后山产量的多与少，还不是商城说了算么。
而且山药种植书她看过，山水村的气候和温度是可以种的，后面就能买了种子大量种植，以后就是光明正大卖了！
她看向秦怡林，开心询问：“是不是刨皮切片晒干？要是碰上阴雨天气得烘干才成？”
秦怡林笑道：“这样也成，不过晒的不及时容易发黑，烘的不好容易发黄，没有卖相就卖不起价。
还有黑心的为了山药发白卖相好，用硫磺熏制，你可别做，那些熏制的药铺掌柜一眼就能看出来，落不到好。”
水清想的是，别说这儿，就是华国也有不少黑心的用药熏制！
她最痛恨的就是这个，本来买了吃是为了身体好，结果吃进去一堆乱七八糟不好的，身体能好么。
她保证道：“你放心，我绝不会用药熏制！”
秦怡林作为药材世家，对于药材品质有着深入骨髓的坚持，听到水清的保证后，认真细致的教道：“先用稻草或者南瓜叶子把山药刷洗干净，其实还是南瓜叶子最佳，因为它上面毛茸茸的可以刷的特别干净。
然后切成小段上锅蒸半炷香的时间，过短则生过长则太烂，皆不可。
等冷却后，去其皮，切成片状晒干，一般四五日即可。
如此炮制好的山药不会发黑发黄，雪白细腻，品相上佳，去皮时触碰到的肌肤也不会疼痒难耐。”
炮制药材本来属于独门手艺，轻易不外传。
但厨艺不也是么？水清教她做菜一点不藏私，炮制山药，她自然也愿意教给水清。
人嘛，都是相互的。
水清方才知道为什么药材要炮制了！
传统的方法，麻烦是麻烦，但是纯天然无污染，对身体好啊。
想要打开市场，不受路途长短天气影响，炮制药材是必须的。
想到整整一后山的何首乌，又看看眼前的秦怡林，水清心里隐隐升起一个想法。
她知道手艺传承是非常严格的，一般家族或师徒，秦怡林教她山药已经非常好了，不能得寸进尺不知分寸。
不过，她可以和秦怡林合作呀。
她出药材，丁家炮制，两家属于合作关系，卖的钱财按比例划分，这方面秦怡林应该比她懂。
要是忙不过来，还能在村子上请手脚麻利的妇人们帮工，他们两家既不累，也能让村子上的妇人们增加收入。
水清越想越觉得可行。
秦怡林看着水清双眼灿若星辰，总觉得有什么事要发生？
水清应该不会坑她吧....多年后回想起来，她只想哭！
她的快活舒服日子啊，从此刻起一去不复返了。
第182章 这是范进口中的橘子树？
范进让水清和秦怡林去茶室里坐坐，他陪丁和礼在外面转转，当然也不可能真的只为了转转。
他把人带去了后山。
后山上去年秋季撒了何首乌的种子，后来怕撒少了也怕出芽率不高，陆陆续续又买了好几次，全部撒了下去。
今年开春看过，出芽的不少，只是不算太均匀，有些地方密密麻麻的小芽，有些地方则光秃秃的。
雨季前，何首乌的茎蔓已有大半米长，现在不知道怎样了。
他带丁和礼来，是有私心的。
私心为二：一是想让他看看这些何首乌长势如何，是否有需要注意的地方；
二也是最重要的，水患加上削藩影响，广宁府日子不好过，外面只怕也不好过。
米酒生意自去年年底就贴了告示不许民间私自酿酒，自然没法卖。
倘若时局一乱，毛笔的生意必然一落千丈——安危没法保障的时候，读书识字最先会被抛掉；
这段时日他有细细想过，往后几年家里挣银子的营生，何首乌最为合适。
只是，这些何首乌长成也不知道能不能卖出去以及能否卖出原先的价。
而卖不出去或者压价的何首乌为了方便存储，势必要做成干货，只是何首乌贵重，是否简单的切片晒干也行....
下过暴雨后的山路哪怕暴晒了几日，仍算不上好走。
但范进走习惯了，而丁和礼采了几十年药草，再难走的路他都走过，何况这区区的小山丘。
范进给丁和礼介绍：“丁叔，这是我分的山，去年种了些橘子树，今年挂果可多了，等秋季你和丁婶来摘回家吃。”
“好。”丁和礼没客气笑着应了。
他不爱吃水果，但怡林就爱吃个水果，不管甜的酸的都爱吃，以往在京都居住时，水果品种多，购买也方便；
来到此地，外出不便，即使去了府城也少有水果，村子里的人没有吃水果的习惯，仅有的几颗水果等不到果子成熟就被孩童嚯嚯了。
刚听到范进说水清也爱吃水果，去年秋季和今年春季种了上百棵果树，除了最多的橘子树外，桃子梨子枣子杨梅葡萄皆有。