿诚已经换了一身衣服。想必他是想到要帮她洗衣服,便连自己的衣服也一同洗了。
黎锦道:“阿诚怎么啦?为什么在这里发呆?”
阿诚道:“阿诚看到‘燕窝’了。”
黎锦顿时惊奇起来,道:“啊?‘燕窝’?这里怎么会有‘燕窝’呢?在哪里呢?”
见到黎锦这副大惊小怪的模样,阿诚先是愣了一下,然后才明白她是误会了。
他便在自己肩膀前抬起双手来,对黎锦摆了摆手。
阿诚道:“不是能吃的那个‘燕窝’,是‘燕子做的窝’。”
“……原来是这个意思啊!”黎锦听了阿诚的解释,有些失望。
她还幻想了一阵子,莫非在“紫竹小院”的某处,有原主人忘记带走的一箱或是一筐燕窝呢。
听说这东西滋阴补气、美容养颜、柔滑鲜美,是大补之物。
不过因为太过珍稀昂贵的缘故,连黎锦都没吃过。
味道如何,黎锦自然是不知道了,但说什么诸如滋阴补气、美容养颜、柔滑鲜美之类,她却是全然不信。
黎锦倒不是吃不着葡萄就说葡萄酸的心理,她只是听说燕窝是什么金丝燕的唾液凝结而成,便一阵恶心。
鸟类的口水而已,哪里能有什么营养?金丝燕还要住在燕窝里面,想必上面必然沾了不少燕子羽毛才对。而更恶心的杂质,黎锦更是连想都不愿去细想。
所以,若是真的找到了她幻想中那许多燕窝,黎锦当然也不会自己品尝或是孝敬给父亲。
黎锦只是想到了,若是能拿去转手变卖,岂不是凭白的一场富贵?
她现在正是“人穷志短,马瘦毛长”的时候,因此,自然对与钱财富贵之类有关的事情特别敏感。
刚听到“燕窝”时倒是激动了半天,弄明白是“燕子做的窝”时便失望多了。
阿诚怎么不说“燕子窝”呢,真就懒得多说一个字吗?黎锦心里是这么想的,却不好说出来。
阿诚性情纤细温柔,甚至有些多愁善感。若是话说得重了点,黎锦恐怕他难过,也只得把那些许抱怨咽了回去。