于是,苏宁便大方回道,“我做了一锅出,拌凉菜,猪蹄黄豆,还有红烧鲤鱼。”
赵建军立刻搓着手道,“哎呀我的天,都是硬菜啊!我还想着,你不在家,让陆主任上我们家对付一口呢,你在家,这陆主任可是真有口福了啊!”
苏宁明白了赵建军的用意,便客气地邀请道,“你们两没做饭,就来我家吃一口?”
赵建军连连应声道,“好,太好了啊!正有这个意思,就等你开口了!我去小卖店买点啤酒去!”
“我跟你一起去。”陆信跟赵建军一块走了。
张丽站在那,尴尬地看了眼苏宁,内心十分挣扎,努力挤出了一抹笑意道,“我先回趟家。”
张丽并不想去,可是,赵建军话都说出去了,她再别扭着,两人刚好两天就又得闹僵,而且,人家主动邀请,她要是不去,传出去也是她不识抬举。
张丽转念一想,吃她苏宁一顿也行,之前被占了那么多便宜,就当时她苏宁给的补偿了。
第38章 冰释前嫌
赵建军和张丽两口子进了苏宁家的客厅,看到桌子上摆着的菜,也不过一瞬间,就觉得自己的口腔里在疯狂地分泌着唾液了。
张丽向来是个体面人,可是,这会儿,她脑子里完全没有和苏宁的过结,和她那些个算计的小心思,就想要赶紧入座,尝上一口桌子上的菜。
张丽意识到自己有这样的想法,也是吓了一跳,觉得她挺可耻的。
从小,家里条件还算是不错的她,没短过吃喝,可是,今儿这菜做的不止是为了填饱肚子的吃食,看在眼里,竟像是一件件艺术品。
赵建军直接夸赞道,“哎呀,弟妹,我早先咋不知道你有这手艺啊,闻着真香,看着也好看啊!”
别说是赵建军和张丽两口子了,就是陆信,他也是第一次见自己媳妇做这样的菜。
他们相处的这一年多来,苏宁好吃懒做,贪小便宜,能糊弄一顿是一顿。
大部分时候,家里吃的都是那些个干菜,什么土豆干,茄子干,豆角干,蘑菇干,粉条子,长牙的土豆便宜,她时常去菜市场买一筐,还有发黄烂了的菜叶子,她也是一兜一兜地往家拿。
大部分的时候,家里是没有肉的,也只有苏家来人了,苏宁才舍得去买肉。
关于做菜的口味这一块,从前的苏宁也十分随意,那些个干菜胡乱的泡一下,蔬菜和土豆地瓜之类的,胡乱地切一下,炖在一起,加上盐,滴两滴油,就是一顿菜。
然后,一个菜可以吃上一天,甚至两天三天。
从前,家里的菜索然无味,陆信宁可吃食堂。
可如今这一桌子,是他想都不敢想的。
苏宁邀请几人落座,话不多说,大家都开始动筷子了。
张丽先夹了一筷子的猪蹄黄豆,她挺爱吃猪蹄的,可是自己做不好,赵建军更别指望他能下厨房了。
以前,娘家每个月能吃上一回,但是她妈都是烀着吃,或者加酱油炒一下,这么红乎乎,看着皮肉软糯弹牙,酱汁飘香的猪蹄子,她没见过,更没吃过加黄豆的。
张丽吃过了一口猪蹄子,只觉得自己方才见到陆信苏宁那些个一扫而过的阴霾全都不见了,只有唇齿间的留香,还有回味无穷的细腻。
她又夹了一筷子黄豆,只觉得黄豆也入了猪蹄的味儿,还有豆子特有的清香,真的是她从小到大吃得最好吃的一次猪蹄了。
还有这红烧鲤鱼,也是一个考验手艺的菜,苏宁她是怎么做到能给鲤鱼定型,一块鱼皮都没有脱落,十分完整又美观,且鱼肉鲜香,一点都不腥呢?
这看着普普通通的凉菜,竟然也拌得这么爽口,甜咸适中,没有一味作料的味道抢了风头,就是十分美味。
张丽又吃了一块一锅出里的豆角,软烂入味,土豆炖的有点晶莹剔透的感觉,咬在嘴里抿一下,就化开了,里面的排骨也是软烂香。
苏宁在一锅出的上面铺了一层花卷,这会儿,几个人一人夹了一筷子主食花卷吃。
花卷沾了排骨汤的汁水,越吃越香,于是,一人又夹了一筷子,很快,主食就见底了,苏宁便又进厨房,端了一大锅煮熟的大米饭来。
张丽只会做点简单的炒菜,对于这一行,不是很精通,此刻的苏宁,在她看来,有着一层厨房能手的光辉。
于是,她带着一种探索和敬畏的心情,吃了一筷子,又一筷子。
“嗯,这猪蹄,太入味了,太香了!绝了!”赵建军也吃了一口猪蹄,兴奋道,“弟妹,这猪蹄子,是炖了多久啊,这么烂糊!”
“炖了一个半小时。”苏宁道,“你们喜欢吃,我就高兴,多吃点。”