如今多一个人,石板锅看起来有些显小。
不过,各分一块,其实也能做到。
听了常山的解释之后,陈着对于这种吃法,就更好奇了!
常山及时分了他筷子和盘子,示意他想吃,可以现在就烤,如今火候刚好。
至于怎么样看熟了没有……
这个,有经验看经验。
没经验,就请教别人呗。
「像是这种薄片肉,变色之后,数个十二息到十五息左右就可以,想嫩一点就数十息,老一点的就数十五息。」
「菜类缩水变软就很好吃了。」
「根茎类的,自己扎一下,能扎透就是熟了。」
……
常山的解释十分接地气,陈着听明白就开始上手尝试了。
常山递给他的一是盘兔肉。
被腌制入味儿,又粉嫩诱人的兔肉啊!
陈着口水都要控制不住了,忙夹了一筷子,记着常山教他的重点,时不时的还瞄一下身边两个人怎么样烤。
萧念织这会儿正在烤腌好的梅肉。
看着它经高温与时间,由生到熟,慢慢变色,一点一点变成可口的样子,萧念织麻利的夹起来,然后往碗里的蘸上一滚,接着往嘴里一送。
唔……
烤的火候控制的不错。
梅肉只有少许的脂肪,可太适合拿来烤肉了!
刚刚好的油脂,正好可以让它不至于烤焦,烤糊,再影响了口感。
最后油脂部分被烤至融化,慢慢的融入到了软嫩可口的瘦肉中间,让这块肉变得嫩滑可口起来。
猪身上的这些肉,萧念织还是很喜欢吃这一块的。
当然,五花也可以,只不过这个不能多吃,吃多了腻得难受。
不过常山显然十分喜欢,之前烤的不算是太好,吃起来油腻。
但是被萧念织指导了一下,更改了烤的时间,让五花肉烤至焦香冒油,然后再夹起来,蘸料里滚一圈,再拿菜叶子一裹一送。
只想想就觉得美滋滋!
常山也吃得十分满足,甚至心里琢磨起了今天回衙门的时候,萧念织跟他说的话。
衙门这边地处京城,冬日虽然不可避免的冷,但是屋子里有炉子,其实温度也还可以。
如此温度,只简单办公,放一圈冷冰冰的办公物品,委实有些浪费了。
所以,萧念织想在房间里,简单的种点,生长周期短一些的青菜。
这样吃烤肉,或是吃火锅的时候,还能顺便丰富一下食材!
二更
第373章 空间规划
萧念织也不是随便跟常山念叨的。
晏星玄不在身边,暂时没其他人可以用,所以萧念织说给常山听,是想让对方有时间的时候,帮着自己准备一点花盆。
其实花盆不算是特别适用,但是有总比没有强。
如果可以,找点木工,打点方形的盒子,会将空间利用的更为合理起来。
如果再来一个空间合适的木头架子,那么空间利用率又会被提升上来!
常山听完就心动了,只不过回来就在忙,倒是没细想。
如今一想……
好的,今天晚上就去想办法沟通匠人。
他要尽可能快的把这些工具准备出来,然后购买种子!
三个人吃了一顿美滋滋的石板烤肉,其他人回来的时候,也隐约的闻到一点香味儿。
如今天冷了,香味儿在风里散的太快了,所以各位大人回来的时候,也只剩下一点残留的味道,不算浓郁。
很多鼻子不算灵敏的人,都不太能闻到。
余大人跟周大人倒是闻到了,但是两个人依旧不好意思过来打扰。
只不过,下午的时候,两个人知道……
陈着这小子,已经蹭了两天饭了!
这这这!
怎么就让小子钻了空子,占了便宜。
两位大人原本就是在一起办公,听说这件事情之后,对视一眼,然后就开始琢磨起了,明日他们也去蹭饭的可能性。
但是,还有一点需要考虑。
因为身边带着一个侍卫,所以,萧念织的食材可能都是带了至少两个人的量。
所以,哪怕是三个人吃,也能勉强吃饱。
但是,如果再加两个人进去……
大家也就能尝个味道了。
要不今天晚上下值的时候,试探一下萧念织明日吃什么,他们自带食材上门还不行吗?
两位大人的脸皮还没那么厚,想通之后,怎么想怎么不好意思,最后这件事情,暂时被搁置下来。
吃过饭,有常山收拾,陈着不好意思,还帮着忙前忙后,然后还跟着蹭了两片新鲜的柠檬,并一大壶的热水。
今天下午的茶水也有了。
柠檬虽然酸,但是鲜柠檬泡水这味道还不错。
如果再加点晒好的花茶什么的,就感觉更美妙了。