古代流放日常(穿书)+番外(33)

去了之后,便见四张桌子都坐满了人,有一半的客人,都点了一碗凉粉。

还有三三两两的客人在等着恐桌子。

陈掌柜见了虞滢,便让伙计先看着,然后招了她到后院说话。

到了后院,陈掌柜才问她:“这冰膏制作的法子有那么容易让人学了去吗?”

虞滢想了想,摇头:“旁人自己琢磨的话,没那么容易学会。”

毕竟这薜荔果也几个人知道能做凉粉,就算是知道,他们也只会用果肉去做凉粉,很难成膏状。

就算知道用子做的,也不知道怎么去捯饬。

陈掌柜闻言,这才放下心来,说道:“尝新鲜的人倒是出乎意料的多,平时去其他铺子用中食的人也来了,但很多只打算买冰膏来尝一尝不吃中食的,毕竟我这是做吃食生意的,也就这么大点地,若是他们只点冰膏不点中食,东家也不乐意。”

虞滢闻言,心下有些沉:“可是冰膏不能卖了?”

陈掌柜笑道:“那自然不是,我的意思是趁着这股新鲜劲还在,趁热打铁,冰膏搭着中食和晚食卖,若是来店里吃中食晚食,就一文钱一碗,若是只打算卖冰膏,那就两文钱一碗,我与东家商量过了,东家也很赞同。”

虞滢心道这不就是后世商家惯用的引流促销活动么。

她脸上露出笑意,道:“这法子好呀。”但又露出了为难之色:“那这冰膏之后怎么算?”

陈掌柜说道:“店里的生意因这冰膏热闹起来,那自然不能亏待了你,就这样吧,糖水成本这些就不算在这里边了,那就按照一文钱一碗,如何?”

不用自己走街串巷的叫卖,也不用自己摆摊,自是好的。

“那今日的这些冰膏……”

陈掌柜一笑,豪气道:“这点主意我还是拿得了的,就按照一文钱一碗给你了。”

说罢,又思索着道:“今日估计能还会剩下一些,但也不够明天卖的,你看看明天能不能多送两日的量过来。”

虞滢摇了摇头:“家中材料不足,最多只能再做十五碗左右的量了,得明日一早才能去准备新的材料,再者陈大爷的牛车也得三日后才来。”

陈掌柜琢磨了一下,道:“牛车的话,食肆若是生意好倒是可以喊我阿爹两日跑一趟送瓜蔬,只是这两天刚好卖得好不能断了……”

陈掌柜边想着法子,边道:“冰膏的新鲜劲估计不会有多长,不消七八日,新鲜劲便会褪去,到时候人也不会太多……”

说到这,陈掌柜当即决定:“不如这样吧,明日你把冰膏送到村口,让我父亲送来,后日的话,你准备四十碗左右的量送来,也够这小食肆两天的量了。”

毕竟玉县也不是什么繁华的县城,能下得了馆子的人家还是挺少的。

最多就是来点一碗五文钱的素汤面。

但就算是一文钱一碗的冰膏,一分不赚,还倒贴糖水的成本,但若是客人多,哪怕只是点这五文钱的素汤面,薄利多销,也是有赚头的。

与陈掌柜说定后,虞滢心头的大石头也落了地。

时下这些凉粉虽然挣不了多少的钱,但肯定是能解决眼下窘迫的困境的。

第15章 第十五章

从陈掌柜这处得二十八文钱和十文钱的定金,虞滢的小金库又多了一笔收入。

虽得为长远来算计,能省则省,可现在连最基本日常所需都成了问题,实在很难省得下来。

虞滢想到明日何家人来帮忙捯饬屋子,还是决定拿这银子去采买。

先是去东市询问了猪肉价。

肉脂十八文,瘦肉十文,而脂瘦都有的则十二文一斤。

她买下半斤十二文一斤的肉,花去六文钱。

因已是午市,能买到瓜蔬很少了,剩下的都是蔫了吧唧的,虞滢也就没买。

想到在牛车上看到陈大爷每三日送去食肆的新鲜食材,虞滢就想着陈大爷明日送凉粉的时候,顺道让他稍一些过来,她再给银子。

与陈大爷提了提,他也欣然同意。

大概谈了价格,倒也算是划算。

而今日虞滢去东市买了猪肉,又去西市买了些布。

麻布有颜色的为六文一尺,素色的则四文钱一尺,成色皆不是很好,虞滢还是扯了四尺素色麻布。

加上剪子与针线,还有一个桶和一个盆,又花去十八文钱。

杂七杂八共花去四十三文。

今日挣的,还不够支出的,但这些又是必备的,是不能省下的。

虞滢把能放入背篓的都放了进去,再用草药遮掩,木桶则拿着。

再说虞滢带来的草药,别的医馆也是贱价收的,而且也挑了一些出来。

玉县有四间医馆,但大夫皆不是多为本事的,虞滢心里有数,但并无看轻之意。

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