郑双双小声道:“前些天我大师父忌日,他也厚着脸皮前去拜祭了,和我们说起来,言语之间好像是想找你拜师学艺,他这个人向来是个厨痴,最喜欢研究厨艺,听上去好些很是佩服你来着。”
“我舅子和他大吵了一架,还差点打起来了,问他当初干嘛要去满香楼干活,不守承诺,他只说王高名对他有恩,他也是迫不得已。”
余冬槿愣了下,无语:“神经病……王高名对他有恩,那刘老爷子就对他没恩么?莫非当初他学到的那些手艺都学到了狗肚子里去?我才懒得理他。”
他转头对遥云道:“阿云你帮忙看着点,要是看见他了,就带我躲远点,我可不想和他打照面。”
遥云点头。
郑双双呼出一口气,“我也是这么想的,他就是个小人罢了。”
说完这事儿,两人继续往屋里走。
路上,他俩还遇见了刘阳的好友董家少爷,这位是个死抠门,家里是开文房四宝书画店的,明明很有钱,但每天带着小厮就喜欢往苍蝇馆子里钻。
瞧见余冬槿和遥云,他有点怨念,“大老板小老板,你们那铺子到底什么时候重新开张啊?”
他一开口,一旁的两个路人也凑上来了,“是啊,你别光顾着寻味楼啊,寻味楼我们又吃不起。”
老客本来就知道他教过寻味楼的主厨,这段时间大伙儿也发现了他老往寻味楼跑,便知道寻味楼的那些新菜肯定又是他的手笔了,于是都怕他至此只给大酒楼做菜,小店彻底不开了,那他们岂不就没有口福了么?
余冬槿:“过几天,过几天就重新开张,大伙儿别急。”
董少爷狐疑,“过几天啊?您可别骗我们。”
余冬槿笑道:“我骗你们干嘛呀,过个五六天吧?不过,以后的一段时间内,就只有中午那一顿了,我还有别的事儿要忙。”他准备再买两个人,真人,在一段时间里把这两个人教出来,一个是帮隔壁豆制品铺子,一个是为了门脸房这般,以后店里的活他就松松。
主要是他和遥云商量过了,现在的门脸房确实是太小了,他们准备再置办一个大点的铺子,开个杂食铺子的主店,他们去主店,还得招人干活,以后私塾巷子这边就是卖面小分店了。
到了家,余冬槿收了他晒在院子里的梅子干,查看了一下后取了一颗洗了塞到遥云嘴里,问他:“怎么样?好吃不?”
裂谷里的梅子品质很好,这是最后一批晚熟的果子了,之前的大部分陆陆续续被余冬槿都制作成了果脯果干,如今都被摆在了厨房专门用来放此类吃食的柜子里,小部分被煮成了果茶,当然没往寻味楼送,都是他们自己喝。
他们还又去山里采了些杨梅,之前那些都用来泡酒了,没办法,实在太酸了,后来这一批也被做成了糖浸杨梅,这个只能余冬槿和彩芽吃,放了糖遥云还是觉得酸,无病牙齿还是只长了那四颗米粒似的上下门牙,自然也不能吃,梅子茶余冬槿都只肯给他尝个味儿。
遥云点点头,“甜。”
余冬槿自己也尝了一颗,说:“这最后一批感觉更甜一点,适合用来空口吃。”
底下,小无病看他们吃的高兴,馋的忍不住大声砸吧嘴。
余冬槿听见了,剥了点皮皮让他尝味儿,小家伙也不嫌少,含着梅子皮在小车里一扭一扭的像个毛毛虫,小手拍着前头的护栏,吃的还挺美的。
六天后,李家杂食铺子重新开张,店里多了个两个新面孔,是余冬槿与遥云前些天去牙行新买的仆役,一男一女,这俩孩子以前都没有正经名字,到家了余冬槿便给取了名儿,一个叫余甜一个叫余咸,有点随意,但没办法,谁让余冬槿是个取名废呢。
小店重新开张,余冬槿还特意去买了之前正式开张都没卖的炮竹,这年头这玩意还不便宜,一卷不大不小的话了余冬槿八十多文,也就听了个响,为得是去去晦气。
余冬槿和遥云遵守约定,余甜余咸到家那天就开始准备,今天店里不仅酥肉香肠管够,余冬槿还准备了卤肥肠卤蛋卤猪蹄卤猪头肉,还有卤香干卤腐竹卤豆皮,都是凉了之后捞上来切好的,还有其他各色凉拌、凉皮还有面藕,特别适合夏日。
当然,今天饮品也少不了,余冬槿弄了杨梅饮和乌梅茶,今日的李家杂食铺子的两边案台上,摆的那叫一个满满当当。
第100章
杨梅饮和乌梅茶都是做好吊在井里冰过得,冰块太贵了,余冬槿没舍得买,但这样也很够了,刚从井里提上来不久的,合起来冰凉可口十分解暑的饮料很受大家欢迎,客人们一边吃着店里的卤味凉拌一碗拼——各种卤味凉菜混在一起做一碗,一碗十二文,一边喝起来,都觉十分的过瘾。