“这两盆都秃了, 换个花吧。”她笑道, 一身鹅黄罗裙, 碟钗穿行发间。莹亮、生动, 像黑夜的萤火般难以忽视。
闻昭穗总是很难被人忽视。
池弋珂将轮椅推到一侧, 走到她身后, 眼前是她毛茸茸的后脑勺,淡淡应了一声。
他又闻到那丝若有若无的桂花香了。
回来一定要在院里种棵桂花树, 他想。
“你不是要看螃蟹么?”
闻昭穗恍然, “对, 我不仅要看螃蟹, 我还要吃螃蟹。殿下应当没吃过肉蟹煲吧?就是螃蟹和鸡爪、年糕这些一起炖,特别香。”
“没听过,走吧。”池弋珂迈开长腿走出书房, 站在门边等闻昭穗。
“真活泼, 一看就很好吃。”四只螃蟹在小厨房打架, 闻昭穗十分怜爱地看着它们, 感叹大螃蟹的活力,随即让宫人将螃蟹简单处理了。洗净后开壳,一只切成四块,放入油锅炒至变红盛出。
葱姜蒜、花椒、八角、桂皮……丰富的香料同鸡爪一起翻炒,随后加入清水和酱汁焖煮。小半个时辰后倒入螃蟹、年糕、豆腐皮、金针菇再次焖煮,砂锅汩汩冒泡,螃蟹与卤鸡爪的香味争先恐后从缝隙钻出。
一旁另一个锅子蒸着白米饭,闻昭穗看到小厨房的菜架上还有几颗雪梨,心有所想,正好趁着焖鸡爪的时间熬个汤。
“殿下闲着也是闲着,不若过来帮我削个梨。”她扭头对门框边的池弋珂说道。
削梨?池弋珂骨节分明的手略微笨拙地拿起一个梨,在手中转了一圈观察。闻昭穗瞧得有趣,一看池弋珂就是没削过水果。
“殿下,让奴婢来吧。”宫女默默上前,小心道。
“你退下。”池弋珂从腰间拿出一把小巧的匕首,细细擦拭后在雪梨上比划着。
闻昭穗倚着小桌,抱臂开玩笑:“把皮削掉就好了,殿下可别只给我剩个梨核。”
“我从未削过梨,但也并非不会。”池弋珂轻笑,终于显出些少年人脾性。一开始削得慢,逐渐变得干脆利落。
第一个梨削好了,表面微有几个小坑。池弋珂瞧着一皱眉。
闻昭穗正要伸手去拿,只见他直接将梨递到钱坤手中,语气嫌弃:“这个削得不好,赏你了。”
“得嘞!殿下亲手削的梨,自然是皮薄肉厚顶顶好的!”钱坤受宠若惊,屁颠屁颠双手抱着梨,笑得谄媚。
闻昭穗缓缓放下手,行吧,那她再等下一个。结果池弋珂一连削了几个都不满意,眼见小厨房的下人们马上就人手一个梨了,闻昭穗忍不住开口:
“……你再如此下去,午膳就只能喝清水了。”
肉香愈发浓郁,肉蟹煲快炖好了。
池弋珂将最后两个梨拿给闻昭穗,满意地净了手懒懒道:“日后郡主若还要削果子,找我便是。”
闻昭穗看着两个平整顺滑的完美雪梨,一时语塞:“算了,还是我自己来吧。”
要像池弋珂这样弄,往后吃一个梨,他得耗费一堆。闻昭穗随后将梨子切块放入瓷锅中煮沸,随即放红枣、冰糖、枸杞和一点陈皮熬煮,糖水颜色逐渐变深,甜香味溢出。
“郡主是觉着我削的梨不好么?”池弋珂认真问道,走近灶台,琥珀色瞳孔倒映出闻昭穗的侧影。
“没有没有,是因为殿下削的太好了,不舍得吃。”闻昭穗反应很快,打着哈哈。
“那就好。”只是因闻昭穗一句话,池弋珂面容舒展,嘴角轻勾,像只刚晒足太阳的高贵狸花猫。
往砂锅里撒上白芝麻、小葱花,肉蟹煲做好了。
逃课的时间用来吃饭,许是心里作用,闻昭穗觉得尝着格外香。
食材充实丰富的肉蟹煲冒热气,一看就让人感到很幸福。大闸蟹肉质鲜嫩,因为是活螃蟹现做的,还带着微微的甜。蟹黄满满、肥到冒油。蟹肉厚实,配上酱香的汁子一起吃十分过瘾。
鸡爪炖得软烂脱骨,咸香可口。年糕被切成一片一片,软糯入味。金针菇和豆腐皮也沾上了香浓肉味,酱香美味。夹一筷子菜放到白米饭上,深色酱汁缓缓包裹米粒,一口下去滋味丰富,简直是下饭神器。
闻昭穗说到了过几日要出宫一趟,先见见尔雅诗社的姑娘们。
“哎,我原本不想接管来着,可静和郡主看着属实无助。”她盛了一碗冰糖雪梨,小声抱怨道:“联姻这样的事做了决定也改不成了,但我听闻那可汗的年岁当她爹都绰绰有余,也不知陛下是怎么想的。她一个姑娘嫁去边塞之地,想想都可怜。”
冰糖炖雪梨温温热热,几口下去柔软温润。保留了梨子的果香,融合了天然的清甜,润肺止咳,最适合秋日来一盅。陈皮芳香解郁,与红枣一同缓和了雪梨的寒凉,脾胃虚弱的人也可以喝。