最先来的是一个中年汉子。
他上次吃了加了酸果汁的卤肉后，念念不忘，今天早早就来了。
看见凉拌菜，那人眼睛一亮，笑眯眯地问道：“怎么还有素菜？多少钱一斤？”
白竹微笑道：“木耳四文，这两样都是三文。”
“怎么这么贵？都快赶上肉价了！”那男子皱眉，望着素菜犹豫起来。
他喜欢这家卤菜的味道，本想买点，可这也太贵了！
白竹态度很好，笑道：“大叔，不贵了！新鲜的野菜和椿都买一文钱一斤呢。我家这个都是些嫩芽，没有一棵老的。弄回家要洗，要焯水，舍货多，凉拌的佐料也要钱，真的不贵。费时费力，还不如卖新鲜的省事。我是想尝试着增加一些品种，给客人们换个口味，不挣钱的。”
宴宴也快言快语地帮腔。
那汉子还是摇头，一脸不豫。
白竹不再多说，笑道：“大叔，你是第一个客人，你试吃一下，要是喜欢，待会儿送一点给你尝尝。”
那汉子这才高兴了，眉头舒展，笑眯眯地用竹签扎了一朵木耳吃。
素菜焯水后除了常规佐料外，白竹加了酸果汁，小米辣，为了调味，还加了一点白糖。
那汉子吃了一口，嚼得咯嘣咯嘣响，眼睛眯起来，嘴里哈着气，又扎了椿和野菜吃，赞不绝口：“又辣又脆，带着淡淡的酸味，还有一抹甜。鲜，好吃，真好吃！你是怎么调出这个味道的？”
第345 章 大叶子钱袋
白竹笑容灿烂，用胡秋月的话堵他们：“祖传秘方，恕不外传。”
那汉子点头笑道：“好个祖传秘方！半斤下水，半斤猪头肉，素菜每样一斤。”
张鸣曦笑嘻嘻地忙着称菜收钱，因为是第一个顾客，特意多给了半斤凉拌野菜，香椿也多给了二两。
秤杆翘得老高，那汉子都看在眼里。
他高兴地接过五包卤菜，转身就现身说法给他们打起了活广告：“我跟你们说，他家的这个卤菜味道绝了。今天新添的几个素菜，啧啧，我是第一次吃到这么好吃的。可惜天气热了，买多了放不住，不然我要多买点。”
白竹感激地冲他笑道：“没事，大叔，下个集还来的。”
店家脖子喊断 ，不及顾客称赞半句。那汉子不遗余力地咋舌称赞，张鸣曦三人就有点招架不住了。
客人太多了呀！
他们忙不赢了呀！
多亏他们平时训练有素，配合默契，不然这么多人围上来，你要这个，他要那个，这个要的多，那个要的少，头都要吵晕。
他们今天菜多，做好了忙累的准备，只怕卖不完，倒是不嫌人多。
张鸣曦动作快，算账也快，称荤菜时秤杆总是高高翘起，称素菜时总是多给一两半两的，客人们喜笑颜开，无不满意。
忙碌了两个多时辰，太阳升到头顶，热得很，张鸣曦还好，白竹和宴宴忙得满头大汗，却顾不上抬手擦一把。
张鸣曦手腕上的钱袋沉甸甸的，快满了，手腕上勒出一道红痕。
他突然意识到一个问题：钱袋满了，装不下了，接下来收的钱放哪里？
摊子前面围满了人，队伍排得老长，忙不赢和白竹商量，张鸣曦一边招呼客人，一边把钱袋往白竹跟前晃。
听见铜钱的响声，白竹抬起头。
张鸣曦悄悄一指钱袋，小声道：“满了！”
白竹抬起胳膊，用衣袖揩了一把汗，忍不住好笑：卖了这么多次卤肉，第一次嫌钱袋小了！
大意了，东西多了，铜板自然就多了，只带了一个钱袋，这可怎么办呐？
天热，都只穿了一件衣服，不然脱下外衣包一下也好啊。
白竹低头切肉，心里着急：铜板没地方放，放在板车上容易丢，怎么办呢？
宴宴忙着打包，没注意到他们的眉来眼去。
白竹望了宴宴一眼，看见大叶子，突然有了注意。
白竹探身拿了一个大叶子，折成漏斗形，取下钱袋，躲在板车厢下，把钱袋口朝下放进去，怕弄出一片钱响，白竹轻轻提起袋底一拉，一袋子铜板无声无息地进了大叶子漏斗。
白竹把钱袋还给张鸣曦，把漏斗底折起来，拿了两根麻线把钱袋缠得紧紧的。
他取下帽子，把大叶子钱袋放在帽洞里，再小心地把帽子放在自己两腿之间的地上，两只脚夹着，就不怕人偷了。
本就天热，太阳又大，白竹没了帽子，马上小脸晒得红通通的，一头汗。
张鸣曦一眼瞥见，也不多说，取下自己的帽子盖在白竹头上，继续忙碌。
今天准备的量多，纵然他们熟门熟路，配合默契，还是忙了三四个时辰，到申时末客人才慢慢少了。