美食博主穿进古代贵圈(40)

作者:城里梧桐 阅读记录 TXT下载

闻昭穗温声解释:“就是把姜汁和牛乳混合在一起做出来的好吃的。”

“把姜放到牛乳里……这样吃起来不会很奇怪吗?”池奕烺不明白这种东西怎么会好吃。

“行了你少问几句,长宁又不是做给你吃的。”庆阳面露不耐。池奕烺知道她今日未去学宫专门跑来找自己玩,庆阳最初的感动早已被他一个个问题冲淡。他哪儿来那么多东西好问的?

池奕烺有些委屈,小嘴不自觉嘟起来,“问问都不行吗……”

“殿下若是好奇,不如和我一同去小厨房看看是怎么做的。”闻昭穗见不得小孩子受委屈,蹲下来笑着问他,裙角拖在了地上也不在意。

“好啊,那我们现在就去吧。”池奕烺猛一点头,一蹦一跳跟着闻昭穗去了小厨房。

银霜见庆阳没有说话,还以为她见到此景心中不自在,正要开口替闻昭穗说句话,却见庆阳展颜一笑:

“总算清静了。”

公主……您这嫌弃好歹也掩饰一下吧?

生姜清洗干净,闻昭穗着宫人将其碾成姜末。

“帮我拿三个碗,里面的水一定要擦干。”她对宫人强调道。

随后用纱布攥紧姜末,姜汁滴滴答答流入碗中,碗底被姜汁覆盖。

“要倒牛乳了吗?”池奕烺扒着案台问道。

“现在还不行,牛乳还得先热一下。”闻昭穗在小锅中热着牛乳,还加了几块红糖。

“我不喜欢喝牛乳,可母后总要我喝。”池奕烺闻到熟悉的奶味,皱眉嘀咕道。

“喝牛乳能长高的,殿下难道不想长高吗?”闻昭穗搅着牛乳,直到红糖融化。

“自然是想的,我现在太矮了些,拿什么东西都不方便。”池奕烺点起脚,同时又伸长胳膊,“长宁姐姐,如果我长到这样是不是就算高了?”

闻昭穗看他努力伸直肉乎乎的小手却还不到自己头顶,好笑道:“不止呢,殿下好好吃饭以后一定会长得更高。”

牛奶边缘冒起小泡,闻昭穗双手端起小锅,将牛乳悬空倒进姜汁,接着盖上了盘子。

“这样就做好了吗?”池奕烺一想到自己以后就会长得比闻昭穗还高,感觉很期待。

“还要再等一小会儿才能凝固,很快的。”闻昭穗耐心说道。

不到一刻钟,闻昭穗掀开了盘子。池奕烺惊奇地睁大眼睛——这碗牛乳好似真的凝成了固体,就像深色的豆腐一样。

“好奇妙,牛乳怎么会变成这样?是加姜汁就可以了吗?”好奇宝宝池奕烺再次发问。

“呃……”闻昭穗不知道该怎么给池奕烺解释生姜蛋白酶和酪蛋白之间的化学反应,说的含糊,“没错,姜汁里有种东西,可以把热牛乳凝固成胶体。”

她又往姜撞奶表面撒了一点细碎的玫瑰花瓣,与红糖色泽映衬。

“我还以为你说的姜撞奶是饮子,原来是道吃的点心。”庆阳挖了一勺子,先凑在鼻尖闻了闻,确实有股姜味。这东西名字听起来怪,但是出于对闻昭穗手艺的信任,池令倾想也不想就吃下了。

牛乳香醇,甜中带着微微的辛辣,就像是最嫩的豆腐花。这姜撞奶入口即化,嫩滑浓醇,回甘还有淡淡的玫瑰香。池令倾甫一咽下,便感到一阵暖流进入脾胃,她一口气吃下半碗,腹痛也缓解了些,连汤婆子都不用了。

“如果是喝的,估计就没那么好吃了。”闻昭穗回忆起她第一回做姜撞奶时,就因为倒牛奶手放得太低而失败,单纯的姜汁混牛奶喝起来确实有点奇怪。

“原来牛乳也能做的这么好吃,长宁姐姐真厉害!”池奕烺很快就吃完了一碗红糖姜撞奶,意犹未尽道。

平日里母后很少跟他说学业之外的话,皇姐也经常被自己问烦。可是长宁姐姐好像不一样,她既会做吃的,又能一直回答他的问题。虽是第一次见面,但池奕烺很喜欢和闻昭穗在一起的感觉。

“殿下喜欢就行。确实牛乳还有不少做法,烤牛乳、奶酪条、牛乳棒……都很好吃的,等下次我做好就给你送去些。”闻昭穗又找到了一个可以分享食物的人,还是个可爱的小朋友。

“太好了!这样就不用直接喝牛乳了。”池奕烺很是开心。

“母后让你多喝点牛乳也是为了你好,看你这副苦大仇深的样子。”庆阳点了下池奕烺额头。

“皇姐还好意思说我呢,你自己不也没吃药吗?”池奕烺反应很快,见庆阳作势要起来打他,连忙躲到闻昭穗身后,拽着她衣袍,拖长了声音:“长宁姐姐救我——”

和孩子一起玩,闻昭穗觉得自己心性都年轻了许多。

“长宁你让开,今日我就教他好好说话。”池令倾憋着笑,故作严肃叉腰。

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