魏胤珩本可以不保住邱家女眷,但念在徐羡林是个人才,他已经拜入东宫门下,且翟家又与邱素吟有仇,魏胤珩最终还是保全了邱家女眷。
案件彻底落下帷幕,转眼来到腊月中旬。
因为此案牵扯的官员数量不少,朝中以及地方官员空出不少职位,各派都在争取将自己人擢升填补进去,所以魏胤珩还是一如既往地忙碌。
比起他的忙碌,萧绾妤从林元清口中得知最近他的心情不太好。
林元清不敢与她细说朝堂之事,她只能去套话萧怀安。
萧怀安经不住她的套路,如实告诉了她。
魏胤珩是为了乡贡一案后续的事情烦心。
晋王祖孙俩在乡贡一案中全身而退,后续官员的擢升填补,皇帝明里暗里给安排了不少晋王的人选进去,势必要平衡东宫与晋王、襄王的势力。
眼下年节将近,随即便是上元佳节,晋王很大可能会在上元佳节解禁,也就是说他大概也就禁足一个月左右的时间。
这一件件一桩桩,加上年末各种政务,魏胤珩可不就是心情烦躁得很。
眼看魏胤珩忙得有五六日未踏入后院,她觉得主动做点事儿哄哄他。
烟雾缭绕的厨房内,午后的暖阳透过大开的天窗倾洒而下,小姑娘一手捏着面团,一手拿着小木棍,正认真地在面团上雕刻,时不时点点头,惊艳的眉眼映着阳光,笑得明艳动人。
“阿娘,是这样捏么?”
“对,这边再调细一些,这边,这边上个栀子色。”
萧绾妤低应一声,用细刷子沾了点栀子色,按照提前刻画好的线条,小心翼翼地涂抹上色,眼看快好了,手突然一抖,唰地一条粗线直接将整个面团毁了。
失败了第六个面团的萧绾妤终于崩不住了,哇的一声可怜兮兮地喊了出来,“阿娘——”
“噗——”话音未消,郑皇后与一旁伺候的舒月姑姑被她委屈巴巴的表情给逗笑了。
两人这么一笑,萧绾妤更加委屈了,整个人肉眼可见的蔫了下去,“阿娘,我是不是很笨,怎么都雕不好。”
此时此刻的她,突然有些后悔跑来找郑皇后寻求帮忙了。
萧绾妤看到魏胤珩最近心情不好,有意亲手做点特别的东西送他哄他高兴。
可她女红与画工都不精湛,她也想不出什么特别的东西,这才找上郑皇后询问。
郑皇后给她出了好几个主意她都不满意,这才提议教她做魏胤珩小时候爱吃的食物,一样是荸荠蹴鞠丸,一样是樱桃糕。
萧绾妤想着厨艺学起来比较简单,一听是这俩简单的吃食,立马颠颠儿地就同意了。
可谁知,郑皇后教她的两样吃食都不简单。
光是樱桃糕,将樱桃果脯熬煮成果酱的繁琐步骤暂且不提,就是徒手将樱桃糕雕成憨厚可爱的老虎形状,就很是为难她。
她都雕了两日了,雕花出来的老虎总是丑丑的。
“没有,没有,哕哕哪里笨了。”
郑皇后赶紧敛住笑,赶忙替她拿走画毁的面团,轻声安慰她:
“哕哕不笨的,阿娘当初学的时候学了好久呢,哕哕这才学多久呀,做成这样已经很不错了。”
“真的吗?”小姑娘目光狐疑地望着郑皇后。
“真的,阿娘骗你做什么。”
“你弄了这么久也累了,要不咱们先出去歇会儿,等会子再回来做?”
话落,厨娘从切菜台走来,低声禀报肉泥已经捶好了。
“好啦?阿娘,我想先做肉丸。”
小姑娘闻言,立马恢复了精神气,颠颠儿地拦着郑皇后往切菜台走去,非要让郑皇后先教她荸荠蹴鞠肉丸。
第91章 送吃食
荸荠蹴鞠丸就是荸荠牛肉丸,郑皇后小时候为了哄魏胤珩吃饭,特意以他喜爱的玩具起名的。
切菜台上摆着打起起胶的牛肉,以及各种食材,小料,郑皇后之前已经做过一遍,今儿主要还是萧绾妤操作,郑皇后指点。
萧绾妤先将盆里的肉泥均开,加入少量的冰水,开始顺着同一个方向不停搅动。
“阿娘,这冰水好香呀,里面除了香菇还加了什么?”
萧绾妤用力嗅了嗅冰水,不太能嗅出来里面的材料,遂虚心请教。
“这是咱们昨日泡香菇、火腿、黄雀肫的水,阿娘命人将水冻成冰,再化成冰水的。”郑皇后笑盈盈地解释道。
萧绾妤闻言,啧啧咂舌道:“这般精细的做法,难怪夫君好几年没尝过了。”
做牛肉丸的牛肉要选用最嫩的部位,再混合泡软的黄雀肫,厨娘用铁棍一下一下捶打成泥,其间为了保证口感还要不断地将筋膜剔除,直至将肉泥打起浆。
到这里也只是做了一半,还要把泡过食材的冰水加入肉泥中混合均匀,调配出肉丸的软硬程度 ,还要捏成团,还要煮,蒸。