炒菜所使用的工具是用铁制成的锅，工艺并不如何复杂，普通铁匠敲一敲就好。
当铁锅被摆上桌的时候，众人一阵惊呼。
因为大家都没有看到过这样的做饭工具，所以忍不住好奇和观望。
哪吒也是如此。
然后他就看见工作人员在烧热的铁锅内放入了大豆油和洁白的海盐。
等油烧开后，又放入了大豆苗，大火翻炒。
最后加入了所谓的生抽，出锅装盘。
“大家都可以尝尝，味道好极了。”
哪吒站在最前面，忍不住拿起筷子尝了一下。
怎么说呢？味道的确好。
不过这个大豆苗是什么？
他没有掩饰自己的好奇，直接问了出来。
工作人员笑着说：“大豆苗就是大豆发出的芽，这是陆地上——接作者有话说
作者有话要说：工作人员笑着说：“大豆苗就是大豆发出的芽，这是陆地上的一种植物，仙长不了解也正常。”
哪吒还是没听明白，又问了一句。
“哪里有卖？”
工作人员嘴角抽了抽，随手指了一个方向。
哪吒点了点头，大手一挥购买了三种酱油。每一种都一个大坛子，比他人还高。
除此之外，还有各种型号的铁锅，一个也没放过。
只不过这是在隔壁买的，和酱油铺子无关。
酱油铺子这边，最多是宣传了一番。
工作人员见到之后，忍不住扶额叹息。
果然是东海来客，大方的很。
只是海水里面能够炒菜吗？
酱油难道不会融入到海水中吗？
“喂，这个老抽又是什么？”
哪吒指着颜色很深，呈棕褐色、有光泽的那一种酱油，迫不及待的问。
工作人员低下头，一本正经的解释道。
“仙长，老抽里面加入了焦糖，适合上色。”
哪吒还是不太明白。
“什么是上色？”
工作人员也不好解释，只能演示了一遍。
先把猪肉切块，然后放入姜片一起煮。
等到煮得差不多的时候，捞出备用。
烧热的铁锅中，先是放入大豆油和海盐。
等油温差不多的时候，工作人员又把切好的猪肉放进去翻炒，炼出一些油来。
最后就是关键了，放入老抽。
没一会儿的功夫，猪肉就变了个颜色。
“现在能吃了吗？”
哪吒蠢蠢欲动。
工作人员有些无奈的说：“抱歉，仙长，还需要煮上半个小时才能吃。这个时候的味道，并不算完美。”
“也就是说现在能吃了。”
哪吒才不关心味道完不完美，直接用筷子夹了一块猪肉放入嘴中咀嚼。
没有任何腥味，味道也比较浓郁。
虽然嘴里满是油花，他仍然吃得津津有味。
周围的老百姓们咽了咽口水，也想要吃上一点。
然而他们不是哪吒，不敢随意伸筷子。
所以只能眼睁睁的看着哪吒一筷子一筷子把还没有做好的红烧肉吃完了，什么都没有剩下。
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第37章
“那酱油是什么？它为什么就叫酱油？而不是和生抽老抽一样有其他的名字？”
哪吒抹了抹嘴,义正言辞的问道。
工作人员无言以对，忍不住想要吐槽。只是突然想起面前这人不是普通人，便强忍了下来。
“回仙长的话,这种酱油就是普通酱油,介于生抽和老抽之间,至于它为什么叫酱油，在下也不太明白，这是苏娘娘起的名字,我们只能听从。”
哪吒也不知道听进去没有，又问道：“那这个酱油怎么用呢？”
工作人员回答道：“可以像生抽和老抽一样用。”
哪吒笑道：“也就是说这是生抽和老抽的结合体,买酱油比买生抽和老抽更划算？”
工作人员摇了摇头,解释道：“普通酱油比生抽和老抽更多了一份苦涩,需要长时间烹饪才能去除。和生抽老抽相比，有优也有弊。”
估计哪吒这下算是明白了，不再多问。
只是眼珠子转了转，盯住了那些食材。
工作人员吓了一跳，立刻推荐了一个地方。
“不如仙长去聚仙楼走一走,那是苏娘娘开办的酒楼,拥有多种美食。只不过数量稀少,价格偏贵。”
哪吒一脸惊喜的问：“你是认真的吗？”
工作人员一本正经的点头道：“当然。”
哪吒哈哈一笑，凭空收起自己的货物,转身离去。
只是还没走多久，他又返回了来,问了一个重要问题。