新收的稻谷用石碾脱皮，得到的米叫新米。
新米蒸饭吃很香，谢栗还让秋婶做了些米糕送下山去，给几家人都分了一些。
得到了大家的一致好评。
新收的豆子不用来做豆花和豆腐简直浪费，只是现在天气热得很，做多了放不住，第二天就变味了。
于是秦大伯、秦二伯、秦姑姑带上秦封，四家人合伙做，按出豆子的多少分豆腐。
新豆子做的豆腐豆香浓郁，秦封特意多出了些豆子。
到时候做出的豆腐给两个舅舅家，和高烈叔家送去几块，也是给他们尝个鲜。
不占大家便宜，他特意派出大壮去磨豆子，加上堂哥们，都是些身强力壮的大汉，石磨一圈一圈转得挺快。
被磨成浆的豆子，顺着凹槽流进早就准备好的桶里，在经过过滤，煮开，点豆腐，压成型。
等一道道的工序，这道美味才得以制作完成。
现在二叔公家平日里在做豆腐卖，但是秋收后人们总要犒劳自己。
就用收回来的粮食做出一顿顿美食，就是犒劳自己的最好方式。
点豆腐不难，只是做豆腐的工序比较繁琐。
像秦大伯和秦封他们这种人多，合在一起做的也有，毕竟自己做更划算，人多分担起来也不累。
人少的直接去二叔公家里买两块，省了人工，更划算，
毕竟二叔公家的大儿子秦大柳，也抓住了机会，告诉村里人最近一个月卖的豆腐都是新豆子做的，保证好吃。
一时之间他家的生意还更好了。
秦封带着小夫郎走在前头，落后两步提着豆腐的是大壮。
大壮提着一篮子豆腐像是没提似的，走得快又稳，他的力气比之之前大了许多，一篮子豆腐对他来说算不得什么。
毕竟收稻谷的时候，他可是一次能扛两袋稻谷的人，小夫郎都夸赞夫君选人的眼光好。
仆人干活卖力，秦封也不是抠搜的人，和小夫郎商议过后，和他们一家赏了一匹棉布做衣裳。
现在虽然还热得很，可立秋了，离冷还有多久呢？做衣裳也费时间，早做准备是没错的。
大壮一路上没开玩笑，活像捡着钱了似的，秦封知道这是为什么。
“多谢东家给我兄弟找了这么好的差事！他说等站稳脚跟，就亲自来给您磕头道谢。”大壮话中的喜意藏不住。
他本以为谢家的人全死了过后，他兄弟周老六就没了作用，只能回到大崖村继续挣扎。
没想到东家问过周老六后，竟然把他推荐到了村里给巡逻队做饭吃！
这个活或许村里有些人看不上，但是对他们这种人来说，这是梦寐以求的好差事啊。
有地方住，有饭吃，还有水喝。
对于现在的周老六来说，这是顶顶好的了。
签个卖身契而已，有什么比活下来更重要呢？
周老六本也想着谢家没了，他就没了作用，没想到大壮的东家仁善，给他指了条活路。
村长也给他说，只要他好好干，等外头太平了，就解了他的奴籍。
这个意外之喜更让周老六打定主意，一定要好好干，毕竟他是秦秀才推荐的人，要是干得不好，平白坏了秦秀才的名声，辜负了他的信任。
要是干得好还能恢复自由身，哪找这种好事啊。
青山村的名头他在大崖村没少听说，村长公正，村里安全，他别提多后悔当时逃难到彩云县的时候没有落到青山村。
在大崖村受够了白眼，要不是为秦封办事得了粮食，他或许已经饿死了。
“是周老六自己有这个手艺，我只不过和大伯推荐了一下而已。”
秦封知道周老六会做饭后，就升起了让他给巡逻队做饭的念头。
秦大伯是同意了找流民签卖身契给巡逻队做饭，可流民也不是那么好找的。
要么做饭贼难吃，要么邋遢不干净，要么就是拖家带口的。
一一筛选后没有找到合适的人，只能让大伯母先顶上。
秦四婶子和王阿婆实在扛不住走了后，二伯么也去帮了几天忙。
后面秋收，秦大伯也没空去找人了，田间地头的事忙得很，他还要费心管村里的事。
直到秦封找上他，把周老六推荐给他后，他当即带着周老六去食堂，让他做了两个菜后，尝过味道后，当场决定让他干。
这人与人之间确实是有差距的，秦大伯想他终于明白为啥高烈每次见到他都要说饭菜难吃了。
和周老六相比，王阿婆和秦四婶子做的饭菜确实……差了好大一截。
人家用的同样的东西，做的同样的饭菜，这味道就是不一样，奇了怪了。
秦大伯不知道，有一种东西叫做天赋。
显然，秦四婶子和王阿婆都没有这种天赋。