客人们都震惊了。
“才五分钱?”
“给我来一份麻辣烫, 加方便面!我要那个紫色儿的。”
“老板,我也来一份麻辣烫, 加一包紫色儿的方便面!”
“好嘞!”林宝珠笑得眼睛都眯成了一条缝。
张丽华和王春红也高兴的笑不拢嘴,干活儿都更有劲儿了。
隔壁跟风学林宝珠她们的摊子老板脸黑如锅底,眼看着客人都去她们那边了,一咬牙,大声吆喝道:“好吃的麻辣烫,两毛钱一碗咯!
“香喷喷的麻辣烫,两毛钱一碗,只卖两毛钱一碗!”
话音刚落,有人突然不满地质问:“老板,我昨天还买的两毛五分呢,怎么今天就两毛了?不行!你得把昨天多收我的钱还我!”
有一个人开口,后面一个接着一个,都开口向老板索要。
老板顿时急出了一头的汗:“不是不是!我只是今天降价了,昨天的麻辣烫就是两毛五分钱,没多收你们的钱。”
有人一听,更不满了:“老板,你怎么一天一个价?”
“就是,那明天会不会还降价啊?”
“最少降到多少呀?”他等着价格降到最低的时候再来吃。
老板顿时更慌了,他怎么也没想到,事情会是这个走向。
有客人也去问林宝珠:“老板,你们的麻辣烫降价吗?”
林宝珠摇头:“我们的麻辣烫不会降价的,我们用的食材和秘制酱料都比较贵,这已经是最低价,不可能再降价的。”
客人一听,放心了。
*
麻辣烫好了,客人端着属于自己的麻辣烫,迫不及待地找位置坐下,先尝一口心心念念的紫薯方便面。
面条煮的火候正好,爽滑劲道,入口让人惊艳。
客人细嚼慢咽,仔细享受这一刻的美味。
“真的太好吃了!”
已经吃上方便面的大喊“好吃”,一口都停不下来。
还在排队的客人,馋的口水都流出来了。
林宝珠她们三个忙的脚不沾地,林宝珠配菜,更是手都抓出残影了。
一直到吃饭高峰期过去,三人已经累的快站不住了,肚子也早就在咕咕叫,饿得人都瘪了。
今天准备的菜是一点儿都没剩下,方便面也卖了个精光,甚至后来根本不够。
那些没吃到的客人遗憾的不行,一个个都说要预定明天的。
张丽华拿出几个早上从家里带来的饼,分给林宝珠和王春红:“先垫垫肚子。”
“王大婶,金花婶子,你们也先吃个饼垫垫吧!今天都辛苦了。”
几人吃了饼稍微垫垫肚子,接着就开始收拾东西,准备回家。
走在回村的路上,几人都非常开心。
帮忙刷碗的金花婶子,脸上的笑更是一直都没落下去过,虽然今天很忙,但这钱她赚的踏实。
“宝珠!”金花婶子扭头看向走在自己身旁的林宝珠,“你们今天这生意可真好,以后要是天天都这样,可就太好了。”
林宝珠欢快地笑了起来:“金花婶子,哪能天天都是今天这样,今天是新上了方便面,别人图个稀罕,等再过几天,这个热乎劲儿下去,就没那么多人吃了。”
麻辣烫也是一样,开业的第一周,都是吃个新鲜,没人会奢侈到天天吃。
最初的爆火,到接下来人流量减少,最后趋于一个平稳值。
不过她们可以隔一段时间,就弄出一个新鲜玩意儿,这样就能持续吸引客人。
林宝珠思索着麻辣烫摊子将来的发展,尽管身体上很疲惫,但精神上却很兴奋。
肚子突然咕咕地叫,一个饼根本是吃不饱的,林宝珠摸着自己饿扁的肚子,想起自己前天买的猪肉,物流信息说是今天送达。
今天晚上做红烧肉吃!
“春红姐,你知道红烧肉怎么做吗?”林宝珠歪了歪头,看向王春红问道。
“红烧肉?知道啊!”
林宝珠激动道:“春红姐,你能给我说说怎么做吗?”
张丽华、王春雨、金花婶子也都看过来,仅仅只是说起“肉”这个字,她们都下意识咕咚咽了咽口水。
王春红笑着点头:“好!那我就说说。”
“做红烧肉,要选择猪五花肉!首先把五花肉在水中焯一下水,五花肉冷水下锅,放入大葱、姜片,如果有料酒,还可以加一些料酒。”
“焯水的水温不要太高,把肉里面的血水慢慢地煮出来,接着把肉捞出来,切成块。
“肉块的水分注意要沥干,因为接下来要用油炸!”
金花婶子听到这里,忍不住惊得哎哟了一声:“先是用水煮,把肉的油水都煮走了吧?现在还要用油炸,这、这不是……”瞎折腾吗?