以二楼的大小，如果做雅间的话，大概能做七八个。
现在二楼也是一个空荡荡的大间，她得重新找师傅过来做隔间。
这个倒不麻烦，花不了几天的功夫。
雅间隔出来以后，苏晚晚还想再重新布置布置，让酒楼看起来上档次一点。
她准备定制点漂亮的桌布，每个雅间再装个窗帘。
至于雅间的桌椅，倒不用换。
订好桌布以后，直接铺在桌上，哪怕桌子丑一点旧一点，也看不出来。
而椅子，苏晚晚打算定制些椅套，直接套在椅子上面，看起来会美观很多。
桌椅都是木制的，所以椅子坐起来比较硬，咯屁股，并不软和。
如果能做点儿软垫，和椅套一起套在椅子上面，这样坐起来也会舒服些。
二楼大概怎么布置，苏晚晚想好了以后，又去一楼继续规划。
一楼因为要做堂食，所以要改动的地方不大。
简单的装扮一番便可，比如摆点儿绿植。
因着酒楼不大，所以没办法和聚仙楼相比。
两家酒楼的定位自然也不同。
聚仙楼以奇珍异味取胜，而且招待的客户大多数都是城里的有钱人。
没钱的人可消费不起聚仙楼里的菜品。
去聚仙楼吃顿饭，随随便便都得花好几两银子。
那些大户人家的人，讲究排面，请客吃饭一般都会选择去聚仙楼。
而苏晚晚的酒楼，决定走平民路线，让城里的一些普通人都能消费得起。
就像之前他们去省城吃饭的那家酒楼，讲究一个性价比。
这样一来，和聚仙楼也不会有太大的竞争。
当然，她这酒楼的大小和里面的豪华程度也完全比不了聚仙楼，所以没办法走太高端的路线。
等往后有了更多的本钱，再去省城开一家像聚仙楼这样高档的酒楼，也未尝不可。
酒楼里备了纸笔，苏晚晚想到什么，都会在纸上一一记下来，简单的做个备忘录。
不知不觉中，就写了好几张纸。
李氏看到苏晚晚在纸上写写画画的，忍不住问道，“晚宝，你在纸上写了啥？”
苏晚晚笑着同李氏解释道，“阿奶，就写了点酒楼该怎么重新布置装潢之类的计划。
咱们现在把这酒楼接手过来，得重新布置一番，才能开张。
只有焕然一新了，人家才晓得这酒楼换了东家。
要不然的话，人家以为还是以前的酒楼，生意肯定不好做。”
之前酒楼厨子的手艺太差，生意都做没了，如果不让人知道这里换了东家和厨子，以前过来吃过饭的客人，绝不会再过来光顾了。
李氏听了，点头应了一声，“原来是这样，还是晚宝你主意多，阿奶可不懂这些。”
“阿奶，我也就按我的想法来规划的。到时候开张以后生意到底怎么样，其实我心里也没数。”
毕竟是第一次开大酒楼，苏晚晚没任何经验，只能按二十一世纪的一点见识来经营。
李氏对苏晚晚却信心满满，“我家晚宝这么厉害，肯定能将生意做好的，阿奶相信你。
你要不成，那没谁能成哩！”
苏晚晚笑道，“阿奶，那借你吉言喽！”
苏晚晚将酒楼大概的布置与规划记录好，随后又同宋远问道，“宋大哥，你觉得店里还有什么地方需要改动的，可以提出来，咱们一块儿商量。”
宋远对这方面是一窍不通，让他提意见，他啥也说不出来。
挠了挠头，尴尬的同苏晚晚道，“晚晚，我对这方面的事不擅长，你比我有脑子，你觉得该咋弄就咋弄，我都听你的。”
第396章 采买
苏晚晚见宋远这么说，也就没为难他了。
让宋远出主意，他可能真的想不出来。
乡下汉子对做生意这种事确实没有半点主意。
“宋大哥，那好吧，回头你要是想到啥，尽管和我说。”
宋远点头，“好！”
几个人在酒楼这边不知不觉就耗费了一个上午。
苏晚晚见时候不早了，便招呼着宋远和李氏先去吃点儿东西。
“晚宝，咱们还是回家吃吧，在城里吃饭太破费了吧？”李氏提议了一句，觉得没这必要。
虽说现在家里有钱了，连酒楼都开起来了，可是能省的地方还是得尽量的省着点。
现在赶回家吃饭也来得及。
听说城里的东西贵，随随便便吃一点东西都得花好多钱呢。
苏晚晚解释道，“阿奶，咱们今天中午必须得在城里吃。
下午还得有事要办，中午回不去。”
李氏听了苏晚晚的话，这才点头应了一声，“原来这样啊，那中午只能在城里吃了。
随便吃点，垫垫肚子就成，用不着吃得太好。”