又提到昨前日教过的，用酪浆制酪酥，再以酪酥加牛乳、糖、果料制“牛乳果儿冰糕”的铆窍。
“酪酥与牛乳的量一定不能错，否则酥多了过于油，乳多了过于脆，俱不好吃。”
“若是没有冰窖，就在冰里加盐来降温，分少量多次做，也可将冰糕冻成型。”
郭阿婆捧着碗果儿捞坐在铺里灶边矮凳上，眼睛笑得眯起来。白桃又脆又软，滑不溜几地从酸甜的酪浆里舀起来，哧溜一下吃进口中，除却本就甜丝丝的桃儿，还有发酵过的酸酪浆的独特滋味，像果子又像乳饮，说不甚清楚，总之爽口又开胃。
与江满梨笑道：“行了行了，小娘子家，啰嗉得很。我老太婆都记住了，你且放心，日后要是听说南边开了大冰雪饮子铺，像长喜楼那样大的，连官家南巡都需得去吃，不用想，定是老太婆我发达了。”
等到郭家的马车走远，铺子里便只剩下江满梨、藤丫、霍书三人。
藤丫与霍书心急，已经拿板车拉了些日常摆摊儿要用的物什过来，扫出了后院儿那间小棚屋，把东西往里放。
江满梨独自在铺子里信步走，一方面高兴，虽然还欠着半数的款子，但高低是有间自己的铺子了，再不用拉着板车来来回回地跑。
另一方面，也有一点担忧，毕竟她这次是把全部家底儿掏了个精光，还欠下二百贯巨债。搬家暂时就不能想了，接下来的每一步，也得小心翼翼走，千万不能出什么岔子。
藤丫看出她心事，过来宽慰：“小娘子莫怕，咱有了铺子，做吃食也方便许多，一人一个灶头地干，很快便把欠的钱赚回来了。”
阿霍也从棚里伸出个脑袋来点头：“藤丫姐说得对！”
江满梨笑着应了，带着二人开始规划布置。整店装修的钱需要再攒攒，铺子里除了陈设简单，其余没甚大问题，就暂且先这么用着。灶房的隔间暂时没钱砌，拿清秀的竹帘隔一隔，也不错。
江满梨的想法是，自个买些白漆来，先凑合着把用了许多年、已经不够干净的墙面刷白，至少让食客看着舒服。卖朝食夜宵的铺子，也不用像酒肆正店那般走或高贵华丽、或朴实文艺的调调，更妥帖的，是装饰得热闹。
这就有好些方法了。前世江满梨见过，能谈得上热闹的，有譬如北方大红花布主题的小酒馆，譬如店里没一面墙是没有海报的、摇滚嬉皮风格的咖啡店，譬如猫猫成群、食客随手一捞一只哈吉米的早午餐小店。
但显然这些与这朝代，都不太搭。
想来想去，又囿于银钱有限，江满梨决定只在灯饰和桌凳摆放上做文章。
先带着藤丫跑了趟西市，买来一板车六角形的赛宫灯，暖白的灯壁，垂红穗，角儿的撑头大红色，微微向外翘起，活泼又好看。除了赛宫灯，还有一盏约莫一抱粗的黄绿梨儿灯，是江满梨一眼相中的。
阿霍惊呆了：“阿梨姐，你弄这么多灯，到时光点灯熄灯，就得一个时辰！”
江满梨哈哈大笑，这傻孩子，灯多不一定都点呀，做装饰不也好极？
江满梨此人不善绘画，可是原身不一样，不仅会编结，也擅写字画画。于是乎把“她”请出来，执了小楷笔，在每盏赛宫灯的六面空白处各画一种吃食。
底儿酥脆的生煎包，软乎乎的蜜枣粽，泡在辣椒粒儿里的冷吃兔，冒着热气儿的油炸糕，红褐色的酱猪蹄，搭着葱段的蒸鲈鱼，红彤彤的糖葫芦，顶着黄瓜丝儿的拌凉皮，还有钟水饺、甜皮鸭、果儿捞、豆腐脑……
最后画上一个手拿大勺、掂口大肚子锅的藤丫，一个笑吟吟、手拿软刷炙鹌子的江满梨，还有一个背着箧篓、拿着一小沓招子的阿霍。
刷完白漆，江满梨踩着木梯子，把几十盏画好的赛宫灯一应按着距离，挂至屋顶纵横的木梁上去。
原本又空又高，灯都照不亮的屋顶霎时便矮下来，贴近了，个子高些的踮脚伸手就能够到，显出白中有红、五彩缤纷的模样。大红的穗儿垂下来，还让人颇有些放孔明灯时，灯箱缓缓升空的错觉。
藤丫在下边看着一个劲拍手：“小娘子太厉害了！像仙宫一样好看！热闹极了！”
江满梨的画儿画得朴实，线条故意勾得浓而粗，便一眼就能辨出画上的吃食。
赛宫灯又轻巧，风从窗牖吹进来，把灯吹得微微打旋，藤丫和阿霍就仰着脖子笑着看。一会“诶，这里有个生煎包！”一会“诶，这里怎还有个冷吃兔？”地大惊小怪。