陆衍好笑地摇摇头，她就是这个性子，“那你去吧，注意安全。”
江乔点点头，“我晓得嘞，你多费点神，盯着老大他们。”
说完，江乔就去沙滩上了。
她没急着问人，而是四下转转，看看别人都是怎么赶海的。
这一看，就像发现了新大陆，有的人赶海，是用黑色的长铁夹子，从礁石的缝隙夹出一个个黑色带刺的‘毛球’，有的人赶海，是拿小铲子，往沙坑上一铲，抓上一只等手掌长的皮皮虾。
江乔转了一圈，走到一个身量中等，皮肤黝黑的中年妇人身旁，脆声道，“嫂子好。”
中年妇人用戴着手套的手，抓起一只皮皮虾扔进桶里，才朝着江乔看过去。
这一看不得了，眼前的年轻女人皮肤细腻白皙，瓜子脸，柳叶眉，乌黑浓密的睫毛下是一双如乌梅一般的大眼睛，薄薄的双唇如同桃花娇艳粉嫩，嗓音更是如出谷黄鹂。
中年妇人的眼底不由闪过浓浓的惊讶与欣赏，足足呆愣了好几秒钟，才反应过来，面对这副容颜，她也不由得放柔了自己的声音，“大妹子，啥事啊？”
江乔笑了笑，“嫂子，我也想赶海，但是不得要领，所以想跟你请教学习一下。”
中年妇人还以为啥呢，原来是这等小事，摆摆手，“我还以为啥呢，等会你跟着我，我教你怎么赶海。”
“好嘞。”江乔甜甜道，“谢谢嫂子了。”
中年妇人被这声‘嫂子’喊得心底一软，更是大包大揽地道，“你放心，今天保证让你满载而归。”
不过……她有些疑惑，“这么多人赶海，你怎么就只找我教你。”
江乔指了指她的桶，俏皮地眨了眨眼睛，“那是因为我转了一圈，发现只有嫂子你的桶最满，而且里头装着的海鲜品种最丰富，一看就是赶海能手。”
这无形的马屁拍的中年妇人浑身舒坦，啥也不说了，拉着江乔的手，就带着她往自己早就物色好的适合赶海的地方去。
两人一边走，江乔一边道，“对了，嫂子，你怎么称呼，你叫我小江就好。”
中年妇人道，“大家都叫我刘大嫂。”
走了大概十分钟，刘大嫂就带着江乔到了靠海的一片礁石，“我先带你捡海胆。”
“海胆长啥样啊？”生活在内陆，海胆这种海鲜，江乔还是头一回听说。
刘大嫂指着藏在礁石水坑中的拳头大小的黑色带刺毛球，“这就是海胆。”
江乔看这浑身是刺的模样，忍不住吐了吐舌头，“这能吃吗，全身都是刺，吃下去不得喇伤嘴巴。”
刘大嫂笑了，“能，吃也不是吃它的刺，还要处理过后才能吃，等抓上来，要先用剪刀把它的刺剪掉，然后把壳打开，掏去内脏……处理过后的海胆，只剩下黄色的海胆肉，味道鲜美的很哩。”
她这么一说，江乔期待得不行，“嫂子，我们这就开始抓海胆吧。”
刘大嫂说，“别心急，抓海胆也有技巧的嘞，海胆一般都是附在礁石泥土里，只露出一些尖尖的针刺，一定要到礁石靠近海水拍打的缝隙去抓，一抓一个准，一个水洼洼里就是一大堆，能装满一个桶。”
江乔边听边点头，这些小窍门，要不是刘大嫂告诉她，光靠她一个人摸索，都不知道要到猴年马月才能捡到海鲜。
刘大嫂示范了一遍怎么捡海胆，江乔很快就上手了。
找准位置，用夹子插入海胆和泥土之中，轻轻一撬，把海胆撬出来，再用夹子夹到桶里，大功告成。
因为江乔带的桶不是很大，刘大嫂就带着她专抓那种个头大，又肥美的海胆，抓满了半桶，留点位置给其他海鲜。
刘大嫂说，“海胆捡这么多够了，我再带你去抓皮皮虾。”
皮皮虾，其实就是濑尿虾，也有人叫虾爬子，江乔倒是听说过，“是那种比手指长不了多少，壳比肉都多的虾吗。”
以前她用皮皮虾做过菜，就是清洗干净，然后用椒盐爆炒，皮皮虾里面肉特别少，瘦巴巴，就是嚼个壳，吃个椒盐味罢了。
刘大嫂好笑地摇摇头，“你说的那种皮皮虾，跟我带你去抓的皮皮虾，不是一回事，我等会带你去抓的，可比你说的要大多了，至少啊，有婴儿手臂这么粗长。”
她领着江乔找到一片滩涂，“咱就在这抓皮皮虾。”
江乔四下望望，“皮皮虾，哪呢？”
刘大嫂指着滩涂上咕嘟咕嘟冒水的硬币大小的小水洞，“就藏在这里边呢。”