清平乐·村居(种田)+番外(271)

分批后,村里人也不用因抢用晒场争吵,而且还可以不同批次的人家合作,抢收速度快了不少。

苏婉家今年收麦,全凭帮工和家里两个新劳力。

苏志安同学正式成为家里抢收的主力军,与大哥每日上山割麦,张氏就忙着捡麦穗扎麦捆。

苏长青不止要管自家,还要帮衬劳力少的老弱妇孺,监督第一批次人家的抢收进度,每天忙得吃饭都是东家一口西家一口。

苏婉梨花和杏儿每日就忙着做饭送饭,喂猪牛浇菜,去晒场帮忙摆麦垛,还要抽空晒干菜。

鸡场有些母鸡开始下蛋,杜有丁家的要忙着做皮蛋,苏婉和杏儿还要去帮忙捡鸡蛋。

家里真真忙得,披星戴月,早出晚归!

好在风调雨顺,土地没有欺骗农人。

抢收结束,家里人都黑瘦了一圈,苏长青瘦的最厉害,但成果喜人,苏家村的抢收最先结束,且晒麦早装仓早。

收成很好,即便交税也没压力,苏长青又跑周围几个村子,提议几个村子集体轮流交税,免得大家一窝蜂涌县衙,排队久,浪费时间又累人。

到交粮税的日子,别的村都是散户自己去排队,苏家村及周围几个村子却是轮流着,由村里二十余位青壮拉着粮车去交税。

苏长青带着村里税赋记录簿跟车,谁家多少地多少人要交多少粮税,早算清楚,斗量后装袋标记,到时候按名号交给衙役斗量就行。

虽然排一次队交全村,但都是青壮,帮衙役撑袋口背粮食,速度很快,不过半个时辰,全村的都交完,即使如此,还是招来后面排队之人的埋怨。

不过,嘴上埋怨,心里却是想着明年也要里正带人一起交,方便又省力。

因着分批收割碾场、联合交税,苏长青这个里正,在村里的威望日盛。

而接下来就是收洋芋、收番薯,收番麦,粉条作坊也重新开业,村道上总是人来人往。

来卖洋芋番薯,还三年前借的种子,还有府城商户来收番椒番茄,不知不觉间,村里人家都有了额外的进项。

而商队又要启程,这次南下,带的依然是粮食,不过,有了新货物——干洋芋粉和苏家村松花蛋。

苏婉还是提前挪用了松花蛋的美称!

至于干洋芋粉,则是卖给南边已经合作的酒楼,土豆淀粉做的凉粉凉皮也该在大越流行了。

当然,主要还是别的府城也有卖洋芋粉条粉丝的,粉条粉丝盈利已经与三年前不能相比,只有扩大洋芋粉的需求,才是作坊长久经营的根本。

因此,苏婉在自家试做了凉粉凉皮后,将做法写出来,由苏长青誊写后交给张康毅,并非卖给合作的酒楼,而是作为签订长期供货合同的福利,确保这些酒楼可以长期购买苏家村作坊出品的洋芋粉,日后还可优先提供番椒酱。

凉粉做法也没隐瞒,在夏末的日子里,能吃上爽口酸辣的凉粉凉皮,苏家村人表示,日后夏天的伙食又丰富了!

随着商队南下,苏志栋也开启了自己的游学之旅。

老爷子很是不舍,安儿却是羡慕!

中秋,因为缺了一个人,苏家的中秋夜没了往日的欢乐气氛。

“也不知大哥到哪里了,也不送封信回来。”安儿趴在桌上念叨,盘里的月饼丝毫引不起他的兴趣。

苏长青掐着手指算,鲁地多书院,长子曾说要多逗留些日子,现在应该还没离开,笑道:“你哥肯定爬泰山呢,他要在鲁地多游历一段时间。”

安儿转头换了个方向,嘟囔:“再如何爬也写不出‘会当凌绝顶,一览众山小’的绝句流传!”

心里却是酸的要命,大哥都去游学登泰山了,而他,连府城书院都回不去!

苏婉笑道:“大哥还说要去洛阳、金陵、扬州、临安,估计回来得年底吧,说不定年底还回不来呢,回来时,顺路再去一趟京城,啧啧啧••••••”

安儿嫉妒的面目全非,拿起一块月饼恶狠狠咬下,结果,哭丧着脸大喊:“啊,是皮蛋儿馅儿,不好吃。”

嗯,皮蛋馅儿月饼,苏婉今年的新发明。

可惜,家里还是习惯甜馅儿,就连咸蛋黄月饼,都只是烤了送秦府做节礼。

最受欢迎的依然是五仁馅儿,今年花生多,苏婉烤制的也多,家里亲戚近邻走礼,都有五仁馅儿。

杏儿将圆芋甜汤推过去,嗤笑:“再不好吃也是别家没有的,嚎啥呀,咽了喝甜汤。”

圆芋就是苏婉用土豆淀粉做的,番薯、洋芋蒸熟捣成泥,加洋芋淀粉揉成面团,搓条切粒后煮熟,为了确保Q弹口感还在凉水中过了一遍。

煮好醪糟后,加入圆芋、红豆、枸杞,看着就很诱人。

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