秋铃没想到这位便宜大哥倒开明，还要帮自己。当即笑嘻嘻地过去夹了最大的鱼头到他碗里，“大哥吃鱼！”
秋氏虽担心秋铃是一时兴起，菜馆不一定干得长久，还是开口：“娘也给你添些本钱。”
秋霜见秋氏开了口，便不再顾虑道：“二姐没有银子，就去菜馆帮忙吧。”
“谢谢娘！谢谢大哥二姐！你们最好了！”秋铃得到支持底气十足。
“罢了，你要开菜馆就开吧。”
“爹愿意借银子给我了？”秋铃兴冲冲地凑到秋老爹身边，“爹可不许反悔！”
秋老爹对着小女儿的嬉皮笑脸却板着脸，“谁说要借银子给你？”
话音刚落，秋铃不服气地朝秋老爹作鬼脸。“不借就不借--”
“家里积蓄不多，让你娘留点家用钱，其余的你拿去就是。可不许胡乱用！”
“谢谢爹！”回过神来的秋铃熊抱住秋老爹。
直到刚才还板着脸的秋老爹此时笑得合不拢嘴，边拍拍秋铃肩头边拉她坐下。“趁热吃饭吧。”
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年三十这天，秋铃取了四条风干的腊鱼就钻进伙房倒腾年夜饭。
秋山扛了一捆干柴来，见到腊鱼被秋铃刀起刀落地斩成小块儿便好奇道：“这能直接吃？”
秋铃按住他肩膀推着走到灶台后，“大哥帮我看火。”
“知道了。”
秋霜将泡好的自制红薯粉沥干水，和洗好的白菜一起放到灶台上。
对着两口锅，秋铃思索着菜谱。
两条腊鱼蒸熟，一条用来炖粉条白菜，一条用来炒吧。
炒什么好呢？
秋铃扫视一圈伙房，视线最后落在伙房门边满筐的土豆上。她面向秋霜道：“二姐洗五个土豆吧，削皮之后切成滚刀块儿泡到水里。”
“好。”
待秋铃淘好米把南瓜切块儿，蒸腊鱼的锅香气四溢。
锅盖一揭开，秋山秋霜异口同声道：“好香啊！”
秋铃闭着眼睛用手扇开白雾，“我看看鱼肉软了没有。”说着拿了跟筷子去戳鱼背肉，一戳鱼肉便陷进去。她笑着用帕子从锅中端出盘子放上灶台，边放上筷子边说：“大哥二姐来尝尝看！”
秋山早闻到腊鱼的香味了，这会儿馋得直吞口水。
秋霜拿了筷子夹起一块冒着热气的鱼腹肉喂给秋山，又夹了块喂给秋铃，最后自己才夹了那块被秋铃戳过的鱼排骨吃。
鱼排骨入口咸香，吃起来一点也不柴，有些微的辣和麻。
兄妹三人相视一笑。
洗干净锅下米和南瓜加水煮粥，另一锅则开始炒腊鱼。
待锅底烧热，秋铃倒入菜籽油，撒上干辣椒花椒葱白蒜姜条翻炒出香味，锅里热油噼里啪啦地响，秋铃倒入洗净的腊鱼块翻炒，直到鱼肉焦黄，再倒入泡过的土豆继续翻炒。片刻不到，土豆和腊鱼的香气混合，秋铃倒入清水将近淹没一半的菜盖上锅盖大火煮。
等过去一盏茶的功夫揭开锅盖，浓郁的土豆香也盖不过鱼肉香，秋铃翻炒着直到土豆焦黄才出锅。
两位兄姐自是等不及地来尝，秋铃赶紧洗了锅，继续做第三道腊鱼炖粉条白菜。
这道菜容易，只需加入些许的姜蒜葱白翻炒出香味，再加入腊鱼翻炒，接着加入大量清水盖上煮。
待锅内烧开后，再放入粉条白菜慢慢炖。要炖得鱼肉散开才好呢！
这会儿南瓜粥也煮得噗噗冒泡，秋铃盛了五碗粥跟兄姐端饭菜到堂屋桌上。
除了秋铃都入席了，秋老爹盯着两盘腊鱼眉开眼笑的，秋氏则瞧见秋铃转头要去伙房忙说：“这些菜够了，趁热吃吧！”
秋铃担心锅里的炖腊鱼，头也不回地摆摆手，“已经能出锅了。”
等秋铃端了一大碗炖腊鱼回到堂屋，未关严实的大门外天昏地暗，夹雪的风钻过门缝刮进屋。
她急忙去关严实，再插上门栓。
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一家人总算都入席，秋铃自信满满地夹起一块炒腊鱼给秋老爹。“爹尝尝，我这厨艺到底开菜馆能不能挣上钱。”
秋老爹乐呵呵地吃完，连连点头。
“怎么样啊爹？”
“好！能挣钱。”
话音落下，一家人其乐融融地吃着年夜饭。
年后第一天早饭，秋铃将昨晚炖腊鱼剩下的粉条简单一炒，加上两个青菜一道咸菜就着白粥吃。
屋外的大雪昨夜竟然都铺到门槛了！
秋山秋霜早起扫了半晌，院子里才见着地面。
一家人吃着早饭，秋铃等不及地说：“爹，娘，水塘里的鱼还得麻烦你们看着了。”
秋老爹没有二话，经过之前的死猫崽一事，也不放心离开水塘太久。
秋铃又对秋霜安排，“二姐在家就好，家里也不能离人。”