熬好的高汤过滤掉残渣，快速冷却后再去掉表面厚厚的冻油, 最后加入香料包和调料，清汤底料就完成了。
温屿凑过去闻了闻汤底鲜香的味道, 满意点头。
“这个天冰和团团一定喜欢！”
红叶却是独爱辣锅，温屿在锅里加入干辣椒煮开后绞碎, 再用白酒浸泡香料备用。
烧开牛油后，加入香葱、香菜、芹菜、洋葱和蒜瓣炒干, 过滤杂物后制成香料油。
此时的香料油里闻不到各种刺激性菜蔬的味道, 只散发出植物特有的清香。
牛油中加入辣椒碎和生姜末，翻炒后熬干水分，再放入豆瓣酱、青红花椒熬制一会儿, 最后加入浸泡好的香料和其它调料，红油锅底也就完成啦。
在炒制过程中, 温屿被辣椒呛得眼睛都发红，但还是忍不住被香香辣辣的锅底吸引，在心底盘算着，一会儿一定要在牛油锅底里涮毛肚。
这两样完成，就到了她自己最喜欢的番茄锅了。
系统进货的番茄鲜艳饱满，稍微一按压就能感受到薄薄表皮下包裹着的汁水，即使不烹饪，洗干净咬上一口，也能感受到水灵灵甜津津的浓郁味道。
不像她前世在超市里买到的番茄，为了方便运输，选用的都是比较坚实饱满的品种，外形是看着好看，买回家做番茄炒蛋，没有一点酸甜的味道。
新鲜番茄洗净，放入料理机打碎，红红的番茄汁隔着老远就能闻到果香，做成火锅底料一定不差。
起锅烧热花椒油，放入葱姜蒜煸炒，再加入榨好的番茄汁，炒到浓稠。
这种番茄本身味道足够，不用加番茄酱也会很好吃。
炒好的底料放入高汤，再加上适当提鲜增味的调料，熬煮一会儿，捞干净配料，番茄锅底就也完成了。
温屿从烹饪区走出来，给毛茸茸们准备了不同的锅底。
红叶速度最快，凑过来就选了麻辣和番茄，它舔舔嘴唇，许是觉得番茄锅红红的，也是辣味儿呢。
团团紧随其后，犹豫半天，还是放弃了一看就辣的惊人的牛油锅底，它早上偷偷在美食区点了辣味儿的冷锅串串，被辣的一上午都没再回过三楼，这会儿还心有余悸。
天冰慢悠悠走过来，爪子精准地落在了清汤锅底上，在温屿的推荐下，它犹豫几下，也把番茄锅加上了。
温屿则独爱番茄，在剩下的两个锅底中犹豫半天，开口询问游曳。
“牛油和清汤，我们要哪个呀？要不再给你自己拿一锅吧。”
她想拿牛油锅底涮毛肚，但忽然想到游曳好像不太能吃辣，正要去拿新的锅，被游曳止住。
游曳早看出她的想法，微微点头：“要牛油的就好。”
说完，又找补似的接了一句。
“两个，浪费了。”
那就这么定了。
系统商城里的火锅配菜都是干净的，多付些银币还能直接切好摆盘，温屿快乐地点了一大堆荤菜素菜，把美食区的桌子拼在一起，摆满了整整一大桌。
小新虽然不能吃，但机械手臂很方便，能够延伸出五六米，这会儿正站在温屿旁边，帮她拿菜。
她一眼就盯上了碎冰盘子里的毛肚，夹起一块在牛油锅里涮了十五秒，在蘸料碟子里裹满调料后就送入口中。
时间刚刚好！
毛肚脆弹，辣度被蘸料稀释后也不算太高，不过还是激得她眼圈红红的。
游曳还在卷起袖口往锅底下菜，抬头看到温屿红红的眼圈，立刻慌了一下。
他下意识抬起手，要帮温屿擦擦眼睛，但手腕只抬高了十厘米，就放了下去。
会有些冒犯。
桌上有冰镇好的果汁，游曳倒了半杯推到温屿面前，垂眸不言。
温屿眨眨眼，冰镇的果汁让玻璃杯裹上一层白雾，拿起来喝一口，酸甜可口，和辣味形成了绝妙的配合。
爽！
礼尚往来，她笑眯眯地拿公筷夹起一片毛肚，放进了游曳的盘子里。
“尝尝这个，好吃的~”
游曳不常吃辣，这会儿一尝，舌尖都麻了一下。
但转瞬，辣椒特有的香味就伴随着毛肚散开，是很新奇的体验。
他抬头，眼底也同温屿方才一样亮晶晶的，两人对视一眼，一同笑了起来。
温屿吃嗨了，往椅子上一躺，抱着果汁眯起眼。
“火锅是世界上最好吃的东西！”
下次吃到好吃的，再改口嘛。
几只毛茸茸不擅长用筷子，又不喜欢小新帮忙，索性把材料一口气倒进锅里，用勺子捞出来，放在盆盆里一起吃。
红叶越吃越抗辣，这会儿已经不会跳脚了，看到干辣椒都会毫不犹豫地咬进嘴里，嘎吱嘎吱吃得香甜。