先前拿的十几个鸡蛋又另外拿了一个碗,把鸡蛋都打进去,拿了一双木筷子挨个鸡蛋把蛋黄给戳碎,然后顺着一个方向彻底打散成蛋液。
此时锅里也预热好了,朱立娟拿了一个大汤勺舀了满满一勺面糊倒进锅里摊成面饼状,又舀一勺鸡蛋液淋在已经成型的面饼上摊开抹匀。
鸡蛋饼小火煎了半分钟下面已经煎熟了,朱立娟又轻轻揭起后快速翻了个面再继续煎,不过一分钟左右一张鸡蛋饼就做好了。
然后朱立娟又把剩下的面糊和鸡蛋液重复上面的动作,直到把所有面糊和鸡蛋液都用完了,鸡蛋饼也装了满满一盆。
不过这还没完,她又从橱柜里拿出了前天熬猪油炼制出来的猪油渣,倒在案板上切成碎末,重新往锅里倒了一点油,把猪油渣回锅再次煎出香酥味,中途放上酱油、八角粉等调料,起锅的时候再来上一把葱末,裹鸡蛋饼的肉臊子就做好了。
今天早上的早饭有些硬核,又是猪油渣又是鸡蛋的,厨房里飘了一阵阵香味。
洗漱好的陈荀还有从家过来吃早饭的陈跖和胡海两个人在一旁看着不错眼,等朱立娟把早饭做好了立马积极地摆好碗筷,人一坐齐就动起了筷子吃早饭。
“真香,真好吃,”陈跖拿起一张鸡蛋饼裹了满满的酱咬了一口:“嫂子,你以前怎么没做这个吃啊?”
“因为我懒得做。”朱立娟坦然道。
摊饼要一次次倒面糊,还要抹匀及时翻面,这么做好一张鸡蛋饼,没看陈荀这几个大男人三两口就解决掉了一张嘛。
想要填饱他们几个人的肚子,她一早上得摊多少饼啊。也就今天早上兴致来了朱立娟就给做了一次,不然搁平时她是不想这么麻烦的,因此陈荀他们还是第一次吃这鸡蛋饼。
陈荀和胡海显然也很喜欢,闷头使劲吃不说话,面饼很快一张张就少下去了。
陈跖见了也顾不得说话了,加入到抢食的队伍里。中途吃得太快太急还噎住了,又连忙喝了一口丝瓜油渣汤缓解。
今天这顿早饭吃得香,陈荀吃完还意犹未尽:“娟子,这个饼好吃。”
“喜欢以后给你做,你们先去上工吧,碗筷放着我来洗。”朱立娟只吃了两张饼就饱了,剩下的全是陈荀他们解决掉的。
“不用,就一会儿的功夫,不费事。”陈荀说完跟陈跖胡海把碗筷和饭桌收拾了,花几分钟快速把碗筷洗干净了。
收尾工作做好,陈荀陈跖扛起铲子,手里提了竹筐就出门了。
到了村口,村支书早就在这里站着等大家了,看到陈荀两兄弟过来点点头示意打了一个招呼。
又等了一会儿,村支书看时间到了,视线顺着人群一个个人看过去在心里默记,确定人都来齐了。
当下举起喇叭到嘴边开始讲话:“好了,人都来齐了,我给你们讲下今天的任务还有注意事项,大家注意听啊。不然回头出了岔子,别说我没提醒你们,大家都警醒点,互相监督提醒。”
村支书讲着停顿了一下歇口气,看大家安安静静地不插话很满意:“咱们今天的主要任务是拓路基,大家看到了,现在的路面只够两辆牛车走过去的,再多就不行了,得轮流过路。这肯定不行,所以现在要拓宽成能过货车的双车道,就是差不多要宽七米五。”
村支书说着走到路边的田垦上,用手比划了一下给大家看:“大概就是要修这么宽,你们尽管挖就是了,会有人告诉你们怎么弄,不用担心挖得窄了或是太宽了。我要说的就这么多,怎么样,还有问题没有?”
“没,支书你赶紧地给大家伙分一分任务吧,早点搞完回家,这天要热死人了。”
“就是就是。”
“行,我给大家分一分……”
陈荀和陈跖外加两个叔伯辈的人在同一组,村支书划了片区给每个小组,所以每组的任务量都是一样的,甭管上午下午,只要在这一天内完成就行。
因此干得快的人就能早点下工,干得慢的即使到了下工时间也不能走,必须得完成当天的任务量才行,这样也是为了减少浑水摸鱼的人。
没一会儿村支书就把所有人都安排好了,又把他们带到各自的片区,然后大家就拿着工具开干了。
第54章
“娟子?娟子?开门啊!”
朱立娟睡梦中老听到有人在叫她的名字, 翻了个身打算继续睡,脑子懵了一会儿睁开眼睛。