其他的不说，他们搬到县城去住，孩子们也能接触到更好的条件。
如果在县城的话，孩子们就能够和大妮一样，学一些手艺。
待在乡下，也只能守着一亩三分地，一辈子不可能太出息。
大房二房考虑到了孩子们，便采纳了赵玉娥的提议，同意一起搬到县城住。
不过他们觉得，还是分开了住，保持一些距离来的好。
孩子们多，很难清静下来。
县城的小宅子价格倒不是特别贵的，买一处宅子让他们单独分开住更好一些。
顾筱见苏家人愿意来县城，便马不停蹄的忙活起来，最后选中了一处二进的宅子。
和她现在的住处没有隔太远，价格不算太贵，花了顾筱几千两银子。
苏衡表示出一千两，可能拿的不如顾筱多，却是他的一片心意。
顾筱道，“五弟，你拿的有点多了，稍微出点就行，其他的三嫂来给。”
苏衡赶忙道，“三嫂，我给的不多了，大头都是你拿的，三千两银子的宅子，我这一千两银子肯定得出。”
“你刚成亲，和三嫂不一样。三嫂怕你拿多了钱五弟妹有什么想法，这样也让你为难。”
“三嫂，你不用担心这个。
柔儿很好，这钱还是柔儿让我拿的。
要不然我又没钱，哪儿能给爹娘出一千两银子买宅子？”
顾筱想想也是。
如果秦柔不同意，苏衡不可能拿那么多钱。
“那行，三嫂就收下了。”
看到顾筱接过钱，苏衡反而高兴的笑了起来。
置办好了宅院以后，苏家人很快就搬到了县城。
对于待在县城负责烧烤店的四房，顾筱也一并招呼着让他们来县城住。
镇子上的烧烤店已经步入正轨，不需要太多操心的地方。所以苏强也就不用非得待在镇子上，负责烧烤店的事。
顾筱打算在县城再开一家店，安排苏强负责，这样苏强能有活儿干，苏家一家子又能彻底的团聚在一起。
入冬以后，天气一天比一天的厉害。
大冬天的，烧烤店的生意逐渐冷清下来，啤酒的销量也完全比不上夏天。
顾筱便打算做一些适合冬天吃的东西。
冷飕飕的天气，吃上一顿火锅自然是再合适不过的。
如果新开的店卖的是火锅，可能生意不会差。
不过顾筱不知道这年代的人能不能吃得惯火锅。
在开店之前，还是先做了实验，让苏家人过来试吃一下，给个评价。
倘若得到好评，肯定，再去开店卖火锅也不迟。
火锅做起来不麻烦，比之其他的餐饮生意，开火锅店要方便很多。
只需要将火锅底料炒好，厨子只需要准备涮菜，没太多忙活的地方。
顾筱按照记忆里火锅配方，调出来了火锅底料。
其中好几味调料的原料还是多亏了她的实验室，要不然这年代都找不到。
“娘，你在做啥呀，闻起来好香，这是汤吗？”
闻着顾筱做的火锅汤底，二宝鼻子灵敏的嗅了过来，冲顾筱问道。
顾筱摇了摇头，“这不是汤，是汤底，不能喝，是用来涮菜的。”
二宝点了点头，“娘，可是好香啊，这么香的汤难道都不能喝吗？”
“辣的很，就怕你喝一口都受不了。不过用来涮菜的话，菜的味道却还是不错的。”
听顾筱这么一说，二宝好奇起来，馋虫发作后，往肚子里咽了一口口水道，“娘，能有多好吃？咱们等会儿可以吃吗？我想尝尝看！”
顾筱看到二宝一副小馋虫的模样，笑着应了一声，“可以，等会儿娘做了给你吃。”
“好！”二宝高兴的点头道。
配好了汤底，顾筱便开始准备涮菜。
涮菜最经典的就是牛羊肉，顾筱又切了点五花肉片。
顾筱剁了点虾肉做了虾滑，其他的素菜也跟着准备了点。
配菜备好了，便招呼着家里人来试吃火锅。
第339章 很有面子
“娘，咱们吃的是什么呀？怎么菜都不烧熟了，直接端上桌了哩？”大宝看到后，好奇的问了句。
不光是孩子们，大人们一个个也跟着好奇起来。
顾筱端上桌的东西他们从来没吃过，哪有生菜上桌的，不需要烧熟了。
顾筱解释道，“这是火锅，菜不用烧熟了，只需要放在里面烫一烫，烫熟了夹起来就可以吃。”
顾筱说着，给几个孩子示范起来，“这样，夹点菜，放进去烫一烫，涮一涮。牛肉卷羊肉卷都不用煮太久，稍微烫一烫就熟了。”
肉卷烫好了以后，顾筱从锅里面捞起。
她弄了两个锅底，辣的和不辣的。
她喜欢吃辣的，可是又害怕孩子们吃不了辣，所以备了两个锅底。