瓜果梨桃全都放到地窖,找了个不至于冻坏的位置一放,留着备用。
郑氏看沈石榴全都折腾完了,就说:“那梅子我看着就直倒牙,也不知道你用来干啥!”
“腌上,好吃着呢!”沈石榴笑答,不过腌制的过程不容易,估计也得一两个月才能出成品,不过到时候正好是八月份,拿出来吃刚刚好!
忙碌一天之后,沈石榴就去看自己的牛奶。
这里的牛奶可是真牛奶,没有任何添加剂,连水都不怎么兑。沈石榴往馆子里一瞧,上面已经结了硬皮,就直接把馆子盖上,不管三七二十一就是一顿乱晃。
倒出来之后,上面的凝固物成了糊状,下面的液体就清汤清水了点,不过沈石榴也没舍得扔,这可是脱脂牛奶啊,喝了不发胖的!
东西都“质壁分离”之后沈石榴就又放下,剩下的就是明天的工序了。
青梅也捞出来,找了块板子,摆好了就放到院子里,暴晒几天再说。
第二天郑二柱就看着沈石榴拿着一个大碗,还拿了四五双筷子绑得参差不齐的搅合着。
“石榴,你这是干啥呢?”郑二柱问道,说实话他一直都觉得沈石榴行为奇怪,举止诡异,总是拿着一些他见都没见过的东西研究。
沈石榴笑:“做奶油啊!”手上一直不停的搅拌,如果她有打蛋机,估计能省不少力气。
郑二柱也不知道奶油到底是什么东西,沈石榴搅拌累了就让郑二柱上,俩人轮流打着奶油。
中午的饭点一上来,两人就忙活,忙活完之后就又是一阵搅拌,沈石榴琢磨如果这东西啊在这里能受欢迎,估计得研究一下工具了。
下午的时候沈石榴就把较好的奶油都放到地窖去,冻成冰激凌,因为没有什么添加剂,冰激凌虽然比不上现代工艺,但是好好的调味儿,估计大家也能吃个新鲜。
晚上沈石榴把硬一些的水果煮一煮,和一些生鲜水果一起放到冻好的冰激凌上,浇上水果糖汁,又淋上一点蜂蜜,最后就端上了桌子。
沈父没见过这东西,看着像是煮得甜果,但是下面白色的是啥他真没见过。
“这东西看着咋这么好看呢?”郑氏觉得新奇,水果被煮得晶莹剔透,颜色也鲜艳,看一眼就觉得已经开始流口水了。
“尝尝!”沈石榴献宝一样把做好的水果冰激凌往前推一推,一共四碗,一人一碗,她一会不光要听意见,自己也要有个反馈的。
郑二柱端起来就啃了一大口,结果一口下去就矮油矮油叫起来:“冰牙!”
沈石榴笑:“可不是冰牙么!冻出来的呢!”
郑二柱感觉找到了新世界,虽然冰牙,但是到嘴里又香又甜,他从小到大都没有吃过这样的好东西!明明没有看到冰,为啥还这么凉?
第107章 第一百零七章泄漏消息
一家人围着桌子,边吃着水果冰激凌边说感受。
郑氏:“酸酸甜甜的,味道好,而且甜而不腻,吃了也不觉得牙疼。”
沈父:“虽然样子好看,但是感觉我身为男人也能吃得下,冰冰凉凉的,也很是解暑气!”
郑二柱:“恩恩,好吃!”
沈石榴笑,郑二柱这说了跟没说一样。
“石榴啊,还有吗?”郑二柱问道,眼睛里还闪着光。
沈石榴点头:“有是有,不过这东西毕竟寒凉,吃多了是要肚子疼的!”
郑二柱也没管,直接就去厨房再挖一些。
沈石榴无奈,郑二柱就是嘴不能亏着,也就随他去了。
“爹,我想要个工具,不知道爹能不能帮我想想招。”沈石榴和沈父说一下自己这东西需要搅拌,只是用手去拌实在太累人,看能不能做个工具,就算还是手动也能省点力气。
沈父一听,就说:“你说的这个有点复杂,让我先研究研究。”
沈石榴点头:“恩,有研发资金,要是需要用啥,就尽管拿钱。”
沈父笑着,说:“现在柜台连个账房都没有,你这人咋还没找到?”
沈石榴也很无奈:“咱们刚来,陌生人想来也不知道咱这深浅,告示贴了好几天,连个问的人都没有,我明天还是让杜轩墨帮我找吧,衙门认识人也多!”
“行,有一个账房帮你分担,你也就能多些时间歇着了,到了如今这个时候,钱赚的够用就行了,还是身体要紧啊!”沈父说道,自从沈石榴瘦下来他怎么看都觉得闺女身形担保,虽说好看了,但总不如以前瞅着踏实,就怕沈石榴熬坏了身体。
“我知道了爹,我会注意的!”沈石榴笑着说道,他爹平日话少,偶尔说一句她是肯定要听的。
第二天一早,沈石榴就用剩下不多的黄油直接烙了饼,一点乳酪端上来,用饼子抹着吃,一共四个人,烙了十张饼,沈石榴怕胖就吃了一张,剩下的一人三张,一张没剩。