事事说毕，吴徐二人脚一迈，刚准备脱离苦海，却被谢辉抬手止住。
谢辉用眼神定住二人，头却往虞凝霜这边微偏，只道，“虞掌柜。咱们话已说清，我也知你是好心。但吃食这东西嘛……真出了事儿就又说不清了。涉及到我手下铺兵，我不能不多加小心。”
不知他到底何意，虞凝霜听得闹心，谢辉终于图穷匕见。
“这样，你那什么藕粉，先给我来一碗。”
他还很理直气壮，“小爷替他们试试毒！”
虞凝霜：“……”
谷晓星“噗嗤”一声乐出来。
大概是在铺子终日与人打交道，又在虞凝霜身边见了世面，小丫头已不像之前那样缩手缩脚，而是甚至敢小声吐槽。
“哪有上级给下级试毒的？”她踮脚和田忍冬咬耳朵，“我看这一位就是嘴馋了。”
田忍冬赶紧捂住她的嘴。
“晓星儿可别瞎说。咱们刚才去的‘谢家渠’，说不定就是人家的。”
氏族门阀势大，前朝太宗编《氏族志》以制衡其势，都没太制住（1）。
其中几个大姓绵延千百年，血脉姻亲盘根错节，子孙门徒累世冠冕。
“谢”姓就是其中之一。
以田忍冬在这汴京奔波多年的经验，谢姓的官员大都出身矜贵，实是不可直视之人。
可虞凝霜看眼前的少年人，知他只是一个任性的富家子而已。
她劝自己，算了，让他如了意，赶紧离开吧。
虞凝霜便挤出个笑脸应下，因这藕粉需要用现烧的沸水冲开，这便要去后厨做来。
谁知谢辉又叫住她。
“东西都拿来，就在这儿冲。”
他语气仍很盛气凌人，神色却莫名心虚，滚圆的眼珠子在眼眶里躲躲闪闪地逛荡。
“小爷要亲眼看着，免得你耍什么手段。”
不是，这人有病吧？
这回虞凝霜笑脸都维持不住了。
要不是怕吴徐二人受到牵连，她的袖子已然甩到谢辉脸上。
她深呼吸忍下，示意众人稍安勿躁，自己在后厨和前堂来来回回，将各样物什搬来。
谢辉饶有兴致地看，好奇的眼神在那些炊具和食材，以及虞凝霜之间转来转去。
他之所以闹这么一出，是因为虞凝霜所说的藕粉，以及其冲调方式，对北地生长的谢辉来说，着实新奇得很。
谢辉父母早亡，自小被伯父伯母收于膝下，百般回护珍爱。除了郊外几个马场、几座小山，他从没出过这汴京城。
他数次提出想外出游历，家中非但不允，待被他反复央求得恼了，干脆疏通关节让他当了这统领官。
于是谢辉年仅十七，英年早官。
而且这个官职并不是虚职。
京城处处锦绣，无论是密集的民居，还是高耸的官邸，都暗藏着同样严峻的祝融之患。
华宗陛下在时，那场几乎将大半个京城烧成灰烬的大火，还时不时闪现在汴京人的梦魇中。
因此本朝严防火事，军巡捕铺管理严格、操练频繁，身为统领官的谢辉就这么被职责拴得牢牢的。
他自是从小锦衣玉食，可于各地风土人情、特产美食知之甚少。
所以越听虞凝霜和吴徐二人嘱咐，他就越感兴趣，直愣愣看着她张罗一切直到最后。
这最后登场的就是主角——被虞凝霜不情不愿又小心翼翼地捧出的一个小罐。
里面是虞凝霜亲手做的藕粉。
之前做的芋头淀粉，虽然确实极为费时费力，还费人，可用处颇多，效果颇好。
按着这个方法，虞凝霜就带领家里仆妇们做了绿豆淀粉和土豆淀粉，以后都有大用。
同理，又捣腾了这些藕粉出来。
虞凝霜舀了一勺藕粉至碗底。
既然说是藕粉，谢辉便以为必然是雪白、细腻的粉。
然而呈现在他眼前的，却与他所想大相径庭。
那藕粉不是雪白的，而是淡淡的灰粉色；也不甚细腻，甚至满满掺杂着极小的片状，像是撕得细碎的纸屑。
谢辉不知，那奇妙的颜色是充分氧化所致；
奇妙的形态则是手工刮制的结果。
做藕粉，用的那一个动词是十分精妙的“刮”或是“削”，总之都是要徒手将沉淀凝固的藕粉浆子一点点刮开，慢工出细活。这个过程还挺解压的，让人上瘾，后来几个仆妇都抢着做。
如今，那藕粉被加了一勺凉开水化开，成了沉在碗底的淡色浆子，薄薄的，泛灰色，又好似因不与水完全相融，而呈一种上下翻飞的浑浊。