云依依喜欢吃咸豆腐脑,她还喜欢在上面浇上一层浓烈的油辣子,一口下去才过瘾,她倒是有辣椒,但却万万不能这么做,毕竟要是两只崽崽看到了,肯定也会跟着她学。
三岁的崽崽肠胃太弱了,云依依哪敢让他们吃辣,这么一想,她为了两只崽崽还真是牺牲了很多。
云依依心里面想着,拿出了两个小碗,在里面放了一小块豆腐脑,她分别做了两种不同的豆腐脑。
咸味和甜味。
咸豆腐脑上洒了一层炸好的香油,切碎的葱花,还有炒好的蔬菜丁,木耳丝,白菜丝,笋丝,最后还加了一层虾皮提鲜味。
除此之外便是盐和酱油和醋这些调料。
甜豆腐脑则简单得多,上面淋上了一层糖水,又加了一些葡萄干,花生碎,核桃,红枣做点缀,看起来挺好看。
现在时间还早,两只崽崽还没有起来,云依依便招了招手,让燕清河过来试豆腐脑。
两碗豆腐脑就像q弹的果冻一般,云依依放在桌子上时,豆腐脑轻轻晃动,看上去就让人食指大动。
“你尝尝看,我第一次做,不知道成功不,这碗是甜的,这碗是咸的,你都试试,看看哪碗合你口味。”云依依兴致勃勃道。
她其实是喜欢吃咸豆腐脑,毕竟在云依依看来这豆腐就是配着饭吃的,就应该和油盐酱醋一起搭配。她自个儿不吃甜豆腐脑,但却也不拒绝别人吃,这便都做了一份。
燕清河用勺子碰了碰豆腐脑,他抬起头,就看到云依依期待的目光,心中一下子就化了,想起她一大早就起来忙活,莫不是就是为了给他做豆腐。
这豆腐非常软嫩,他先吃了甜豆腐脑,只觉得味道非常细腻柔滑,比以往吃过的豆腐都要好吃,没想到这豆腐居然还可以加糖水,别有一番风味。
云依依也是为了让他试吃,一碗里面的豆腐脑分量很少,吃咸豆腐脑的时候,每一口豆腐混着蔬菜,又非常有嚼劲。
这豆腐脑本来就不占地方,吃完之后,燕清河反而更饿了,现在也差不多可以吃早饭了,他放下勺子道:“很好吃。”
以往他夸赞云依依的手艺时,还会想想措辞,怎么样才能让她高兴。但现在不会了,无论对方做什么,他都觉得好吃,干净利落,只需要吃光便好了。
再说,这豆腐的确构思巧妙,他从来没吃过这么好吃的豆腐。
云依依见他把两碗豆腐脑都吃完了,眼神变得奇怪:“你都觉得不错。”
燕清河点了点头:“咸甜都有各自的风味。”
他不会是吃货吧?云依依看了他一眼,见他端正地坐着,眼神清雅无害,又觉得实在和吃挂不上钩,不过能同时接受两种味道的人,却在少数。
燕清河眸子清亮,还等着吃更多的豆腐脑,就听云依依道:“你觉得咸味的咋样,辣不辣?”
她悄悄加了一点点辣椒,自己也尝了尝,感觉没有辣味,就提了一下味道而已。
燕清河想起那股咸香味,摇了摇头:“没有辛辣味,咸香味刚刚好。”
云依依就放心了:“那就好,这是为两个崽崽做的豆腐脑,他们能吃就好。”
燕清河:“?”这不是为他做的吗?他唇角的笑意僵了一下,垂在椅子上的手也放了下来。
昨日,他似乎是听到燕大双叫着要吃豆腐。
所以云依依一大早的叫他,只是让他为两个娃试菜而已。
第205章 鸡飞狗跳
燕清河的唇瓣抿得紧紧的,脸上便显出几分严肃,云依依不经意转过头,看到他的表情,愣了一下:“你怎么了?”
他板着脸的样子,和燕小双有着七分相似。
燕清河摇了摇头:“没事。”
云依依便不管他了,等燕小双顶着乱糟糟的头发起来后,云依依给他盛了水洗脸。
锅里面的豆腐脑被盖子盖住,封住了热气,现在还是热气腾腾的,云依依问他,“你要吃甜的豆腐脑,还是咸的。”
燕小双还在洗脸,小手紧紧地抓住帕子,闻言后,拿来帕子,露出一张小脸来,睫毛上还沾着水珠,看上去有些呆萌。
“甜的,咸的。”他重复着,又歪了歪头。
“算了,我们各做一碗吧。”她把豆腐脑盛起来,放在不同的碗里面,便在上面开始洒着调料。
燕小双看了一眼,只觉得有趣。
等做了好几碗后,燕小双都已经规规矩矩坐在饭桌前了,都不见燕大双起来,云依依只好亲自去叫他。
小崽崽双手双脚摊开正睡得真香,他埋着头,脸都挤成一团了,下巴上叠了一层肉,云依依皱了皱眉,去戳了戳他的双下巴。
“起床了。”
燕大双倒是很快就醒了,约莫着燕小双起来时,他就醒了,只是不想起来罢了,他眯着眼睛看了云依依一眼,就伸出了小胖手。