小夫郎是赚钱能手+番外(27)

作者:西瓜啵啵柚 阅读记录 TXT下载

“不用,我……”李轻舟一见月笙开始瞪他,忙改了口,“好好好,我早上多躺会儿。”

继而又傻笑起来,月笙这是心疼自己呢,嘿嘿。

用过晚饭,李轻舟先去村东的老木匠那儿定了两个小模具,回来时又花了十五文钱从他大伯家提回来二十多斤大红枣。

第二日,月笙三人摆完摊就去逛了铺子。最后买了三十斤的糖,两斤糯米粉,五斤山药。其中糖是最贵的,店铺里最便宜的饴糖也要三十文一斤,优质的蔗糖则要六十文一斤,这也是为什么蜜煎能卖那么贵的原因。一来是果子都只有当季才有,二来便是做蜜煎时都会加糖或者蜂蜜。但时下大部分人都喜甜,糖、蜜饯、糕点一类带了甜味儿的东西都比较好卖,不然月笙也不会想着做蜜煎和糕点。不过月笙没有选那最贵的蔗糖,而是挑了那价格靠中间的,一斤四十文,三十斤原本是要一两二钱,他跟老板还价后少了五十文。糯米粉八文一斤,山药五文一斤,最后一共花了一两一钱零九十一文。

回到家中,陈秀云已经把杏子都洗好那了晒萁装好沥干了。

李乔听了他堂嫂要做杏子蜜煎,一定要留下来帮忙。

“堂嫂,那我们接下来要做什么啊?” 李乔看着一筐又一筐的杏子,有些跃跃欲试。

“像我这样,把杏子分成两半,然后把果核、果蒂去掉,只留果肉就行,不过要注意别把果肉弄缺块了,不然做出来就不好看了。果核也别扔了,留着我有用的。”月笙拿了一个杏子给其他人做示范。

“堂嫂,你看,是不是这样就好了?”李乔举起两半去核的杏子给月笙看。

“对,就是这样子。”月笙笑着回答李乔,果然还是个小孩子呢。

几个人就坐在院子里剜杏核,连嫣嫣都在一旁帮忙。李乔是个话多的,院子里充斥着欢笑声。后来李乔的娘久不见他回家,寻上门来也加入了劳动。

这些日子李乔每天都能往家里领三十文钱,有时候还会带一两个肉包子、馅饼,家里越发觉得跟着月笙做是有前途的,李成林日日提点李乔要乖顺些,也嘱咐家里人要和月笙他们处好关系,有什么心思也要收着些。江凤仙来了便也没敢多问,就安安分分干活儿,和陈秀云他们拉拉家常。反正以她这些日子的经验来看,那江家小哥儿是个有本事的,人也大方,自己和乔哥儿帮了忙,到时候肯定也不会忘了他们,何必问东问西惹人烦呢。这点儿划算她心里还是有的。

人手多了,几百斤的杏子处理起来竟然也没太费功夫。

处理好后的杏子和糖一起拌匀,腌制一个时辰。两百三十来斤的杏肉,买来的三十斤糖就全部拌在里面了。

一个时辰后,腌制的杏子已经出了许多汁水。这时就可以将杏子连同汁水一起倒入锅中小火加热。煮至杏子变软,就可以熄火,让杏子再浸泡一会儿,放凉之后就可以捞出,然后一一排开摆放到干净的晒萁上,放在太阳下晾晒三四天就好。

李轻舟家一共就只有两口大锅,两百多斤杏干,最后分了几次才全部煮完。家里的晒萁也有些不够用,江凤仙又回去把自己家的拿来才堪堪把杏子摆完。

“娘,之后的几天,我们不在家的时候就得麻烦你照看了,帮忙翻翻面,注意不要让蚊虫、鸟雀什么的飞上去了。”杏子上面裹了糖,难免引这些东西,晾晒时还是要仔细些才好。

“行,我晓得的。”陈秀云拍着胸脯保证,这里面可是一两多银子的本钱呢,可不得好生照看。

之后月笙又将果核也全部摊开在院子里晒着,杏核还是比较坚硬的,晒干水气之后,方便砸开,取出里面的杏仁。

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蜜饯在有些朝代就叫蜜煎

第15章

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天渐渐热了,李轻舟缠着月笙闹了一会儿,两人就出了不少汗,黏黏腻腻的,很不舒服。李轻舟去了澡房冲了个凉,又去打了盆温水来,小心地帮着月笙擦洗。

月笙半眯眼,由着李轻舟伺候。他看着满面春风、神采奕奕的男人,小声嘟囔:“镇上的活儿真有那么轻松?”不然这人白日里去镇上做了一天工,怎么晚上回来还有力气折腾他一番。

李轻舟离得近,听得清清楚楚,他忍着笑在月笙的耳朵上轻轻咬了一口,“你夫君年轻气壮,这点能耐还是有的。若不是怕你早上起不来,我还能......”

月笙赶紧伸手捂住了李轻舟的嘴,生怕这人再说些什么不正经的话。

李轻舟捉住那只白净的手亲了亲,不再逗弄月笙,转而说起了正事儿,“那杏核得有七十多斤吧,要全部砸开做杏仁糕吗?”

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