我:……
黄毛帅哥却像是没看出我的窘迫,饭盒往我怀里一塞,“帅哥你是真喜欢我们店的,对吧?走走走走走,我们今天正好上新,诚邀你去试菜——这不比吃套餐强?不收钱,就要你个真实评价以助我们改进——这是我家铁杆儿客户才能有的待遇。”
于是我被推着拉着,走进了“萤间”,品尝了据说是秦老板辛苦构思了一个月的新菜品:芝士焗鸡蛋、蜜汁烤鸡、主食,西瓜糯米饭。
我望着那切成三角形状西瓜摆出一个漂亮的造型,浇汁盛放在一坨圆圆的米饭上,白色的沙拉酱和红色的西瓜汁混合成一种类似脓血的状态,谨慎地把碗挪得远了几分,将筷子伸向了看上去还不错的芝士焗鸡蛋。
所谓芝士焗鸡蛋,就是煮鸡蛋剥壳,再用融化的芝士裹上一圈。那滋味说不上好或者不好,只能说,蛋白的腥和芝士的咸香混合出一种我所不熟悉的味道。第一口,咬掉小半个裹着芝士的蛋白,第二口,蛋黄液四处流淌。
我举着筷子问秦老板,这是流心蛋?
我本想找几句词夸一夸,没想到秦老板先心虚地低下头记道:明白了,鸡蛋要煮熟。
我:……
于是我又放下蛋转向烤鸡,秦老板殷勤地拿来餐刀替我切鸡肉,一刀下去,没找准关节点,还因刀太快下刀力度太大,而使半条鸡腿飞了出去,惊魂未定的我眼睁睁看着连在鸡身上那半条腿,一行细血慢悠悠地渗了出来。
我:……
最怕空气突然安静。
我着实不希望请我吃饭的大善人遭遇此等尴尬,于是绞尽脑汁憋出一句:老板你这……还……挺创意的,以前只知道牛排能吃三分熟,没想到烤鸡也有这么原生态的做法……
就因了这一句,秦溯断定我是个能够欣赏他的人,从此就赖上我了,每逢上新,必然要叫我过去尝一番。
作者有话说:
这是一个关于炸厨房选手的故事。
灵感来自于我炸了自家的厨房。
一个炸厨房选手,必得配一个既会做饭,吃饭又不挑的搭档。悲从心来。
第17章
3.
后来跟“萤间”的人熟悉起来,我才知道,秦溯是如假包换的富贵少爷。他在国内读大学时平平无奇,眼瞅着出来只有两个选择——要么找不到工作,要么继承家业。于是心高气傲的秦老板果断选择了出国,读的是价高自费就业面窄的艺术史专业,回国之后选择依旧只有两个——要么继承家业,要么做留学中介。
于是心高气傲的秦老板一怒之下选择了创业,开了这家私房融合菜馆子。
那会儿我已经跟秦溯很熟了,并常常被他的自创菜折磨得生不如死。我万分不理解,别的留学生出国,且不论学业是否有成,至少能做出一手像样的中国菜,断不会像他一样,馆子都开了五六年了,蒸个面点主要靠摸。什么时候蒸笼边缘烫到他不敢下手了,什么时候就证明快熟了。
我问他为什么要这么坚持做一件自己根本不擅长的事,他说自己做菜就是玩儿,主要还得靠阿东;我问他为啥不干脆找个店长,或者把店交给阿东阿萍打理,秦溯突然叹了口气,换上了深沉的腔调:
我在等一个人。
“萤间”门口安了个木质的假屋檐,从门头伸出去,飞檐压下天空一角,挂着风铃,格外清新。秦溯时常坐在屋檐下发呆。以前我以为他只是在拗忧伤文艺人设,骗骗路过的帅哥美女,而那一刻我突然意识到,他其实是隔着宽阔的立交桥,望向马路西侧,那片城中最贵的CBD写字楼群。
他的白月光在那里。
关于白月光,秦溯说过很多次。那人叫江柳青,是他大学不同院系的师兄,比他高三个年级。在秦溯口中,江柳青读书时便是学校的风云人物,不仅成绩优异长得帅,还特立独行光明磊落。曾有女生当众表白,而他则坦然地在众人面前说,谢谢你的喜欢,但我喜欢男生。不好意思啊。
那可是十来年前的校园,此言一出,震惊了围观的吃瓜群众,但江柳青不以为意,挥一挥衣袖,顶着众多非议,依旧活得认真而潇洒。
秦溯还说,江柳青当年是顶着“优秀毕业生”的光环最后一次出现在他面前。彼时他研究生最后半年在一家大公司实习,还没入职就参与了一个大项目并获得了奖金。结果江柳青直接把全部奖金捐给了一个公益助学项目。
老师也是公益项目把感谢信发到学校后才知道这件事,毕业典礼上,自然是要给这样人品和成绩双优的学生一个发言机会的,江柳青握着话筒,轻飘飘地说,捐了就捐了,我没想那么多,千金散尽还复来。但对于他们而言,可能是改变人生的一次机会。