依着家里人的口味添加辣度,喜欢吃辣的多撒点辣椒粉,吃不惯太辣的少撒点。
吃烧烤的同时,配上螺蛳,酒,冰镇好的西瓜和绿豆汤,苏家人吃的无比畅快。
孩子们吃的更香,一个个小嘴小手上都占满了油渍。
“嗝~”吃的太饱了,孩子们一个个打起响亮的嗝来。
苏兰好奇的问道,“三嫂,你给我们吃的是啥?真好吃哩!我们以前都没这么吃过。”
顾筱解释道,“这是烧烤,是我自己研究出来的。”
“三嫂,你可真厉害,总是能弄出这些好吃的。今天这顿吃的太满足啦,比平时吃大鱼大肉还来的香。”
苏家人跟着点头,这一顿虽说不是大鱼大肉,可却有一种特别的滋味儿。大热天的,吃起来确实痛快。
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作者有话说:
第137章 打算开店
本来这样的季节天气,大家的胃口都不太好。要是吃那些鱼肉,反倒是觉得油腻。
可顾筱做的吃的,不管是烧烤还是螺蛳,都是开胃菜,让人食欲大增。
尤其是配上酒,冰镇的西瓜和绿豆汤,有吃有喝,说不出的滋润。
得到了家里人的认同,顾筱笑着道,“大家喜欢吃就好,其实我是想着先让大家尝试一下,如果大家觉得味道不错,回头我去镇子上开个店面,做做生意。”
顾筱今天请苏家一大家子来吃烧烤,除了宴请的目的之外,还有就是试水烧烤的市场。
她觉得烧烤好吃,不见得这个年代的人能接受。
如果苏家人也觉得好吃,倒是可以考虑开个烧烤店。
这个季节弄个烧烤店,生意应该很不错。
虽说她现在和福宝楼合作,每个月从福宝楼抽成的利润不少。可总是太被动了些,仰仗别人的鼻息生活,她挣钱全依赖福宝楼,没有自主性。
而且同别人合作,不如自己开店挣得多。
之前没有本钱,顾筱就是想去镇子上开店也不容易。
从福宝楼分得利润后,顾筱手里攒了几百两。
开大酒楼的本钱不够,可是开个百十平方的烧烤店却是可以的。
加上烧烤简单,需要操心的地方并不多,比开酒楼省心不少。
后厨培训再几个做烧烤的,都不用她亲自过去忙活。
至于烧烤的秘方,顾筱也不怕泄露出去。
培训人做烧烤,她只提供烧烤料,这烧烤料配方掌握在她自己的手中。
听到顾筱要去镇子上开店,都唏嘘了一声。
他们乡下人,没谁家有那本事去镇子上开店的,毕竟吃饱喝足都不容易,哪还有本钱做生意。
不过谁家开了店,那肯定让人羡慕。因为能在镇子上开个店面是件了不得的事,在村民们眼中,那等于一脚踏进了富贵。
见苏家人不吭声,顾筱又问了句,“怎么了?大家是觉得我开店不好?我做的烧烤卖不出去?”
苏铁根赶忙道,“不是,老三媳妇儿,你这烧烤做的好吃,肯定卖的出去。”
“是啊,三弟妹,我还没吃过这么好吃的东西,怎么可能卖不出去。”苏福跟着道。
“三嫂,我支持你开店。这么好吃的东西不拿出去卖都可惜了。
三嫂要能开个店面,生意肯定红火!”苏兰兴奋的说了句。
赵玉娥则道,“做生意倒是可以,不过老三媳妇儿,你没开过店,没经验,万一做不好还不得亏?
听说镇子上盘下一个店面得花不少钱......”
赵玉娥思想比较保守,觉得三房日子过的已经很好了,再去折腾开店太冒险。
当然,她就这么提一句,至于顾筱怎么决定她还是尊重她。
苏兰不认同道,“娘,做生意本来就有亏有挣,不可能保证一定能挣到钱。
你不去尝试一下怎么知道?
要都害怕亏损,就没人开店做生意。
三嫂是没开过店,可也是做过生意的,没吃过猪肉还没见过猪跑么?
最重要的是三嫂有能力,有脑子,还有手艺。
这样的条件都不试试,那谁能试?”
在苏兰眼中,顾筱已经是无所不能的人。
别人她不信,对顾筱却是一百个信心她能把店开好。
苏铁根点头道,“我觉得兰儿说的不错,老三媳妇儿是个有本事的,还有这么好的手艺,肯定能把店开好。”
见家里人都对顾筱这般有信心,赵玉娥觉得自己好像太多虑了点。
这段时间,老三媳妇儿的本事她是看在眼里的。
倘若顾筱真的能把店开起来,将生意经营好,这是件大好事儿。
回头说出去,他们苏家都会有面子。
顾筱原本就是打算放手干的,家里人同不同意支不支持并不重要。
真亏了,大不了重头再来。