秦封回到家中，先回房换了身干活的衣裳，去杂物房里用木桶装了鱼出来，开始杀鱼。
文大舅送的二十条草鱼还剩12条，都被秦封敲晕后刮下鱼鳞，从背后剖开，把内脏去除，刮去鱼肚子上的黑膜。
黑膜不去掉，鱼会很腥。
收拾好的鱼用水冲洗后，放进竹篮里沥干水分。
把鱼全部处理完后，秦封把脏东西收拾了一下，又去把鸭蛋拿了出来。
他杀鱼的时间，谢栗已经把买回来的罐子都用水洗了一遍，晾干了水分。
鸭蛋用布沾着白酒擦干净，裹上一层用盐、茴香、五香粉等香料炒香后制作而成的香料盐，摆进陶罐里，装满后密封，做好后就是咸鸭蛋。
咸鸭蛋的做法很多，青山村一带基本都用这种。
还有用黄泥腌制的，不过秦封不会。
腌制了两罐咸鸭蛋后，把文大舅送的鸭蛋消耗掉了。
文二舅送的鸡蛋秦封另有安排，他准备每天给谢栗煮两个，他身体太弱了，缺营养，趁现在年景还好，不补。
等到夏天一来，温度升高后，地里缺水，再想补，就不容易了。
毕竟那会儿谁家都缺粮少食的，你把自己吃的油光满面的，岂不是明摆着说我家有粮？
旱久了就怕滋生坏心，毕竟人心这个东西，谁也说不准的。
除了谢栗每天吃两个，平常做菜也吃，这些鸡蛋吃到开春也差不多，天冷蛋不容易坏。
北方已经开始乱了，今天在镇上，他看到多了几个乞丐，口音不像他们这边的。
加上米店的粮食价格也上涨了一些，看来灾情虽然还没蔓延到他们这边，不过也已经有了征兆。
秦封一边收拾东西，一边找借口和谢栗说自己要出门的事。
谎称自己的老师病重，要去见他，或许是最后一面。
谢栗并未怀疑，立即就答应了，还催他快点出门，准备马上给他收拾行李。
秦封拉住他“别着急，我后日出门，和师兄约好了的”
“那我明天给你收拾行李”
“好”
秦封也不算骗人，他确实有个老师，关系也亲厚，只是并不病重，考完回乡前他和好友也约好了去看老师。
某个大儒冷不丁的打了个喷嚏“谁在背后骂我”
出门前的两日，秦封和谢栗一直在家忙。
第24章 囤货
除了腌鸭蛋外，秦封还把晾干水分的草鱼用辣椒、姜丝、白酒、葱、花椒等腌制起来，腌制好后，再晾晒，就是干鱼了。
干鱼放在阴凉通风的地方，可以保存很长时间，吃的时候上锅蒸也好，直接炒也罢，都是味道不错的。
从谢家要来的“彩礼”，一亩地的白菜萝卜，秦封做了四大缸腌酸菜，又做了两缸辣白菜，萝卜切成条，用盐杀出水份，淘洗一遍，去除涩味，加辣椒粉腌了萝卜菜，晒了萝卜干。
两人忙得灰头土脸的，才把菜给消耗完了，堆放收礼的东西的那个屋子，白菜萝卜已经腾出了位置，取而代之的是地上一排排大小不一的陶罐，里面全是满满当当的。
看着这一地的东西，秦封和谢栗两人都生出满足感。
不得不说，囤货的基因是天生自带的，家里有粮，心中不慌。
出门前秦封还专门跑了一趟秦二伯家，请秦悦去陪着谢栗住几天，在他许诺给带府城的发带后，秦悦拍着胸脯保证，一定把谢栗给陪好了！
秦封和秦大伯说了镇上的见闻，从听到粮食涨价，再到可能北方旱灾有流民，秦大伯眼神凝重。
“我这次去府城，一是看望老师，二也是想去打探一下消息，如果北方真的有旱，咱们也得做点准备”
“你注意安全，我会通知村里人暂时别卖粮的，等你回来，希望有好消息”
秦大伯能做村长，可不是仅靠秦爷爷的缘故，他本身也带有敏感的“嗅觉”和很强的判断力。
如果北方旱灾蔓延过来，那么这个时候卖粮，就是错中之错，别看着涨的这一两文钱一斤，就觉得自己家的粮食可以卖出一个好价钱，高高兴兴的跑去卖了。
就怕到时候十倍价钱也不一定能买回来。
秦大伯如今快五十，记忆中，小时候也经历过一场大旱，他对那场灾难的细节已经记不太清楚了。
可他忘不了天天饿得肚子咕咕叫的滋味，甚至最难的时候，他饿得吃观音土，还好被秦爷爷发现了，冒险进了深山里，十来天才回来，带回了粮食，才让他们一家存活。
旱灾过后，整个青山村里，人少了一大半，他原本也还有两个弟弟的，因为年纪太小，都夭折在了那年。
所以秦大伯秦栋秦二伯秦梁和秦材，也就是秦封的爹，为什么年纪相差十多岁，是因为中间还有两个没立住的孩子。