那些认为腐乳会产生霉菌，对健康不利的人，专家也给解释了其中的误区。
其实，这是一种真菌，它是一种对人体有益的食用菌。在日常生活中，用来发酵面粉、制作酱油和醋等，都是用真菌来发酵的。
形成腐乳的真菌，是豆腐中的不易分解的物质所形成的，也造就了其独特的风味，不会产生毒素。
而且，做腐乳最主要的原料是黄豆，将黄豆制成豆腐后，再进行加工腌制。经过发酵了的豆腐，虽然说会损失一定的营养，但是还是保留了绝大部分的蛋白质，整体来讲，营养还是非常丰富的。
豆腐变成腐乳后，B族维生素增加了很多。
这些维生素会分解中间的植酸，使得豆类中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质，变得更加容易被人体吸收，对于缓解缺铁性贫血也有较好的作用。
因此，适量吃腐乳不会对身体有损害，而是有益健康的人间美味。
接下来，在一系列富有历史感图片中，买家们见证了百年工坊纯手工作业的场景。
腐乳菜系的菜谱一一奉上。
再配上从豌豆集团学来的那一套营销语系。
【夏天来了，没有食欲怎么办？】
【下班很累，又嫌炒菜很麻烦？】
【刚起床的你，只是想来点有味道的开开胃？】
【那么，选江县三合腐乳就对了！】
【三合腐乳，下饭好搭档，做菜好帮手！】
【有着150多年历史的三合腐乳，每一块都要在土坛里待足365天才能制成，是所有川厨们的私藏食材。】
【麻！辣！鲜！香！辣而不燥，香而不腻。】
【方正的乳膏，被红油浸裹得透透的，入口即化，香味更是层层叠叠。】
【......】
天猫旗舰店开出来后，做了半个月的直通车广告，倒还真是勾起了不少人童年的回忆。
五一期间，又特意做了一批小罐包装的活动，效果立竿见影！
第184章 校花的袖珍妹妹（一百八十三）
像三合腐乳这样的特产公司还有好几家。
他们在淘淘网的成功孵化，算是给县电商办打了一针强心剂。
被邀请过，一直处于观望状态的，还靠传统商超或者批发渠道走货的大小食品公司，这下都坐不住了，纷纷主动打电话来询问下期开班的时间。
不用免费，给钱都想来学啊！
一时间，电商办的小伙子们，成为了整个江县最炙手可热的“老师”。
有了这些成功案例在前，江县ZF抖了起来。
不仅是嘉市的其他县ZF纷纷前来江县取经，市里王书记更是直言，希望他们把电商产业园打造成为嘉市最大的电商孵化基地。
县扶贫办的工作开展，有了电商办的支持，更是如虎添翼。
都说：竹之乡在华国，竹之韵在川省。
川省人，对竹子有着特殊的感情，不仅喜欢在房前屋后遍植翠竹，更喜欢用竹子制作出，或实用或精致的竹制品。
竹编是一门古老的传统手工艺，诞生在竹丝篾条的纵横交织编织下。
尤其在乡下，就有竹编的：背篓、箩筐、簸箕、蒸笼、筛子、撮箕、椅子、烤火笼等等，实用性就不用多说。
江县沱乡，一个茨竹覆盖率超过30%的平平无奇的乡镇。
茨竹对他们来说，除了竹编用具，就是一年能有一季竹笋吃。
家家都有的那一两亩茶园，春夏两季茶叶，家庭年收入平均在6000元左右。
要是三年前，沱乡的经济在江县还真不算是倒数的，不过是最近三年，以前倒数的多个乡镇兄弟们，都找到了适合自己的发财路。
一不小心，还成为了扶贫对象了。
靠山吃山，靠水吃水。
沱乡这么丰富的茨竹资源，只为了村民的日常所需，岂不是大大的浪费？
今年年初，在江县扶贫办的支持下，沱乡沱村举办了竹编工艺品技能培训班。
培训班主要成员，基本都是一些有编织基础的老手艺人，或者对编织有强烈兴趣的村民们。
他们学习的可不再是以往的那些家庭实用性竹编用品，已经过度到了竹编艺术品阶段。
外聘来的竹编大拿，细如丝的篾条在手指间翻飞。
手上不停，嘴里也详细的讲着每一个步骤，统一授课，又逐一的指点。
经过三个多月的竹编技能学习，本就有一定竹编基础的村民们，熟练掌握这些精细编制技能后，就能派上大用场了。
在沱乡乡政府主导，沱村村委的配合下，他们还成立了一个沱乡竹编合作社。
竹编合作社对村民们的所有竹编产品，进行统一订单管理，再集体销售出去，抱团打造本土本乡的竹编品牌。